紅色巴士拉麵店氣氛佳狂吸客

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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位於高雄愛河之心旁,有個大大鳥居,一旁還有一台紅色公車,營造出濃厚的日本風味氛圍,因此常讓人誤以為是什麼新的藝術造景,它可是一台「巴士拉麵」店。

「巴士拉麵」店想當然是用廢棄的巴士公車改造而成,原先的公車座位改成兩排向外對稱的座椅,兩邊靠窗處各設一排餐桌,車尾的地方是師傅煮麵的廚房,位子非常非常少,所以可接收的客人不多,因此不是無限供餐而是採每天限量60碗,下午5點開始就發放號碼牌,營業到晚上9點,現場候位及電話預約各30碗,讓顧客可以在超喜氣的紅色「拉麵公車」,內享用美味的拉麵。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者,體驗經濟時代的來臨,傳統的行銷手法和觀念,當然也得隨著調整,民眾日益重視其所提供的用餐情境,顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意,其日後再購意願的機會必會提升。然而餐飲業最終的留客終期武器還是在美味,許多主題餐廳會勝出,多半是靠口味,唯有好吃的餐點,才能長久留得住客人。

以下是 開店商家&創意改裝廢棄物商機 相關創新經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

小黃計程車盡然是武裝兩棲登陸車

你相信嗎? 你所搭乘的計程車,盡然是一輛車頂配有機槍,特製大輪胎的兩棲登陸車,當然車頂配有機槍及車上所有武裝都已確定是無法使用狀態下,僅剩機具裝飾外觀而已。 有一俄羅斯業者創意發想,路上奔馳的計程車如果是兩棲登陸車,一定很有賣點,於是向俄羅斯聖彼得堡市(St. Petersburg)申請計程車執照,申請多年後終獲計程車執照。

搭乘兩棲登陸計程車車資不便宜一趟要花台幣3000元左右,但仍吸引不少軍事迷、觀光客以及好奇想要體會搭乘兩棲登陸車感覺的乘客們。 

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者,應養成隨時觀察思考有那些東西稍加創新改良,就可引起他人好奇心。就如上述店家利用兩棲登陸車,再加上創意的改裝搭配當噱頭,妥善運用人們好奇心,成功吸引顧客目光。

 

 
 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

 

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店家創意改裝火車搭配廢棄物
有餐飲業者將台鐵的舊車廂重新裝潢成咖啡廳,並推出鐵路懷舊便當,讓上門的消費顧客體驗早期搭火車吃便當的感受。為了能讓顧客更能感受以往搭乘台鐵火車用餐的情境,業者特別設計讓火車車廂有些微微的晃動,獨特的室內空間規劃設計及擺設,讓消費顧客有坐在老火車上的感覺,另外業者也向台鐵訂購火車懷舊便當餐盒,裝上自行設計的菜色,做為主打的鐵路懷舊便當。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者,應養成隨時觀察思考有那些東西稍加創新改良,就可引起他人懷舊的心態及好奇心。就如上述店家利用廢棄的物品,再加上創意的改裝搭配,妥善運用人們懷舊的心態及好奇心,成功讓來過的消費顧客留下最深刻的印象。

以廢棄公車巴士做餐廳 

有一從事中古車行的老闆,因為看到天下第一味連續劇,靈機一動下,購入4部廢棄的公車巴士,巴士車體拆除引擎、座椅與把手,保留公車司機座椅那一區塊,其餘內部改裝放置五張餐桌後開起熱炒餐廳

店名也來自連續劇天下第一味,店名全稱為天下第一味海鮮公車餐廳,由於4輛公車巴士各自外觀用許多非常顯眼的霓紅燈裝飾,聯合起來更是特殊搶眼,再搭配其他鮮明地裝飾佈置,讓路過行人也都會忍不住想多看一眼,偶像劇「惡作劇2吻」、「籃球火」也因此創意的裝潢來這取景拍攝。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,有些開店商家刊登廣告內容很有創意,具黑色幽默感,但創意過頭、幽默太過或是太過新潮,若一不小心尺度沒掌握好,反而會讓客人感到尷尬,有些還會引來民眾反感,甚至惹來社會大眾爭議,傷了長期辛苦建立不易的商譽形象。在設計規劃廣告文宣時,應切記此創意表現過了頭案例,創意表現幽默尺度不得不慎。

 

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開店商家如何創造話題吸引煤體主動報導

大眾煤體需要許多消費新聞報導提供給讀者,如果開店商家能提供一有話題且值得報導的新聞,大眾煤體當然樂於報導,因此就能吸引煤體主動報導,不僅可省下宣傳費,也會對店面的形象有加分的作用。

什麼樣的話題,會吸引煤體注意報導,如最便宜的餐廳、 特殊的經營模式、 創意十足的裝潢,或是用專業包裝經營(85℃聘請五星級烘焙主廚讓產品給人平價但高級精緻化的感覺),或是藉由知名人物的光環合作(黃平洋鐵路便當店、黃湘怡蛋糕店、周杰倫的古董店、或是知名廚師開的餐廳)....等等,如此具有新聞性話題也可吸引煤體注意報導。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者,運用大眾煤體廣告雖可以達到強勢宣傳效果,然若煤體說的有多好有多棒,實際消費後確不盡然 言過其實或是因為消費人數大增,導致服務品質大幅下降,造成客人不滿或者怨聲載道,這樣反而會是一負面宣傳,更傷及店家形象。所以開店商家要提供一有話題且值得報導的新聞給大眾煤體時,就要一切都準備好才行。

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