為何店名取名為藍色大象餐廳呢，因為這家餐廳的命名是因，藍色是泰國皇家專用顏色，大象在泰國受人民尊崇且具國家代表動物之故。
這家主題餐廳有一些非常獨特之處，消費者可在藍色大象餐廳BlueElephant體驗到泰式的美食文化及待客之道。藍色大象餐廳 裝潢非常具有泰國文化氣息，餐盤擺飾也極為講究，例如桌上的餐盤是使用黃銅且上有受人民尊崇的大象標誌，顯得貴氣十足，在用餐過程中，廚師與顧客的互動相當客製化。廚師會在上菜的服務中隨著客人的口味做調整，也可讓客人自己添加菜肴上的配料。
菜色極富泰國道地口味，這裡辣度分為一隻大象，兩隻大象，超辣的是三隻大象；餐廳的菜單是修改自泰國皇家美饌（RoyalThaicuisine），可分為傳統與創新兩類，傳統類是懷舊食譜(藍色大象之經典菜肴)，創新類是為主廚創新料理。
更多 熱門創業行業探討 > 創意經營術 > 經營主題餐廳實例
店面裝潢規劃實務探討>冷熱飲冰店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店
更多創業開店諮詢 or擬定市場差異策略or開幕促銷成功術 or 話題行銷
如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
在 阿甘創業加盟網> 娛樂/百貨開店市集 or餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店
全站熱搜
留言列表
