不少頂讓店或是加盟創業者起初都懷著一股對夢想銳不可擋的衝勁，以為這股衝勁足以解決開店經營及管理上的各種問題、克服業績成長的各種障礙，這股衝勁也許可以讓你乘風破浪一直往前進，讓人對你成就感到讚嘆不已；但這股衝勁更多是讓頂讓店或是加盟創業者體驗到，衝動所要付出的金錢和時間代價是如此的高。
不要以為你現是一個非常出色優秀的店員，或是知名的廚師或是具精湛的廚藝，就可頂讓店或是加盟創業開餐廳，因為你還不懂如何或根本不適合擔任老板經營管理者的角色。
建議你，不論是頂讓店或是加盟創業凡事要審慎踏實，在評估頂讓店或是加盟創業過程中，宜缓不宜急，事事多一分理智，就能少一份風險多一分成功的機會。事先多收集累積該行業的「專業知識」、「經驗」相關資料，作好周全準備，惟有如此在你創業時才具備足夠的應變能力，以降低失敗風險，提高頂讓店或是加盟創業創業成功機率。
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