終於決定在郊區頂下近百萬元的複合式咖啡店。當時心想,同樣花百萬元資金,在市區只能頂個小店在裝修一下,卻能在郊區頂下一風景好景觀佳的大坪數店面,宜居又宜工作,十足划算。

開幕沒多久,打拼咖啡店計畫圓創業夢,隨著生意不佳就後悔了。生意不佳是由於距離市區有一段路,非假日每天人潮不多,生意不好,假日人潮有時多有時少捉摸不定,最後,在創業資金用盡無法續支撐下,決定讓出,搬遷回市區居住,這時才發現一年前,當初花費一百多萬元打造的咖啡店面,最高出價者只願出五、六十萬元盤頂讓店。

 

十幾年來從基層做起從事咖啡業,又當咖啡店店長多年經驗的我,根本就還沒發揮專業所長,居然就因頂讓 咖啡店選點錯誤,沒人潮而失敗。頂店創業,就像是一場梭哈的豪賭!看不懂牌或者沒經驗下,千萬不能只憑感覺對了,就下賭注,而是要多收集相關資訊評估再評估,勝算機率才會高。

 

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