開水果行，生意要好就是要講究量多新鮮，量一多也要賣的出去，不然也是無法賺錢還會因水果不易保存腐爛損失賠錢。
若是你開的水果行生意很好，不用高興地太早，你會發覺不用多久，有同業業者會在你周邊陸續開水果行，和你搶生意。所以開水果行，要懂得顧客的心，客人若買了5顆單價21元的蘋果，你就要阿莎力 意思一下賣他5顆一百，或是說客人和其它水果共買410元的水果，結帳時你也要大方一點說零頭不算算你400元就好，這就是從古至今做生意的技巧，讓顧客賺小便宜，顧客就會感覺爽，日後就會持續再來消費，這次少賺個5元10元，只要提升來客數或 提高成交率，下次顧客再來店一次不就可再賺幾十元或幾百元回來。若是計較個5元10元，讓客人覺得他只是純交易買賣，回頭再消費率就會低許多，因為要買水果，不見得一並要在你這家水果行店內買，這就是水果行同行的競爭。
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