加盟連鎖經營獲利之道

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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加盟連鎖市場獲利雖佳,但優勝劣敗的競爭淘汰賽非常現實與殘酷。開店會選擇加盟創業的人,絕大多數心態是要賺錢,個人利益為先,不是想要用心去照顧經營品牌,這樣的目的可能使加盟者為了賺錢,而忽略或不顧慮到整體加盟連鎖品牌的經營形象。

由於經營加盟連鎖事業需要擴展至一定的加盟連鎖店數,才能發揮其連鎖事業的經濟規模效應。
有些知名連鎖體系卻不開放對外加盟,就是因為它們會擔心加盟開店者素質良莠不齊,無法在商品或服務品質上控管好,影響其連鎖品牌信譽。

若銷售的商品是強調「現點現作」新鮮度的產品,那要開放加盟前,就要先將商品或服務品質完全控管好,做對且做好一套完整可輕易複製遵守“3S原則”(專業化、標準制度化、簡單化)的knowhow再開放加盟加盟連鎖經營管理風險也就會比較低些。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者若想將商品或服務品質上控管好,先直營再逐漸開放加盟才是真正的加盟連鎖經營之道。舉個實務上例子來說,過去曾經風光一時的儂特利,近來規模大不如前。再以摩斯漢堡為例當初為擴大營業規模及加快擴點的速度,打算開放加盟,不過後來考慮再三為維持商品品質及摩斯漢堡品牌信譽,還是決定先採取內部員工加盟的方式,讓有4、5年以上經營管理經驗的資深員工先試行加盟連鎖營運。

以下是 開店商家&加盟連鎖經營獲利之道相關經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

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加盟體系運轉獲利來源是從加盟分店業績抽取權利金可不可行 <P

參考歐、美、日知名加盟連鎖體系的營運方式,可發現有不少知名加盟連鎖體系獲利來源是來自權利金,權利金是依每家加盟連鎖分店營業業績按某百分比來抽成。 

 

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖業者此種抽取權利金制度,必須建構在一據有完全控管能力的加盟總部身上及必須建構在一個誠信為基礎的連鎖經營體制,這二大基礎上,才能運轉無礙。台灣人做生意非常精明,實務運作上光是開發票問題就多多,加盟總部要取得加盟連鎖分店正確無誤的營運數據將非常不易,沒有一正確無誤的營運統計數據,又要從那裡算出公平合理的權利金。

 

 

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(此照片與內文無關)

保障加盟分店獲利機制有一套  

加盟開店創業「免加盟金、權利金、保證金」、「保證三到六個月回本」、「不賺取供貨差價」。業者這些口號,是很能吸引到加盟開店創業者的注意,但加盟開店創業者有沒有

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者想過這些加盟總部都不賺,那總部靠什麼來營運,靠什麼來生存 ?

首先,開設地點一定要經總部專業評估可行後才准以開設,以控管設點的品質,當加盟分店經營一段時間後,如果營收還是不如總部預期的成果,加盟總部為保障加盟分店獲利能力,總部會主動要求進入最長一年的『委託經營管理階段』,在此階段,總部會收回經營權,所有經營成本改由總部支出,且會派人輔導經營加盟主,一旦進入此階段,加盟主在此輔導期間,天天要跟在輔導員身邊學習經營管理。

加盟主經過輔導期間,當加盟總部評估加盟主已有能力可重新經營時,即歸還經營權給加盟主,重獲經營權的加盟主如果接手後營收狀況還是未明顯改善,營收還是不如總部預期的成果,總部就會改要求加盟主去指定的加盟店重新學習,重新學習完後,即歸還經營權給加盟主,如果接手後營收狀況仍還是無法明顯改善,加盟總部就會收回店面,且將所有設備折舊後價值賠給加盟主。

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 小心獲利不如契約所訂補退差額後面的加盟陷阱

加盟者從加盟展中獲知有加水站開放加盟,洽詢後,在業務員天花亂墜,摀住良心欺騙及誇大獲利的手段下,多位加盟者以為本輕利多,水真如此好賺,不用買下機器又有專員固定維護,也不用花費任何人事費用,只要等錢進口袋,又如果獲利不如契約所訂還可以補退差額,在沒多慮下就馬上下訂金簽約加盟.

結果當然與事實不符,不但生意慘澹每月營業額只有二三仟.連電費位租都不夠還要跟總部攤分營業所得.向總部反應並要求依約補償不足獲利,聰明的看倌到此應知道結局為何,不但投資化為烏有,總部早已脫產或變更所有人,根本追討無門,望引以為戒.
 

 

 

 創業開店靠中長期獲利而不是短期獲利,穩紮穩打才會有勝算

 

很多新創業者對巿場抱持過度樂觀的眼光,看別人開店有錢賺,或是只看到店家消費客人數門庭若市,就怕慢一點將搶不到好處般,急著去加盟或者是開一樣的店。

事實上即使老手展店也不敢在市場一片看好時,忽略經營風險控管,因為創業開店靠的是中長期獲利而不是短期獲利,穩紮穩打才會有勝算,盲目跟隨市場流行走,在經營管理經驗不夠及對很多經營技巧不夠嫻熟下,只要市場景氣一變化或是流行趨勢改變,首先倒下去的當然也是這些沒經驗不知如何應變,趕搭流行潮流開店賺錢的新創業者。 

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者不論你是不是搭流行潮流開店的業者或者是加盟創業者,謹慎評估日後的經營風險,都應是你開店前應有的預備動作。

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創業前該如何做好行業選擇,瞭解該產業未來是否還有很大的成長獲利空間?

創業者必須看清楚有意投入產業現階段發展狀況,瞭解所在地的產業是否有足夠的市場胃納空間,及潛在的成長空間,並且瞭解自己想經營這行業的可能趨勢及未來潛力所在,才能提高創業成功率。

創業前該如何做好行業選擇,瞭解該產業未來是否還有很大的成長獲利空間? 

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者 有一很簡易的觀察法,如果這行業競爭是著力於價格戰,那就表示這一行業已缺乏未來性及獲利空間有限,如果這行業競爭是著力於形象、服務、研發,就表示這個產業還有未來性及獲利空間還很寬廣。當然後者比較有發展潛力,但如果前者能在現有行業所提供獲利模式之外,能再為客戶提供額外的加值服務,則其未來還是有另一成長的潛力發展空間。

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