97年11月一日本料理店發現廚房內使用6支串聯20公斤裝瓦斯鋼瓶部分管線疑有外洩，瓦斯行人員前來檢修之際，當場發生瓦斯氣爆，正在燉煮湯料4名廚師，瞬間遭高溫火花灼傷，店家除應處理賠償員工醫藥費及保險問題外，也恐將面對公共危險罪刑責。
使用瓦斯如何避免危險：
1.瓦斯管與瓦斯爐間之橡皮管要經常檢查，發現龜裂、破損時請立即換新。
2.瓦斯熱水器不要裝在室內不通風處或（浴室內）造成一氧化碳中毒或缺氧窒息死亡。
3.瓦斯爐具使用後應確實關閉瓦斯爐開關防止瓦斯漏氣。
4.橡皮管不宜過長，並應加裝安全夾，以防止脫落。
5.不要讓兒童玩弄瓦斯爐具開關。
6.炊煮時應留意火焰不要被風吹熄或烹煮食物之湯汁不要盛裝過滿，以免 淹熄火焰造成瓦斯漏氣。
7.瓦斯爐具無法點著時請先關閉，等漏出的瓦斯散去後再重新點火。
如何防範瓦斯引起火災
1-瓦斯爐具點火不著即應停止繼續點火，檢查是否漏氣與無法點燃的原因。
2-經常檢查瓦斯爐具橡皮管及管線接頭是否破裂、鬆脫，防止瓦斯漏氣造成火災。
3-瓦斯爐具須放在磚台或不鏽鋼架上，應與周圍可燃物保持適當距離。
4-不要用報紙舖在瓦斯爐具下或牆上貼月曆、紙張，以免引火燃燒。
5-酒精、沈油等易燃物品，不要放置在瓦斯爐具附近，另電源插座、開關應與爐具保持距離。
檢查瓦斯漏氣方法 天然瓦斯不使用時，可檢視天然氣瓦斯錶，未位數字是否轉動，如有轉動表示有室內瓦斯管線漏氣。
在瓦斯開關或瓦斯管線接頭部分，嗅出瓦斯臭味時，不可用打火機試點火，可用布或刷子醮上肥皂水，塗抹在可能漏氣處，如有肥皂泡出現，表示有漏氣象。 發現瓦斯漏氣怎麼辦： 當你聞到瓦斯臭味，千萬不可以開、關電器(如排油煙機或電風扇)，就算是夜深，也不可以打開電燈，應先輕輕打開窗戶讓室內通風及關掉瓦斯開關，如果瓦斯仍無法散去或持續外洩，則請通知瓦斯公司處理。 如無法阻止瓦斯漏氣時，可用肥皂（乾性）塗抹包覆在漏氣處防止繼續外洩或沾水之溼毛巾覆蓋在漏氣處包緊，並打開窗戶通風，再通知瓦斯公司派員處理。
資料來源 : 瓦斯管理處瓦斯安全宣導
刑法公共危險罪第一百八十六條之一
無正當理由使用炸藥、棉花藥、雷汞或其他相類之爆裂物爆炸，致生公共危險者，處一年以上七年以下有期徒刑。
因而致人於死者，處無期徒刑或七年以上有期徒刑；致重傷者，處三年以上十年以下有期徒刑。
因過失致炸藥、棉花藥、雷汞或其他相類之爆裂物爆炸而生公共危險者，處二年以下有期徒刑、拘役或五千元以下罰金。 第一項之未遂犯罰之。
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