85度C在店面裝潢規劃上的創意

85度C的成功不僅在店址選擇三角窗及產品研發(咖啡、蛋糕)上，在店面裝潢上也藏有不少獨到的創意。
 
 臺灣85度C規劃方面傾向於外帶式，因此每家店所提供座位數並不多，僅僅在騎樓或店內擺設些許桌椅，讓客人消費動線阻礙降到最低。85度C店面裝潢整體而言，深赭色大理石配上大片寬敞透明玻璃窗，以明亮燈光及白色色調為主，走簡潔高雅大方風格。前店後廚式的現場烘焙加熱營業模式，透過大片寬敞透明玻璃窗，不僅展示誘人商品，也讓作業過程被路人看見，吸引消費者的目光，抓住潛在客源。還有將裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外置放，讓路人一覽無遺，形成櫥窗效應，更是達到吸引顧客駐足的目的。
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