奇窯,乍聽之下像是藝術工作室,其實這是一開始是畫水彩畫,後來轉跑道進入陶瓷領域,廣受行家好評,開過無數次展覽的陶瓷藝術家張弘奇,感受到「光靠純藝術無法生存」衝擊下,以第一代民歌手的身分,結合陶瓷、美食與音樂,在此經營的創意料理複合藝術工作室

餐飲結合音樂與陶藝的「奇窯」;原本是開在淡水,搬到台北市區和平東路,沒招牌、沒廣告,全是靠熟客口耳相傳,更是傳統藝術者和開店商家成功轉型的最佳典範。

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