隨著生活品質提高,對餐飲消費的要求也變的更多元化、更精緻化。餐飲業求新求變下各類型的個性化主題餐廳店面就越來越多,以特殊主題的店面裝潢風格,讓自己和其他餐飲同業做一明顯市場區隔,以增取更多消費顧客的青睞!


市面上可見個性化主題餐廳在裝潢上都是經過精心的設計,包括採光、裝潢、色彩、音樂、餐具、圖畫、服務人員的服裝、招牌的浮水字,甚至是店內字體或菜色的形狀、盤飾、賣相(菜色結合)等等 ,處處都有別出心裁的創意,營造出特殊化的氣氛。


也就是因為有這樣個性化主題餐廳的裝潢, 其附加價值才會讓消費顧客的需求價格提升, 所以消費大眾在心理上對於個性化主題餐廳稍高的價格,還是可以接受的!

 

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