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請了朋友當冰店店長，除了採購，大小事務交給他，由於信任，
因此也說好，有賺錢店長可分3成利潤以為報答。
在這一篇我犯了生意與有情不分的錯誤，導致管理不嚴而失敗。
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第一天生意就不錯，5個半小時賣了250份冰品，之後就打烊了，
我覺得奇怪，店長回答我：生意抓不準，份量準備不夠。
我同意了，第一天難免的。
第二天又一樣情形，
店長回答：一律25元，根本賠錢，賣越多賠越多。
我計算過，25元毛利尚可接近一半，但是店長堅持我沒計算工錢。
我沒說話。
六天特價期間過去了，每天生意都很好，但是營業時間都低於6小時。
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又過幾天，店長與廚師上班時間越來越晚，十天後甚至晚了2個半小時，
我立即開會，他們回答太累了，只有兩個人，什麼都要做，
早上爬不起來，能不能增加一個工讀生。
我同意了。廚師找了他弟弟當工讀生。
之後幾天，上班時間依舊延誤，我又問，
他們說：對不起，沒定鬧鐘，以後會盡量準時。
正常了一兩天後，情況依然，我礙於好友情面，一直未給予嚴厲斥責。
就這樣一個半月過去了，客戶呈現緩慢減少的情況。
突然有個熟客跟我說，怎麼芋頭冰變的不好吃了？
我觀察後發現，烹煮時間縮短了，廚師將工作交給弟弟，弟弟沒遵照標準。
我於是跟廚師說明客人感受，廚師承諾改善。
但是之後客戶依然呈現下滑現象，
我百思不解，這麼好的店面何來失敗原因。
上星期我決定結束營業，明年重新經營。
因為我的鄰居告訴我，天氣熱想吃冰，卻不願意到我的冰店，
我非常叱異，鄰居說店長很硬，要一次買十碗才能多送一碗，而且毫不親切，
若非看我是老鄰居份上絕不會來買冰。
更誇張的是他看到店長與廚師抱著親熱，實在看不過去，所以跟我說。
我立刻將情況告訴店長與廚師，他們說以後會改進。
第二天，我一直刻意到冰店觀看，發現正在接吻，我立刻說下班再做。
但過了數天情況依舊，我決定結束營業，明年重新來過。
我過於軟弱放鬆是失敗主因，
未能即時更換店長，是生意朋友不分，失敗算應該的。
我提供上述經驗給大家參考，無論請人或自己經營都可成功，
但是請人必須嚴格管理，自己經營也是應該嚴格管理自己才能成功。

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