不論是高價地段還是低地段，都有理想適合接手經營的好店面，等著頂店者去挖掘，因此頂讓店面前的聯絡、跑場、觀察，評估過程就顯得非常重要。因此，建議頂店創業族，若並不急著開店創業，不妨在鎖定開店目標區後，多撥幾天，先在開店目標區附近評估消費人潮、體驗消費習性、觀察可能競爭同業業績及變化，蒐集開店目標區資訊後，再做要不要頂讓的最後決定。
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實務經驗探討頂讓店面 > 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表
總部倒閉加盟店得續用商標權or 遇到加盟總部惡性倒閉應如何自保 or 針對問題總部或加盟糾紛加盟店應有做法
經營店面生意最主要的是要有好地點，若又能不斷吸引新客戶來店消費，再配上源源不絕的客源重複消費 ，獲利營收當然也就會一路不斷扶搖直上。
有店家為了安撫需久候用餐或排隊購買的顧客，讓顧客感到滿意，貼心地提供 各式各樣附加服務，於等候區現場設置有雜誌、撲克牌、象棋、美甲〈修剪及彩繪指甲〉、擦鞋、電腦上網專區等等附加服務，另精心訓練其 店員在等候區安撫顧客，隨時眼明手快地給予候餐者免費的茶水和點心，而這樣的附加服務方式，結果是讓這家店 的服務獲得顧客的讚賞，營收一路扶搖直上，獲利「銳不可擋」。
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如何開一家有人龍排隊的旺店 or 競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 or 危機變轉機
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
有些開店創業者為了抓住更多的客源，會選擇人潮往來密集的高價店面為開店地點、花大錢裝潢店面、購買高價生財器材。
然開店經營實務上，客流量提高，顧客增加了，相對成本也會隨著增加。如果經營成本增加大於因客流量增加所而帶來的利潤，那麼，開店商家就應該想想有沒有更好的辦法，在成本不增加的同時，是不是能提高客流量和利潤。
選擇花大把資金投注在好地段設點開店、裝潢店面、購買生財器材上，不就是為了客流量多，投資才值得。因此開店創業者不論是選擇開店地點、裝潢店面、購買生財器材，就得先評估銷售產品能力「要賣到多少量才夠回本」，而如果該地點客流量沒有那麼多，就算你店面裝潢多麼有風格、投資購買功能極強的高價生財器材設備，要是客流量沒有那麼多，而無法回收，投資不就是沒什作用和意義的浪費。
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如何提高成交率or如何提高忠誠度or 如何提高坪效 or 提高附加價值
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漫畫店地點評估 補教業更多地點評估
若已決定要開一間飲料冰品外帶店，店點立地的選擇，絕對是你的第一優先也是最重要的考量。
在挑選飲料冰品外帶店店點時，最重要的是先決定定位，也就是(有無店內座位、外帶、外送)經營型態與消費客群，除非你選擇店點附近賣飲料冰品毛利有高過六成以上，且還有競爭力，不然不建議在吋土吋金的熱鬧商業區黃金地段的大馬路邊設點，因為黃金地段的房租一定不低，光是有人潮，卻會因毛利過低，很容易賺的錢都付給了房東。
因此飲料冰品外帶店店點比較建議設在辦公大樓密集、夜市、百貨公司、大學院校等緊臨主幹道馬路的巷弄內第一家店，因為這些店點本身集客力都不會太差，而這類型巷弄店點和商圈主幹道馬路店租金價格高低差可高達三分之一強。
冷飲冰店地點評估及分析 開店創業市場定位的重要性 or
知名大學為中心的「大學商圈」，有台大周邊的公館商圈、師大周邊的師大商圈，成功大學周邊的成大商圈、高雄高醫周邊的高醫商圈及台中逢甲大學周邊的逢甲商圈市等，不分平常或假日，人潮常擠得水洩不通。
大學商圈周邊店面，店租雖然是居高不下；但憑藉著源源不絕且穩定的消費人潮，具有持續性的消費力道和話題性，總是一店難求。除大學商圈周邊店面之外，大學商圈往週邊巷弄所延伸的巷弄小店，總可以發現有許多特色店家進駐隱身其中，且還有越往巷弄內走，越可以發現別具有一番洞天的感覺，因此可發現不僅有為數眾多的學生族群、附近居民出現外，還可發現下班後的上班族、乃至觀光客，在此消費聚會。因此大學商圈周邊巷弄內店面，亦對營收有一定的支撐力道，是開店業者可考量設點的優先店點！
頂讓大型量販店或百貨公司內店面經營，或是想進駐大型量販店或百貨公司內設櫃的店家業者，除要評量自身有無進駐大型量販店或百貨公司設櫃的本錢，除品牌必須具備廣大知名度，不然就是商品具備獨特性外。還要好好評估一下消費客層及習性是否相符合，有人潮才有錢潮，但到各大型量販店或百貨公司購物人潮消費者的需求屬性是否和你所經營店面所賣的商品，消費客層及習性相類似程度，就是此頂讓店接手經營能否成功的最大關鍵。
因為大型量販店或百貨公司所吸引到的購物人潮，可是大相逕庭。大型量販店主要是吸引購買一般平價民生日用品為主的消費客層，百貨公司所吸引到的是較強調品牌品質和獨特性購物人潮。另外百貨公司購物人潮集中出現在週末、週日和例假日，大型量販店的購物人潮雖然也是週末、週日和例假日人潮較多，但非假日部份約在下午2點到晚上9點，也會有一波購物人潮。
百貨精品商圈的客群，大致上是年輕人居大多數，消費力是很強、對品質要求高，但因為各地百貨精品商圈客群及消費習性都有所差異，再加上租金負擔比率重，同業競爭激烈，還得面臨知名連鎖品牌的夾殺，商家的替換率本身就高，因此沒有真正有經驗和實力的店家業者，最好不要一開始即將店開在租金價格高的百貨精品商圈，特別是初創業者在百貨精品商圈展店風險會居高不下。
在百貨精品商圈開店營業， 基本條件是能正確定位鎖定特定的 消費客群，還要能作出差異性創造附加價值，經營管理上要具創意、有想法 ，如在消費價位、服務、店內裝潢、甚至於菜單的規劃設計 上具獨特創意巧思，才能在租金價格高 、競爭激烈的百貨精品商圈屹立不搖。
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創業租店探討>百貨公司與設櫃相關法律 百貨公司與設櫃相關稅法 設櫃百貨公司探討
頂讓大型量販店或百貨公司內店面經營，或是想進駐大型量販店或百貨公司內設櫃的店家業者，除要評量自身有無進駐大型量販店或百貨公司設櫃的本錢，除品牌必須具備廣大知名度，不然就是商品具備獨特性外。還要好好評估一下消費客層及習性是否相符合，有人潮才有錢潮，但到各大型量販店或百貨公司購物人潮消費者的需求屬性是否和你所經營店面所賣的商品，消費客層及習性相類似程度，就是此頂讓店接手經營能否成功的最大關鍵。
因為大型量販店或百貨公司所吸引到的購物人潮，可是大相逕庭。大型量販店主要是吸引購買一般平價民生日用品為主的消費客層，百貨公司所吸引到的是較強調品牌品質和獨特性購物人潮。另外百貨公司購物人潮集中出現在週末、週日和例假日，大型量販店的購物人潮雖然也是週末、週日和例假日人潮較多，但非假日部份約在下午2點到晚上9點，也會有一波購物人潮。
因捷運站的便利性，往往在週邊會形成群聚效應，人潮帶來商機，因此開店業者會選擇捷運商圈店面為開業地點的第一選擇，不過要提醒開店業者，在找店面時即使同一個捷運站，也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說，不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。
一般來講挑選捷運店面為開業地點，店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機，其次是以捷運站出口1百公尺內，才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。然有些捷運站看似熱鬧，但其實沒啥逛街人潮，因此親自或者請工讀生，在想設店的店點觀察假日非假日，早中晚計算人潮，幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了；另外如果店面同側鄰店有便利店,也可以利用便利店發票號碼來查來客數，當做一參考值。
一整條道路上或街上有多家店面招租或出售，雖然人潮往來頻繁，但這種店面如有要頂讓，建議你把他歸類為「不需要考慮」的頂讓店面，原因出在人潮未必等於錢潮，過客人潮比不上目的型的人潮，地段不適，除非這家店已經在當地相當有名氣了或是有特殊因素，譬如說想接手其好生意。
反之，一整個商圈沒有店面招租或出售，想要租到一間好地段的店面，可不是一件容易的事，因為搶手黃金地段店面，光是要租都租不到，除非你眼光獨到，能將不搶手店面的隱性價值彰顯出來，不然你只有靠頂讓店面接手經營黃金地段的店點。但在此要提醒你，精華地段具有超強的吸客魅力，但其高價的租金也令人咋舌，投資門檻也高，所以在決定要頂下店面前，得先評估好個人資金能力，且不宜做高槓桿的借貸運作，因為頂讓店面是要以日後經營「收益獲利」為最佳考慮前提。
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實務經驗探討頂讓店面 >r頂店不吃虧 or 頂店吃大虧實務經驗談or頂店殺價技巧or
頂店應知事項 or 頂店要辦那些變更較好 or 頂讓合約樣本 or
頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約or頂讓加盟店實務經驗探討
一整條道路上或街上有多家店面招租或出售，雖然人潮往來頻繁，但這種店面如有要頂讓，建議你把他歸類為「不需要考慮」的頂讓店面，原因出在人潮未必等於錢潮，過客人潮比不上目的型的人潮，地段不適，除非這家店已經在當地相當有名氣了或是有特殊因素，譬如說想接手其好生意。
反之，一整個商圈沒有店面招租或出售，想要租到一間好地段的店面，可不是一件容易的事，因為搶手黃金地段店面，光是要租都租不到，除非你眼光獨到，能將不搶手店面的隱性價值彰顯出來，不然你只有靠頂讓店面接手經營黃金地段的店點。但在此要提醒你，精華地段具有超強的吸客魅力，但其高價的租金也令人咋舌，投資門檻也高，所以在決定要頂下店面前，得先評估好個人資金能力，且不宜做高槓桿的借貸運作，因為頂讓店面是要以日後經營「收益獲利」為最佳考慮前提。
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頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約or頂讓加盟店實務經驗探討
既然要頂讓店面開店創業，就必須要瞭解讓店業者會頂讓店面的真正原因所在，評估這些原因你是否有能力可以改變。頂店創業者 『評估頂讓店點是否可以做』，至少要評估瞭解下面因素:
1. 商店前近期內有無重大交通建設要施工
2. 當地消費習性是否適合你的營運項目
3. 商店四周環境是否適合你的營運項目
4. 四周同業競爭是否非常激烈
5. 店面租二三年內將不再續約
6. 店面租金是否將大幅調昇
由於開店店點是無法改變的，一旦有上述狀況，才導致頂讓店面，則任你有諸葛亮之材頂下該店，也都很難轉危為安。因此在頂店簽約前，一定要先確認該頂讓店面的店點是適合的。
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實務經驗探討頂讓店面 >如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂or 頂讓合約樣本
or頂讓合約要規範那些 or 頂讓店務必要簽合約or頂讓加盟店實務經驗探討
一般會頂讓店面的頂店創業者都會先去考慮店點位置、其次是租金、加盟體系、頂讓金..等問題，不是短時間就決定的。如果你要頂讓的店已經暫停營業了，店點又好的話，就可直接在門口貼上大紅紙寫上頂讓及電話，讓所有路過的人車都知道，這是最省錢且最有效的方法之一，然此方法有一明顯缺點，店點若不好的話，可能會連設備都頂不出去。
如果你要頂讓的店面，還在營業中，就非常不宜在門口貼紅紙，告知要頂讓，除非你是不介意讓現有客戶和員工知道的話，影響營收的話，你可運用網路報紙夾報的快訊，刊登頂讓廣告，廣告文中可要好好強調店點的優勢，因為要頂店創業的人都會先去考慮店點位置。
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有些頂讓店面表面看起來客人來來往往生意好像不錯，實際稅後淨利卻是平平，甚至是一負值，沒賺還虧損賠錢，但卻對外宣稱這家店有利可圖，要有一好價錢才願割愛出讓。頂店買方又受限於資訊不對稱，無法擁有內線消息，要如何來保護頂店買方自身的權益而不受騙受損呢?
實務上這時候，有頂店買方會以營收、稅後淨利或是多少來客數定為目標做為標準。也就是頂讓雙方在簽頂讓買賣合約時要針對現有的經營團隊經營績效做一要求的基本保障條款，以保護頂店買方的權益不受損。
正常而言，原讓店店主對所定營收、稅後淨利或是多少來客數目標，是否很難達成或根本做不到，原讓店店主通常知道，但是他不一定會說，因此，頂讓雙方在簽頂讓買賣合約時，約定頂店買方若因為原讓店店主現有經營團隊目標在一定期間內，無法達成目標，所造成的損失得從頂讓總金額中抵扣之。
商店立地店點的選擇，要用實際的數據、資料來做評定標準。絕不能全憑開店 創業者個人直覺就作判斷，因為很可能被某一特殊時段或被片斷印象所欺瞞，例如只觀察非假日生意，卻忽略假日沒生意可做的可能性。有些 開店創業者業者會依有限的經驗就妄下定論，常造成極大的誤差。勸你在簽下租賃契約前，最好親自花時間在假日非假日，分別在營運尖峰和離峰時段，都親自去店面前蹲點數人頭，不但可因此得到較具體和客觀的營業數據外，對商店週邊環境和車潮人潮流量與動線也可有所掌握，做為評估店點的重要參考數據。
熱門商圈的黃金地段找尋店址，要付出相當高昂的 租金代價，然開店尋址實務上，不同的場所和不同的商圈，適合不同的業種，並不適合於每一業種。例如店面零售業店面除供賣場用外，還需供後場辦公、庫存儲藏用，因此坪數大小至少需要25坪以上的可使用空間，才能讓 店內產品能夠盡情展出。要確定某一黃金地段店面所在地的消費客層與消費力是否適合和你的業種和定位，可到主計處網站（http://www.dgbas.gov.tw/）搜尋該區域的居民所得、男女比、年齡、可動用所得資料，除此之外還須親自多次到現場 蹲點觀察，取得更多且有利的評定判斷資料。
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有些頂讓店面表面看起來客人來來往往生意好像不錯，實際稅後淨利卻是平平，甚至是一負值，沒賺還虧損賠錢，但卻對外宣稱這家店有利可圖，要有一好價錢才願割愛出讓。頂店買方又受限於資訊不對稱，無法擁有內線消息，要如何來保護頂店買方自身的權益而不受騙受損呢?
實務上這時候，有頂店買方會以營收、稅後淨利或是多少來客數定為目標做為標準。也就是頂讓雙方在簽頂讓買賣合約時要針對現有的經營團隊經營績效做一要求的基本保障條款，以保護頂店買方的權益不受損。
正常而言，原讓店店主對所定營收、稅後淨利或是多少來客數目標，是否很難達成或根本做不到，原讓店店主通常知道，但是他不一定會說，因此，頂讓雙方在簽頂讓買賣合約時，約定頂店買方若因為原讓店店主現有經營團隊目標在一定期間內，無法達成目標，所造成的損失得從頂讓總金額中抵扣之。
頂讓店面實務上，影響頂讓店面成敗關鍵因素最大二因素，一是在商店本身立地條件好且商圈地點和週圍客情十分合適。另一關鍵因素是該行業有深厚的經驗，故能較輕易從觀察店面營業情況，得知可能問題所在，接手後也可立即改善，提昇競爭力。
如果你沒有經驗，又找不到該行前輩和你一起去看頂讓店面，又想採用頂讓店面的模式開店創業，勸你在簽下頂讓合約前，最好親自花時間在假日非假日，營運尖峰和離峰時段，都親自去頂讓店面前蹲點數人頭，不但可因此得到較具體和客觀的營業數據外，對商店週邊環境和車潮人潮流量與動線也可有所掌握，做為評估要不要頂讓的參考依據。 最好也要捫心自問，你有沒有發覺這家店的真正會導致頂讓的問題所在？如果對方現在都已經做不好，那你這個外行人門外漢接手後，憑什麼要將店面經營的比原店主前手好？如果以上二個問題，有一是不知或是否定的解答，那麼勸你暫時先放棄頂讓這家店面，千萬不要簽下頂讓合約。
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早餐店在台灣密度高，競爭相當激烈，想讓早餐店業績比人高一等，就要在對的地方開對的店，也就是說去挑選最適當的開店地點。
附近如多家早餐店聚集，競爭激烈，但也代表附近有足夠人潮，保障了客源，因此如果要在多家早餐店聚集地新開一家早餐店，就要掌握一些選點訣竅。
開設早餐店的好地點，不僅要挑人多來往之處，且人車會停駐的點，才是早餐店的好地點。若早餐店店家選點策略是跟著捷運、公車站牌走，但這些地點往往是瞬間衝高量的地點，且店租高，因此搶佔捷運出口、重要路口不見得是有利。 因早餐黃金時段，人潮來的多且集中，早餐店前如有騎樓除了讓顧客舒適方便等候外，也便利顧客停車，故易於獲得顧客青睞。 另外，在選點時，宜選在上班上學路線那一側的店面。避免在當地知名店家旁或是大品牌同業旁開店，宜在在小品牌同業旁開店，因為與弱勢品牌相比鄰，較能顯現出競爭優勢及搶佔客群，競爭市場中脫穎而出 。
既然要租店或頂讓店面創業，就應該多花點時間和工夫，親自拿個碼錶，不假手他人實地多次(假日、非假日、中午、傍晚、晚上)測試人潮量；1天有多少人經過、進去多少客人、提袋率有多少，甚至每個人平均消費額，這都可透過觀察計算出來的。
先評估要頂讓店面的營業狀況，再評估商圈店點類型是否適合你要從事的行業，再找最適店點時應盡量找營業時間較長的商圈店點，且應避開「好看但不見得實用」的店面，例如:
1.商圈往來人潮多但消費習性不符的商圈店面、
2.租金過高的店面，例如開咖啡店的店面租金絕不宜超過總營業額的25%以上(總營業額要做40萬的店面，租金10萬就會負擔很重)，租金高雖意謂人潮多，但若無法做到如此比率的營業業績，店家應考慮放棄此點店面。再以知名咖啡連鎖店展店為例人事費用約佔營業額25%、房租租金佔營業額20-25%之間，較為恰當。
3.店面過小的店面，店面在黃金時段的最大容客量過少，這種店經營起來就會很困難，最常發生於租金高坪數低的店面。
4.鄰近店面出租空置率如過高，應了解過高的原因。
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