現在有不少購物中心、量販店賣場、書店、百貨公司或政府、工商企業辦公大樓內會徵求咖啡業者近駐，有許多經營咖啡業者看好這些本身就具有人潮流量的地點商機，故積極希望搶得此些地點設點營業。
然實務上，咖啡業經營利潤不如飲料冰品業者，利潤偏低，因此咖啡業者要近駐前，千萬不要太過於樂觀或是過於主觀，以為這是一大好機會，就忽略審慎評估近駐條件。餐飲業獲利約在三成左右，也就是說如果店東們提出租金或抽傭金30萬，你營業業績起碼要做到超過100萬以上才行，才有可能達到損益平衡。若你沒把握可做到業績達100萬以上，那麼建議你不要考慮進駐此種地點。
然實務上，咖啡業經營利潤不如飲料冰品業者，利潤偏低，因此咖啡業者要近駐前，千萬不要太過於樂觀或是過於主觀，以為這是一大好機會，就忽略審慎評估近駐條件。餐飲業獲利約在三成左右，也就是說如果店東們提出租金或抽傭金30萬，你營業業績起碼要做到超過100萬以上才行，才有可能達到損益平衡。若你沒把握可做到業績達100萬以上，那麼建議你不要考慮進駐此種地點。
另外，通常來講在這些購物中心、量販店賣場、書店、百貨公司或政府政府工商企業辦公大樓設點營業，都會受其經營型態影響限制，加上其租約通常也不長，一般都是一年一簽較多，較長約有三年約，但咖啡業者投入的裝潢成本是否能在一年內回收，這都是投資風險。
更多開店創業熱門行業探討 > 咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢or 咖啡店開店地點評估及分析 / 立地評估DIY
在 阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >咖啡開店市集
全站熱搜
留言列表
