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迴轉壽司盤子藏科技晶片前後台搭配更麻吉
有「迴轉壽司」業者創新研發出結合晶片的科技，其做法是在餐盤後暗藏一晶片，晶片發出訊息，讓後台廚房看營幕即刻清楚知道，客人拿了什麼壽司，吃了幾盤，還有幾盤壽司在軌道上迴轉。
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【影片來源：東森新聞 CH51 YouTube】
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餐飲業生財設備(創新創意創業)三創知識(1):迴轉壽司「搞雙軌」丟盤換扭蛋用餐體驗更有趣
日本第二大的迴轉壽司品牌進駐台灣，標榜提供雙軌的迴轉壽司服務，一軌迴轉負責幫送各類壽司供顧客取用，另一軌則負責送顧客單點的料理，顧客消費5盤後若自助將盤子丟到回收槽，即能換到1次扭蛋的機會。
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【影片來源：TVBS NEWS YouTube】
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超炫火鍋冰透心涼
有業者將剉冰跟火鍋作一創意結合，用銅製的火鍋裝剉冰和配料，讓吃冰也像在吃火鍋。
業者用銅製的火鍋裝剉冰和配料，鍋子中間加入乾冰，大量的乾冰白煙從銅製的火鍋裡不停的噴出來，噴煙的效果，讓客人吃冰光看就透心涼。
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【影片來源：中華電視公司 YouTube】
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3D投影創意餐桌用餐等餐超有趣
有藝術家SkullMapping運用3D動畫投影技術，將白色的餐桌當成布幕，把廚師變到餐桌前，現場烹調食品，讓民眾 等餐不無聊！
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【影片來源：中視新聞 YouTube】
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