目前日期文章:201706 (135)

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籌備成立總部開放加盟S.O.P-連鎖企業因應物價上漲成本增加之道實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

人力物料成本不斷調漲加盟連鎖體系省錢控管有撇步

有一加盟連鎖體系統計其三十幾家加盟分店營業績效,發現其加盟連鎖分店年平均每月利潤有高有低最高達49%、最低是24%。

其中加盟連鎖體系正常平均食材成本應控管在3~4成內,但同一連鎖體系卻有一分店每月食材成本卻高達近5成,深入探討其因後發現營業成本中的食材、耗材和雜支支出部份,果然是因控管不佳造成較高的耗損。

阿甘創業加盟網建議開店商家、連鎖加盟體系企業特別是加盟連鎖分店,面對現有供貨商調漲物料這問題,加盟連鎖總部和分店經營者省錢撇步就是加盟連鎖分店除按照總部提供撙節建言及標準操作做法外,還可搭配分店員工自行動腦提案的撙節做法,譬如可先從控制食材費用支出 及加強食材成本管理著手,降低物料成本,採取「食材原料耗材集中採購以創造採購價格優勢」、「主動與產地業者聯繫議價和談契作」、「聚集同業聯合採購」、「盡量採買在地當季食材」、「同廠牌設備,找不同進貨商比價」、「耗材食材,找可替代或是不同款式比價」「非必要性少數食材原料暫停採購」、「減少食材原料耗損」、「精簡製作流程」、「剩餘食材適當轉置運用和「減少人員作業疏失」,「價格上漲起伏大又無法避免要使用的食材,標價可採浮動制,以取得實質補貼」,皆可達到降低食材原料耗材成本與控制食材支出的目的。另外還可採取改善管理和服務方式,提昇經營管理成效,裁撤不必要的人力需求,讓店內人力互相支援,正職和兼職搭配運用,部份兼職取代不重要的正職工作,皆可達到提高工作效率,降低人事成本的目的。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,實務上分店員工自己動腦提案日常店務運作撙節方法,通常執行效果和配合度會較佳,畢竟省電、省水、省食材、省人力等方法再好,還是要靠員工們確實去執行,才可發揮積少成多的累積效用。另有一加盟連鎖體系應對成本上漲之道,不採打壓成本方法,因為該連鎖體系老闆認為「如果為了省成本,把好吃食材、換成價廉食材,最後往往損失的是客源」,所以他採取另一應變方法,增加菜色,賣2種不同價位產品,讓客人自行選擇,一種為原有食材但價格稍貴一些,另一種為保持原有價格但換成廉價食材,讓顧客自行選擇,也達到降低物價成本上漲衝擊的目的。

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以下 連鎖企業因應物價上漲成本增加之道實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

薄利多銷衝出千萬高營收

義大利麵店越開越多家,但有一義大利麵業者在物價不斷調漲時,反而靠著料理澎湃價格又親民,加麵不加價,薄利多銷,結合手工披薩衝出千萬的高營收亮眼業績。

這家義大利麵店不同於一般義大利麵店之處,除其加大版義大利麵,份量比一般市面義上義利麵大了1.5倍外還加量(麵)不加價外,另一般義大利麵的麵條造型都很單調,這家義大利麵店服務生會詢問你想搭配哪一種類麵條造型,約有六種麵條(可愛活潑造型的蝴蝶麵、貝殼麵、螺旋麵,粗直麵,細直麵)怎麼搭配隨客人之意,供客人選擇,對小朋友可是一大致命吸引力。

阿甘創業加盟網提醒創意創新是提高競爭力,不被淘汰的重要關鍵 ,因此經營業者特別是連鎖加盟業者須不斷創新研發或推出新產品或是出奇招,以引客上門消費外,亦建議開店商家經營業者,可學習此業者的大份量平價策略創新做法,提供比以往更有消費價值感更多元選擇的服務,以增加顧客來客量和消費忠誠度。

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連鎖企業因應物價上漲成本增加之道實務經驗談: 

景氣不佳當市場需求逐次減少或是物價上漲導致食材成本不斷增加,你可能會打算壓低節省經營成本,而減少菜單上供應的菜色數量,如此一來就可減少所需食材種類,可達到節省食材成本花費的目的,不過若你發現,顧客有對你餐廳提供的菜色感到厭倦的跡象(可從顧客剩菜增加和菜單點選下降)時,就要更換或推出新菜色,不然可會造成客戶流失!

此外,你可要多花些心思決定使用的食材品質及量,那些食材對於該道菜餚的品質及口感佔有絕對的重要性,那些食材是可有可無,不管在怎麼不景氣任何情形下,為避免影響到消費顧客對你菜單菜色的評價與觀感,也不應減少那些對該道菜餚的品質及口感有重要性影響食材的品質及量,而是應著眼在那些可有可無食材上動腦筋,譬如稍微降低次要食材的品質或量。

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連鎖企業因應物價上漲成本增加之道實務經驗談:
物價不斷上昇,價格又不能隨著調整,成本不斷在增加下,開店商家為了要降低產品成本,不少開店商家就會把降低產品成本腦筋動到產品的品質上讓步,以降低營業成本。 阿甘建議開店商家若是把心力放在產品品質上考量,倒不如把心力著眼在增加產品的附加價值上。

所謂窮則變、變則通,搭配其他產品或結合其他因素(譬如強調其養生、有機、創意、文化.....)銷售,增加原有產品的附加價值 就是一種應變物價不斷上昇的利器,讓消費者覺得買這產品會比原有產品更有價值,而願意消費該項產品。 例如星巴客咖啡Starbucks Coffee價格雖然比85度c和超商所賣的咖啡較貴,但是大家還是願意去消費,就因為星巴客Starbucks能夠創造出附加價值;再說麥當勞、肯塔基等速食店漢堡就是賣的比早餐店貴,也是因為麥當勞、肯塔基等速食店能夠創造出附加價值之故;牛排店、家俱、生活用品店....標榜健康 、養生、文化的產品不也都是這樣創造出附加價值。

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 加盟總(部)公司營運S.O.P-一套完整加盟餐飲業前期教育訓練系統規畫實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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加盟餐飲業前期教育訓練系統規畫

加盟總部須規劃出一套完整的教育訓練課程,排定加盟主教育訓練課程表,讓加盟主按表操課後即可按部就班迅速步上營運正軌,通常對加盟主教育訓練的內容應包括:

壹、加盟企業簡介及經營理念包括:
1.企業簡介、
2.企業營運組織、人員工作職掌、
3.企業經營理念及方針願景、
4.企業經營理念及願景,透過教育訓練宣達,才能創造出共同的企業文化及經營理念、
5.行政管理報表教學。

貳、在商品管理包括:
1.商品(餐點)介紹、
2.商品(餐點)種類、
3.商品(餐點)特性特色、
4.商品(餐點)製作方式
5.商品(餐點)食品衛生、
6.食材切割、調理、保存、先進先出、盤點、訂貨 、成本估算。

参、顧客服務部分包括:
1.顧客接待服務標準流程、
2.商品銷售技巧(話術)、
3.服裝儀容、
4.電話禮儀、
5.歡迎詞及迎接禮貌訓練、
6.判讀客人需求,第一時間做對且做好服務、
7.顧客抱怨、客訴處理技巧及原則、
8.結帳收銀服務標準流程、
9.用餐服務標準流程、
10.店面實務操作實習指導。

肆、在門市管理部分包括:
門市開店打烊作業、
商品管理、
訂貨管理、
進貨驗收、
庫存盤點、
設備管理、
用餐規定、
財務管理(日結帳目處理、發票管理、零用金管理、找零金管理、財務管理報表教學)、
整潔管理、
變價及特價處理、
交接班管理、
安全與危機處理、
門市公告事項、
POS系統操作指導、
收銀機及刷卡機操作、
促銷活動及執行注意事項、
內外場人員標準操作流程教育訓練 、
各工作站介紹及實際操作演練。

伍、在人力資源部分包括:
1.人事管理辦法、
2.門市營運組織及工作職掌、
3.員工差勤管理規定、
4.員工請假管理規定、
5.人事升遷考核及獎懲辦法、
6.人員招募與員工福利、
7.薪資管理辦法、
8.服務人員須知、
9.新進員工須知。

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以下 一套完整加盟餐飲業前期教育訓練系統規畫實務經驗談
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簡單又有效的KFC肯塔基(星級訓練)做法

開店做生意沒有說穩賺的,如果無法維持服務品質在一定的水平及穩定,就很難獲得顧客的認同;若要長期穩定維持服務品質,那就要靠一套教育訓練系統來維持及訓練員工。
這裡介紹一既簡單實用又有效的全球連鎖餐飲KFC肯塔基(星級訓練)做法,或許會給開店商家一些人事管理上的啟示。

新進員工會在各不同“工作站”學習,培訓他們的是師傅(老員工),新進員工經過培訓合格某個工作站後,就會獲得管理組給一個“星星”,這一個“星星”不僅給予新進員工努力地肯定,也表示此新進員工可勝任該“工作站”的所有工作內容;然後新進員工再去下個“工作站”學習,爭取另一個“星星”。

每個工作站代訓時間長短不一,一般來說工作站代訓標準,我所知是如下:

大廳:7.5個小時 (主要教你最基本的打掃清潔)
前台: 22.5個小時( 共三天;第一天講基本理論知識簡單練習;第二天師傅先操作給你看,然後自己練習但師傅會跟在旁邊;第三天由師傅幫你做鑒定;工作站訓練第一次鑒定不通過,會重新再幫你鑒定。)
總配:16.5個小時
廚房:15個小時

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一套完整加盟餐飲業前期教育訓練系統規畫實務經驗談: 

小吃餐飲加盟總部教育訓練技術轉移給加盟開店創業者項目

加盟創業營運的成敗,不在於單純的技術轉移,而是經營knowhow成功經驗的複製轉移,這裡頭包括了專業的商圈評估、顧客接待技巧、待客禮儀、客訴處理、標準化作業流程、市場行銷推廣企劃... 等眾多專業知識,絕對不只是單純的技術轉移而已。

舉一小吃餐飲加盟總部教育訓練技術轉移給加盟開店創業者項目有:
一、sop標準制度化 經營手冊或店長手冊、工作說明書和技術手冊講解與演練示範
二、各項生財設備操作與清洗保養
三、產品食材原物料介紹與前置作業處理
四、每一產品口味操作演練
五、從點餐至出餐流程演練
六、工作職掌分配與營業模擬演練
七、顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)餐飲接待技巧、服務禮儀與客訴處理
八、產品介紹與話術推薦演練
九、訂貨囤貨退換貨及成本控管
十、餐飲管理專業知識:
營業日週月報表
簡易會計帳戶管理
零用金控管
庫存盤點紀錄表
水電瓦斯查核紀錄表
店鋪營運及清理時間排程
目標設立與經營效率分析

餐飲加盟總部在規劃教育訓練時,應注意:

1. 加盟總部提供什麼樣的教育訓練內容要傳授加盟開店創業者?
2. 有多少員工應參加教育訓練?需不需經考核通過?
3. 教育訓練在哪裡舉辦?訓練期間有多長? 費用由誰負擔?

阿甘創業加盟網建議餐飲連鎖加盟業者,在規劃教育訓練內容時應包括:
一、開店及打烊作業
二、吧台作業 三、調製、前後場作業及控管 四、機器設備操作保養維護 五、經營成本控制 六、原物料控管及品質控管 七、顧客管理待客技巧及關係維護
八、各式表單及數字管理等sop標準作業流程

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餐飲連鎖業能迅速拓展營業規模的關鍵原因

國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因,菜單規劃與標準化作業流程(SOP)扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高,但很多餐廳會賠錢的關鍵原因,就在於經營管理出了問題」;作業流程標準化,讓王品餐飲集團更有效率。

餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程,層面廣且繁瑣,需求也不一,開店商家要將作業流程標準化,確實不易,然一旦讓操作流程精簡標準化,不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少,就可達到縮短製作時間,提昇經營效率的目的;而且標準化作業流程(SOP)更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在,因此訂定標準化作業流程(SOP)是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。

阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主,餐飲業從客人一踏進店面開始,內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程,到客人用完餐付帳離開,都可訂定標準化作業流程(SOP),讓每一員工在標準化作業流程(SOP)內,都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法,把菜式簡化、價格單一,省掉不必要的備料及簡化程序,如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程,就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容,將所有所需食材,製做餐點作業每一過程,都以定時定量定溫的數據方式來操作,如此就可讓每一員工依標準化作業流程(SOP)規範作業,使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

 

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發行商品 ( 服務 ) 禮券餐券法律應知實務知識及案例-
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發行違法餐券法務局限期改正屆期未改再重罰90萬
德OO國際有限公司及蓮O齋國際股份有限公司因發行違法「蓮O齋」餐券經處以第一次裁罰後,又經法務局再次命其限期改正而屆期仍未改正,法務局考量受影響之消費者人數眾多且影響消費權益重大,故6月29日決定從重裁罰德OO公司50萬元罰鍰及蓮O齋國際公司40萬元罰鍰。
知名素食餐廳「蓮O齋」3月易手為「御蓮齋」後,衍生舊餐券能否繼續使用之爭議,經法務局消保官召開3次行政調查會議並多次要求限期改正後,德OO公司及蓮O齋國際公司就其發行餐券未記載面額及無履約保障機制,違反「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」部分仍未能提出具體改善方案,法務局業已裁處上述兩家公司3萬元罰鍰在案,並再次命其提出改善方案,惟迄今仍未獲其提報具體改善方案;法務局考量受影響之消費者人數眾多且影響消費權益重大,決定從重裁罰德OO公司50萬元罰鍰及蓮O齋國際公司40萬元罰鍰。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,業者往往為達促銷目的出售特價商品(服務)禮券餐券,,依《餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項》,發行餐券業者須標示履約保證銀行、期限、實際商品名、電話與地址外,且不得限期、限座位,以避免違法遭處最高50萬元罰鍰。另,發行違法餐券若經處以第一次裁罰後,且命其限期改正而屆期仍未改正者,依消費者保護法第56條之1後段規定,得再次裁罰5萬元到50萬元罰鍰。
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以下 發行商品 ( 服務 ) 禮券餐券法律應知實務知識及案例
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相關法律條文
民法第 719 條
稱無記名證券者,謂持有人對於發行人,得請求其依所記載之內容為給付之證券。
民法第 720 條
無記名證券發行人,於持有人提示證券時,有為給付之義務。但知持有人就證券無處分之權利或受有遺失被盜或滅失之通知者,不得為給付。
發行人依前項規定已為給付者,雖持有人就證券無處分之權利,亦免其債務。
民法第 720-1 條
無記名證券持有人向發行人為遺失、被盜或滅失之通知後,未於五日內提出已為聲請公示催告之證明者,其通知失其效力。
前項持有人於公示催告程序中,經法院通知有第三人申報權利而未於十日內向發行人提出已為起訴之證明者,亦同。
民法第 721 條
無記名證券發行人,其證券雖因遺失、被盜或其他非因自己之意思而流通者,對於善意持有人,仍應負責。
無記名證券,不因發行在發行人死亡或喪失能力後,失其效力。
民法第 722 條
無記名證券發行人,僅得以本於證券之無效、證券之內容或其與持有人間之法律關係所得對抗持有人之事由,對抗持有人。但持有人取得證券出於惡意者,發行人並得以對持有人前手間所存抗辯之事由對抗之。
民法第 723 條
無記名證券持有人請求給付時,應將證券交還發行人。
發行人依前項規定收回證券時,雖持有人就該證券無處分之權利,仍取得其證券之所有權。
民法第 724 條
無記名證券,因毀損或變形不適於流通,而其重要內容及識別、記號仍可辨認者,持有人得請求發行人,換給新無記名證券。
前項換給證券之費用,應由持有人負擔。但證券為銀行兌換券或其他金錢兌換券者,其費用應由發行人負擔。
民法第 725 條
無記名證券遺失、被盜或滅失者,法院得因持有人之聲請,依公示催告之程序,宣告無效。
前項情形,發行人對於持有人,應告知關於實施公示催告之必要事項,並供給其證明所必要之材料。
民法第 726 條
無記名證券定有提示期間者,如法院因公示催告聲請人之聲請,對於發行人為禁止給付之命令時,停止其提示期間之進行。
前項停止,自聲請發前項命令時起,至公示催告程序終止時止。販賣、供應、陳列或未刊播更正廣告者,處新臺幣十二萬元以上六十萬元以下罰鍰。開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
發行商品 ( 服務 ) 禮券餐券法律應知實務知識及案例
加盟總部發行商品(服務)禮券餐券加盟店應連帶負履行義務 

有位消費者向市府法制局消保官投訴,其向某加盟連鎖火鍋購買面額200元VIP餐券10張,於結帳時欲使用VIP餐券抵用時,業者以超過使用期限VIP餐券拒收,而須以現金或刷卡付費,該消費者認為VIP餐券應無使用期限限制,且該店加盟體系應負履行餐券面額義務,與餐廳爭執無效後,故向市府消保官提起申訴。

市府消保官隨即召開消費爭議協商會議,火鍋店業者出席後表示該加盟連鎖火鍋總店因財務問題於年初時已處於停業情形,該店係屬加盟店是盈虧自負,且該餐券並非該店發售,故該店實無履行餐券面額之義務及能力。然消保官依據「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約不得記載事項」第一條規定,不得記載使用期限,故餐飲業者不得以不收取超過使用期限餐券而拒絕履行義務。最後業者同意日後消費者來店消費時將免費招待2鍋養生鍋,而達成雙方和解結案。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,業者往往為達促銷目的出售特價商品(服務)禮券餐券,依據「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約不得記載事項」規定,商品(服務)禮券不得記載使用期限。雖然加盟總部與加盟店是盈虧自負,但加盟總部須與加盟店負擔連帶賠償責任,因此加盟總部發行商品(服務)禮券餐券加盟店應連帶負履行義務,準此,餐飲業加盟店不得以非發行餐券及各店自負盈虧等事由、拒絕履行餐券面額給付責任。發行預付型商品如住宿券及商品(服務)禮券餐券等預付型商品,需注意商品(服務)禮券餐券相關記載事項、使用限制並特別注意其提供履約保證記載等,如此方可避免消費糾紛發生。

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開店商家商品禮券現金禮券開發票時機大不同
市面上禮券分為商品禮券及現金禮券,禮券使用注意事項如有「本券發售時已開立統一發票,換取商品時,不再開立統一發票」字樣,即為商品禮券,持商品禮券消費時,營業人無須再開立統一發票,但消費者持現金禮券消費時,如同現金消費,於兌換貨物時,應向營業人索取統一發票。
依統一發票使用辦法第14條規定,商品禮券及現金禮券2種禮券差異在於商品禮券在發行時,已載明憑券兌付一定數量之貨物者,營業人於出售禮券時已開立統一發票,所以持券人於消費時,就不必開立統一發票。而現金禮券上僅載明金額,由持有人按禮券上所載金額,憑以兌購貨物者,則應於兌付貨物時開立統一發票。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,顧客持商品禮券消費時,開店商家無須再開立統一發票,但消費顧客持現金禮券消費時,如同現金消費,於兌換貨物時,開店商家應開立統一發票,以免違反稅法規定。


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消費者網購餐券遺失店家不須負退費之責

有一位消費者團購網購買10張連鎖餐廳餐券,但因不慎被丟棄,只能提出於團購網站之購買證明及餐券序號,要求餐廳業者協助查詢該餐券序號,如未被使用應退費,或讓其先行使用,願切結倘日後有他人持券使用再償付該金額,但餐廳業者表示無法以退費或切結方式處理,因此向新北市政府法制局提出消費申訴。
餐廳業者表示餐券為無記名,等同現金,且無使用期間之限制,因此無法以退費或切結方式來處理餐券,是基於法律規定上,餐飲業所發行禮券多屬於民法第719條所規定之無記名證券,再依民法第725條第1項規定:「無記名證券遺失、被盜或滅失者,法院得因持有人之聲請,依公示催告之程序,宣告無效。」及民法第728條之規定也無法依法院公示催告之程序尋求救濟,因此消費者只能直接向拾得人或竊盜人請求返還或賠償,無法向發行業者掛失退費或請求補發。
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發行商品 ( 服務 ) 禮券餐券法律應知實務知識及案例
商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項行政院消費者保護委員會為確保使用禮券消費者之權益,行政院消保會委員會議業已討論通過「○○商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」,以加強對使用禮券之消費者權益保護。

由於各式商品(服務)禮券之使用已甚為普遍,為避免業者以低價或其他方式大量發行禮券,招攬客人後營運不善,使得消費者持券前往消費時,發生人去樓空,禮券變廢紙情事,行政院消保會乃邀請學者專家、消保團體、業者代表與相關機關共同審議完成○○商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項,並經第137次委員會議討論通過後,復依「各行業商品(服務)禮券定型化契約之權責分工及處理原則」由有禮券業務之各部(會)依據此版本訂定並公告所屬行業別之禮券定型化契約應記載及不得記載事項。

依據「各行業商品(服務)禮券定型化契約之權責分工及處理原則」各行業商品(服務)禮券之中央主管機關詳如附表,未列於其中之其他行業,倘有發行禮券者,則由各該管之中央主管機關依法公告其定型化契約應記載及不得記載事項。

行政院消保會表示,本定型化契約應記載及不得記載事項主要是規範預付型交易,內容包括應記載計三點及不得記載事項計八點,重點有:1、業者發行禮券時,應記載係提供「向金融機構提供足額履約保證」、「與同業相互連帶擔保」、「存入金融機構之信託專戶」、「加入同業公會之聯合連帶保證協定」或「其他經主管機關許可,並經行政院消保會同意之履約保證」之履約保證。
2、不得記載使用期限、限制使用地點、範圍、截角無效、餘額不得消費等,
行政院消保會表示,本案將待有禮券業務之各中央目的事業主管機關依據行政院消保會委員會議討論通過之版本訂定並公告所屬行業別之禮券定型化契約應記載及不得記載事項,於緩衝期過後正式施行,並與地方主管機關共同落實監督及查核工作,確實保障消費者權益。
同時,行政院消保會也強調雖然制定了商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項,對於業者要發行禮券時有所規範,但對於禮券使用所需注意事項,消費者仍是不可輕忽,購買時仍然要仔細慎選。

此外,關於本定型化契約應記載及不得記載事項所稱「商品(服務)禮券」,係指由發行人發行記載或圈存一定金額、項目或次數之憑證、晶片卡或其他類似性質之證券,而由持有人以提示、交付或其他方法,向發行人或其指定之人請求交付或提供等同於商品(服務)禮券所載金額之商品或服務。晶片卡不包括多用途現金儲值卡(例如悠遊卡)或其他具有相同性質之晶片卡。而且無償取得之抵用券、折扣(價)券,不適用本規定。而其規定之內容如下:
應記載事項:
第一點 商品(服務)禮券之應記載事項
(一)發行人名稱、地址、統一編號及負責人姓名。
(二)商品(服務)禮券之面額或使用之項目、次數。
(三)商品(服務)禮券發售編號。
(四)使用方式。
第二點 發行人之履約保證責任 (發行人應依下列方式之一為之):
□本商品(服務)禮券內容表彰之金額,已經○○金融機構提供足額履約保證,前開保證期間至中華民國○○年○○月○○日止(自發行日起至少一年)。上開履約保證內容應載於禮券正面明顯處。
□本商品(服務)禮券,已與○○公司(同業同級,市占率至少5%以上)等相互連帶保證,持本禮券可依面額向上列公司購買等值之商品(服務)。上列公司不得為任何異議或差別待遇,亦不得要求任何費用或補償。
□本商品(服務)禮券所收取之金額,已存入發行人於○○金融機構開立之信託專戶,專款專用;所稱專用,係指供發行人履行交付商品或提供服務義務使用。
□本商品(服務)禮券已加入由○○商業同業公會辦理之○○同業禮券聯合連帶保證協定,持本禮券可依面額向加入本協定之公司購買等值之商品(服務)。
□其他經○○部(會)許可,並經行政院消費者保護委員會同意之履約保證方式。
第三點 消費爭議處理申訴(客服)專線。(例如:電話………;網址……;全國性消費者服務專線:1950)

不得記載事項:
第一點 不得記載使用期限。
第二點 不得記載「未使用完之禮券餘額不得消費」。
第三點 不得記載免除交付商品或提供服務義務,或另行加收其他費用。
第四點 不得記載限制使用地點、範圍、截角無效等不合理之使用限制。
第五點 不得記載發行人得片面解約條款。
第六點 不得記載預先排除發行人故意及重大過失責任。
第七點 不得記載違反其他法律強制禁止規定或為顯失公平或欺罔之事項。
第八點 不得記載廣告僅供參考。
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飲茶飲料冰店加盟開店體系暨競爭力與加盟注意要點 
冷飲茶飲料冰店開店創業市集{茶飲,冰店,冰淇淋,冰品店 冷飲,飲料,} 加盟開店體系(全)一覽表
資料來源:阿甘開店創業加盟網搜尋最近經審核過加盟資料中的20筆
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2083 紅太陽國際茶飲連鎖事業
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海尼根綠茶、水蜜桃、荔枝冰茶、招牌奶油燒仙草、青芒 205萬 特色優勢 (Mv影音)
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1902 C.up.C+六星級飲品
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新鮮果汁、茶飲創業輔導,技術移轉 75萬 特色優勢 (Mv影音)
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2100 藤本舖
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冰沙、冷飲、咖啡、養生、新鮮果汁 120萬 特色優勢 (Mv影音)
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2280 歇脚亭茶飲連鎖
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珍珠奶茶 鮮果茶 冰沙 168萬 特色優勢 (Mv影音)
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2225 寶島紅茶冰
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寶島暢銷紅茶 8.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/29/2017     
1767 翔美雪花冰
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雪花冰 11萬 特色優勢 (Mv影音)
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2275 紅仔標紅茶冰1000cc
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紅茶冰 仙草甘 花凍飲 燒桔茶 冬瓜茶 12.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2209 愛波飲樂 iBO
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高纖茶飲、咖啡、輕食 120萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2127 台灣國民飲料
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飲料冰品 9.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/25/2017     
1845 鮮茶道
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茶品 奶茶 果汁 查咖啡 花果系列 180萬 特色優勢 (Mv影音)
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2228 手作功夫茶
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各式新鮮茶品與新鮮調味飲品 168萬 特色優勢 (Mv影音)
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2091 色杯子絕色飲舖
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外帶飲料或複合式餐飲 158萬 特色優勢 (Mv影音)
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2132 土司森林 土司、茶飲專賣店 
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輕食早午餐與茶飲 198萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/19/2017     
2258 I-CUP鮮泡茶
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鮮泡茶 99萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/19/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2130 COMEBUY
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奶茶 烏龍茶 蘋果冰茶 100萬 特色優勢 (Mv影音)
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2239 舞茶道 茶飲連鎖店
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調味冰茶.頂級醇奶.原味冰茶.咖啡冰沙.香醇鮮奶.清涼 150萬 特色優勢 (Mv影音)
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2118 茶米樂茶飲輕食連鎖
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茶飲.咖啡.果汁.輕食 99萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/16/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1977 大井烤茶咖啡
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茶飲料、咖啡、新鮮果汁、手工蛋捲 108萬 特色優勢 (Mv影音)
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2109 黑丸嫩仙草
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茶飲、甜品、零食小吃 180萬 特色優勢 (Mv影音)
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2055 好了啦紅茶冰
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古早味冰紅茶 黑糖冬瓜露 健康烏龍綠 仙渣洛神茶 9.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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鬼椒一番麻辣鍋(創業最低258萬)

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魔王狂爆雞排 (創業最低29.9萬)

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葛洛莉SPA美學館(創業最低10萬)

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254 早安!美芝城 
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漢堡 三明治 土司 厚片 飲品 57萬 特色優勢 (Mv影音)
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2237 七嘴八舌韓風滷味
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韓式泡菜為主的特殊滷味 36.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2156 食神滷味
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食神滷味 32萬 特色優勢 (Mv影音)
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1871 南台灣土魠魚羹
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土魠魚羹 火雞肉飯 36.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/18/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1929 富林漢堡
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特製燒烤肉漢堡 可頌堡 總匯三明治 42.9萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/13/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2227 優福連鎖加盟營運總部
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優質純淨水、RO含氧水、磁礦活水、麥飯石磁能礦泉水、 45萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/9/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2289 台鹽生技保健美容專賣店
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鹽品 瓶裝水 化妝品 清潔品 保健食品之販售 50萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/1/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1737 第一香羹專賣店
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第一香羹の專賣店 49.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2294 夏恩英語
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夏恩英語 50萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/21/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2131 優等冰
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芋仔冰、雪花冰、養生冰、搖搖冰等各式冰品 50萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/17/2017     
2248 深海深土魠魚羹
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土魠魚羹 香酥肉羹 魷魚羹 虱目魚羹 30萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/2/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2273 早安廚房
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早安輕食 漢堡 土司 活力飲品 60萬 特色優勢 (Mv影音)
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2329 跳蚤趣二手寄賣專門店 
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二手寄賣專門店 58萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 3/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2232 遇見新鮮
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新鮮果汁、美容果汁、風味茶飲、濃香奶淬茶、水果可爾 50萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 3/1/2017      
2170 斯味漢堡
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法士達捲餅、乳酪餅 漢堡 蛋餅 58.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2142 呷尚寶早餐
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漢堡 三明治 飲料 49萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 10/23/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2203 君王薑母鴨
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紅面薑母鴨 黑鳳何首烏 烏蔘雞 狗尾雞 菜脯雞 黑豆養 60萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 10/6/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2201 飛碟漢堡 雙林麥香早餐
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競爭分析 / 加盟注意
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 籌備成立總部開放加盟S.O.P-加盟連鎖體系創建一競爭力十足加盟品牌實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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創建一競爭力十足的連鎖加盟品牌

擁有核心競爭力,且有定期常辦行銷推廣辦活動增加品牌曝光度,亦會主動協助輔導和支援加盟店促銷推廣,積極活躍在市面上的加盟總部,不就是一競爭力十足的加盟品牌。

阿甘創業加盟網提醒創業者、特別是加盟連鎖經營業者,加盟連鎖經營實務運作上,只要扯上行銷推廣就是一項需砸錢的事情,花錢是讓許多加盟分店不積極配合的主因。許多的加盟業者不配合投入行銷推廣活動的原因,有不少是因重點不是要花多少錢,而是花了錢以後,可以看見有多少成效 ,能得到什麼?行銷效益又在那?

因此阿甘創業加盟網建議加盟創業者特別是連鎖加盟業經營者,應清楚找出自己和別人不同的競爭優勢所在,且從中分析客觀找出可持續發展,並且可形成長期競爭優勢的核心競爭力,且不斷累積耕耘培養。且在創建加盟品牌訂定策略時,千萬不要忽略品牌整體經營策略和行銷推廣策略到底在那,且要充分瞭解加盟總部本身在行銷方面有那些優劣勢和資源。

加盟總部在規畫行銷推廣活動時,擁有那些優劣勢和資源分析

1. 加盟總部與加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動有哪些?
.那些費用是由加盟總部負擔?
.那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?
.若行銷活動有強制性,全國各地分店皆一制還是適各地有一彈性和差異化的調整空間?
.又不參與罰款和逞罰條款為何?有無案例可遵循?
.加盟總部與加盟開店創業者共同進行的品牌行銷及連鎖推廣、促銷有哪些? 若沒有強制性,那些費用是由加盟總部負擔?
.那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?

2. 加盟總部規劃加盟店的開幕促銷活動和資源有哪些?(如廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援)

3.加盟總部規劃的年度品牌行銷及連鎖推廣、促銷活動和資源有哪些?(如周年慶、節日促銷等等廣告、宣傳、型錄、人力、財物上的支援)

4.加盟開店創業者自行規劃進行的推廣、促銷方案活動 ?那些費用加盟總部會輔助負擔?那些費用是由加盟開店創業者負擔 ?有沒有限制促銷推廣活動內容規範?有沒有強制要向加盟總部報告方面,若有限制促銷推廣活動規範,罰款和逞罰條款為何?有無案例可參考遵循?

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以下 加盟連鎖體系創建一競爭力十足加盟品牌實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

創加盟品牌一爆而紅招商策略

有一西式餐飲店規劃成立一新的西式餐飲連鎖體系,為達成開加盟連鎖體系的目標,該店家就採取下列經營策略,以達到開連鎖體系的展店目標。

該業者在一開始成立第一家西式餐飲店時,為吸引廣大消費者的眼光注意,開店地點特別選擇在餐飲業競爭激烈的一級戰區內開店。另為吸引消費者進店消費,採取降低獲利空間策略,所以其價格定位,皆較低於同級西式餐飲業的價位,但其食品品質及服務態度皆與同級西式餐飲不分軒輊甚至還更佳,結果第一家店就如該業者所預期一般,受到消費者熱烈歡迎。

受到消費者歡迎後,該業者採取暫時不開分店但有意加盟者可留下資料策略,讓加盟者及消費者看到每天門前客人大排長龍,天天客滿的景象。同時在此時段該業者已積極規劃連鎖各地區分佈店,及教育訓練培養招募該連鎖店後勤職員及過濾有意加盟者品質 ,經過一傳十,十傳百的人際傳播,在正式開放加盟店後,又由於長期塑造的「客滿」的印象和服務品質口碑,果然在市面上掀起一股加盟旋風。

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加盟連鎖體系創建一競爭力十足加盟品牌實務經驗談: 
簡單就是好經營策略

一知名餐飲連鎖體系其經營策略採取簡單就是好,店內內只銷售單一產品且是單一價格產品。

有一知名餐飲連鎖體系,發現傳統點菜方式菜單上大都寫的密密麻麻,常讓顧客進店後考慮半天,浪費許多時間才做下決定,另外菜單商品多,意味著管理及製作上須發費較多時間及人力,所以該店採取單一產品且單一價格銷售產品來改善菜單地複雜性。

另外在成本上也因只經營單一產品,所以可以採取大量採購來壓低進貨成本,也能夠有效降低庫存量 。又由於專心於單一產品的製作,所以在同一類似產品上,相對競爭能力就較強,其連鎖體系越開越大,就可證明其經營策略,受到消費者熱烈歡迎。

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加盟連鎖體系創建一競爭力十足加盟品牌實務經驗談:
 

新創加盟連鎖品牌應重視細節服務的重要性

注重服務的消費者一進到餐廳用餐,會注意到店家的服務像是進門招呼、餐具擺設、出菜等候時間、餐具替換、端盤、換盤、盤具乾淨、服務生穿著、服務生的敏捷度、親切感、服務態度、菜單熟悉度、用餐推薦、退換、收費結帳等等細節,大多數餐飲店經營者也都知道要注意這些,但國內餐飲店能做到位的卻是少之又少,更不用說做到好。

大多數餐飲業業者抱持能免則免,能省則省幹嘛去花時間花錢花人力去做那些, 因為那可是需要長時間、投入大量心力去做繁複的服務員訓練,才有可能做到的大難題,短視的餐飲業業者哪能等那麼久管這麼多,只要員工能讓客人順利進來,有人招呼、擺盤、端盤、收盤、洗碗盤,最後能順利結帳出去,替他賺錢,營運就沒問題。

反觀王品集團戴勝益經營高價牛排餐廳成功的經驗中確是告訴我們,這些細節服務的重要性及獲利性。王品集團戴勝益還為此編製40本標準化作業流程手冊及教育訓練課程。他所精心編製40本標準化作業流程手冊(每本厚約100頁),40本手冊中含括從外場迎客、如何招呼點菜,到內場洗菜、烹調,每個小細節都不放過,讓員工可自主模擬訓練學習標準化作業流程。員工每上完一堂課,接受測驗,只要通過測驗,就可拿到2~3學分,員工只要累積拿到140學分,就可當上店主任,累積到206學分的員工,就可成為店內的高階幹部。

阿甘創業加盟網提醒創業加盟者特別是連鎖加盟企業主,有沒有體會感受到王品集團戴勝益與短視的餐飲業者,兩者經營差異所在嗎?

 

 

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更多更詳細 加盟連鎖體系創建一競爭力十足加盟品牌
實務經驗談

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雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例-「夜點費」或「誤餐費」如為工資應併入勞保薪資及勞退月提繳工資申報
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「夜點費」或「誤餐費」如為工資應併入勞保薪資及勞退月提繳工資申報

行政院勞工委員會94年6月20日勞動2字第0940032710號令:「依勞動基準法第2條第3款規定:『工資:謂勞工因工作而獲得之報酬,包括工資、薪金及按計時、計日、計月、計件以現金或實物等方式給付之獎金、津貼及其他任何名義之經常性給與均屬之』。
事業單位發給之夜點費如係雇主為體恤夜間輪班工作之勞工,給與購買點心之費用,誤餐費如係因耽誤勞工用餐所提供之餐費,則非屬該法所稱之工資。 鑒於事業單位迭有將『輪班津貼』或『夜勤津貼』等具有工資性質之給付以『夜點費』或『誤餐費』名義發放,以減輕雇主日後平均工資之給付責任,實有欠妥,爰修正刪除勞動基準法施行細則第10條第9款之『夜點費』或『誤餐費』規定,嗣後有關夜點費及誤餐費是否為工資,應依該法第2條第3款規定及上開原則,個案認定。」
綜上,事業單位將既往對於勞工夜間工作所給與的「夜班津貼」或「夜勤津貼」以「夜點費」或「誤餐費」名目給與,且依勞工勞務提供的頻率與工作時段的不同而給予的津貼者,仍應屬工資。但如事業單位發給之「夜點費」如係雇主為體恤夜間輪班工作之勞工,給與購買點心之費用,或「誤餐費」如係因耽誤勞工用餐所提供之餐費,則非屬勞動基準法第2條第3款規定所稱之工資。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,勞資雙方應自行在勞動契約中,將業界常使用的「夜點費」、「誤餐費」作一明確規定外。另如事業單位發放給員工名目為「夜點費」或「誤餐費」等之給付,具有工資性質,即應併入勞工保險月投保薪資及勞工退休金月提繳工資內覈實申報,以免違法受罰。

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雇主老闆支付勞工薪資(工資)相關法律條文
勞動基準法第2條第3款
工資:謂勞工因工作而獲得之報酬,包括工資、薪金及按計時、計日、計月、計件以現金或實物等方式給付之獎金、津貼及其他任何名義之經常性給與均屬之。
勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第 22 條
工資之給付,應以法定通用貨幣為之。但基於習慣或業務性質,得於勞動 契約內訂明一部以實物給付之。工資之一部以實物給付時,其實物之作價 應公平合理,並適合勞工及其家屬之需要。 工資應全額直接給付勞工。但法令另有規定或勞雇雙方另有約定者,不在此限。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第 23 條 
工資之給付,除當事人有特別約定或按月預付者外,每月至少定期發給二 次;按件計酬者亦同。 雇主應置備勞工工資清冊,將發放工資、工資計算項目、工資總額等事項 記入。工資清冊應保存五年。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第26條(預扣工資之禁止)
雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第78條
違反第十三條、第十七條、第二十六條、第五十條、第五十一條或第五十 五條第一項規定者,科三萬元以下罰金。

勞動基準法 (民國 97 年 05 月 14 日 修正)第79條 
有下列行為之一者,處二千元以上二萬元以下罰鍰:違反第二十二條、第二十三條項規定者。
 
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以下 雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例
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雇主老闆不論什麼理由都不能直接從員工薪資中扣款
許多開店商家會將員工賠償扣款金額或違約金直接從員工薪資中扣除,卻不知此作法,已經違反勞基法第26條之『薪資應直接給付之規定』,將科三萬元以下的罰金。

雇主老闆在執行員工扣款或違約金之作法時,應按勞基法規定,薪資全額給付之後,再用求償方式要求員工賠償。
企業要求勞工負擔制服費用違勞動基準法罰鍰2萬案例

臺北市政府勞動局派員實施勞動檢查,查得某業者以扣抵制服費為由,短付勞工工資;勞動局審認該業者未全額給付工資,違反勞動基準法第22條規定,裁處新臺幣2萬元罰鍰,並公布該業者姓名。
該業者不服,提起訴願,經臺北市政府訴願審議委員會審議後,依勞動基準法第22條第1項、行為時第79條及第80條之1第1項規定,工資應全額直接給付勞工;違反者,處新臺幣2萬元以上30萬元以下罰鍰,並公布其事業單位名稱、負責人姓名。且依前行政院勞工委員會89年10月16日(89)臺勞資二字第0043550號函釋,制服係雇主為經營事業,基於工作安全之目的或勞動紀律之需要,強制勞工於提供勞務時所為必要之行為,其費用應為勞務成本或職工福利之一部分。因此勞動局以訴願人未全額給付工資,予以裁罰,並無違誤 ,作成訴願駁回之決定。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,應注意工資應全額直接給付勞工,不得自勞工薪資中扣抵,上述案例制服費用為企業經營之勞務成本,亦不得要求勞工負擔或分擔 ,或扣抵制服費,以免受罰。

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雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例:
勞動檢查違反勞基法以未給付加班費最多裁罰金額最高30萬 

新北市政府勞工局公布106年違反勞動基準法雇主名單,計有216家業者,違規情形以未給付加班費最為嚴重,計有92家;其次為使勞工超時工作,計有68家;未給勞工例假及未逐日記載勞工出勤時間,各有32家;另外,未足額提撥勞工退休準備金者,亦有2家。

裁罰金額最高的為物流業者新O物流(股)公司,該公司使勞工單月加班達5 5小時,逾46小時法定上限,已是第5次違反,遭處罰鍰30萬元;飲料批發業的OO咖啡(股)公司違反勞動基準法延長工作時間未依規定加給工資罰鍰2萬元及未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元共遭處罰鍰11萬元;多家補教業違反勞動基準法第39條假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資遭罰鍰2萬元;餐館業以OO丼飯違反勞動基準法第30條第5項未依規定置備勞工出勤紀錄表罰鍰9萬元最高;另有多家餐館業違勞動基準法第32條第2項 延長工作時間超過法令規定遭罰鍰2萬元。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,雇主經常會忽視勞工的權益,應督促加盟業者遵守法令,落實勞動條件自主管理;勞檢處將派員實施專案複查 ,若查有相同違法情事將會加重處罰。

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雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例:
連鎖業者與補教業者扣薪資違反勞動基準法 

北市勞工局 8月5日至8月31日止,針對僱用工讀生比例較高、或申訴陳情案件次數較多的事業單位,進行勞檢(勞動條件專案檢查)。

發現許多打工族勞動條件不佳,常遭雇主扣薪資,違法情節最多的是未依勞動基準法第83條規定舉辦勞資會議;其次為違反第39條,使勞工於假日、或休假日工作,卻未依規定加給工資。違反第30條第5項,未依規定備置勞工出勤紀錄表逐日記載;違反第24條,使員工於正常工作時間外,延長工作時未依規定加給工資;以及違反第36條,未使勞工每7日中,應有1日的休息作為例假。 其中有知名的咖啡連鎖業者與補教業者在列,違反勞動基準法相關條款。

針對違法事業單位違法情節,北市勞工局會讓業者有陳述機會,如依法將課以新臺幣6000元~60000元罰鍰,並持續督促改善。

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雇主老闆支付勞工薪資(工資)應知法稅知識及實務案例
勞保及勞退薪資以多報少雇主應負法律責任


如果雇主有將勞工之勞保月投保薪資及勞退月提繳工資低報勞工月薪時,就是以多報少,雇主要負如何的法律責任呢?
雇主有將勞工之勞保月投保薪資低報時,勞工保險局得依勞工保險局得依勞工保險條例第72條第3項之規定處罰雇主,自事實發生之日起,按其短報或多報之保險費金額,處四倍罰鍰,並追繳其溢領給付金額。

雇主有將勞工之勞退月提繳工資低報時,勞工保險局得依勞工保險局得依勞工退休金條例第53條第1、2項規定處罰雇主,雇主未繳足退休金者,自期限屆滿之次日起至完繳前一日止,每逾一日加徵其應提繳金額百分之三之滯納金至應提繳金額之一倍為止。前項雇主欠繳之退休金,經限期命令繳納,逾期不繳納者,依法移送強制制執行。但實務上,勞工保險局僅依同條第1項加徵滯納金,並不會命令雇主繳納少繳之退休金。
阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,勞保月投保薪資及勞退月提繳工資以多報少的行政罰,雇主如有不服或有異議,可依法提起行政救濟。

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 106年6月份日式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

開日式餐廳創業加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開日式餐廳創業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 106/6/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向 

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.3%;比上月78.3%不長不退0.0%;比上一年度同月78.3%不長不退0.0%

2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.7%;比上月7.7% 不增不減0.0%;比上一年度同月7.7% 不增不減0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%,不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%;不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢,統顯示是呈持平狀態。
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.3%;比上月78.3%不長不退0.0%;比上一年度同月78.3%不長不退0.0%

2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.7%;比上月7.7% 不增不減0.0%;比上一年度同月7.7% 不增不減0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%,不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%;不看好日式餐飲發展人數比率不增不減0.0%本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢,統顯示是呈持平狀態。
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           未來日式餐飲發展   單位:百分比

 
105/5 105/6 105/7 105/8 105/9 105/10 105/11 105/12 106/1 106/2 106/3 106/4 106/5 106/6
看好 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3 78.3
不好 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.6 7.6 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7 7.7
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2419 魔王狂爆雞排
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魔王狂爆雞排 29.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2423 覓棠精油香氛園SPA
(點閱:39人次)
Yaflodit雅芙洛緹精油spa 12萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2418 Is Pasta 義大利麵
(點閱:14716人次)
Is pasta 義大利麵商品授權與經營輔導 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2374 葛洛莉SPA美學館
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Shulamite保養品 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2256 醬爆棺材板
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醬爆棺材板 16萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1767 翔美雪花冰
(點閱:39998人次)
雪花冰 11萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
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2275 紅仔標紅茶冰1000cc
(點閱:12404人次)
紅茶冰 仙草甘 花凍飲 燒桔茶 冬瓜茶 12.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2190 赤炸風雲
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厚切大雞排 厚切大腿排 多樣化海鮮 赤炸牛小排 去骨雞 16.8萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2243 愛爾蘭香濃起司馬鈴薯
(點閱:7812人次)
愛爾蘭香濃起司馬鈴薯、醇濃芝心薯球、美式脆薯、魚池 18.8萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/25/2017     
2260 蟹老闆10元壽司
(點閱:18745人次)
超新鮮十元壽司 18.8萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/25/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
874 瑞麟美而美 & 瑞麟美又美
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漢堡 三明治 可頌 蛋餅 輕食 飲品 21萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/23/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
106 傳香飯糰
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系列--白米、黑紫米、五穀米等十餘種飯糰早餐系列 13.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/15/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2172 紅橘子精緻早餐
(點閱:14840人次)
厚牛堡 鐵板麵 漢堡 大牛角可頌 26.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/6/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2211 漢堡大師
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漢堡 輕食早餐 28萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/5/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2140 火燄熱狗堡
(點閱:15121人次)
熱狗堡 10萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/2/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2223 愛痴飯
(點閱:8407人次)
不脹氣飯糰 壽司 韓式海苔捲 營養粥品 輕食餐盒 炒飯 28.8萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/1/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2285 歐漾淨水設備專賣店
(點閱:6542人次)
淨水設備 10萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1937 沖繩日式碳烤麻糬
(點閱:18134人次)
沖繩日式碳烤麻糬 15萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/23/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2302 潔之方事業
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清潔服務 20萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/18/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

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鬼椒一番麻辣小火鍋 特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
鬼椒一番麻辣鍋(創業最低258萬)

魔王狂爆雞排 特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
魔王狂爆雞排 (創業最低29.9萬)

葛洛莉SPA美學館特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
葛洛莉SPA美學館(創業最低10萬)

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2419 魔王狂爆雞排
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魔王狂爆雞排 29.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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2418 Is Pasta 義大利麵
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Is pasta 義大利麵商品授權與經營輔導 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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2256 醬爆棺材板
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醬爆棺材板 16萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/29/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1767 翔美雪花冰
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雪花冰 11萬 特色優勢 (Mv影音)
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2275 紅仔標紅茶冰1000cc
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紅茶冰 仙草甘 花凍飲 燒桔茶 冬瓜茶 12.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2237 七嘴八舌韓風滷味
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韓式泡菜為主的特殊滷味 36.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2190 赤炸風雲
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厚切大雞排 厚切大腿排 多樣化海鮮 赤炸牛小排 去骨雞 16.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2260 蟹老闆10元壽司
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超新鮮十元壽司 18.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2243 愛爾蘭香濃起司馬鈴薯
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愛爾蘭香濃起司馬鈴薯、醇濃芝心薯球、美式脆薯、魚池 18.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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1855 丐幫滷味
(點閱:16989人次)
加熱式滷味 凍滷 水缸飯、湯 水缸乾、湯麵 零嘴伴手禮 69.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/22/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2255 大上海香酥雞
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香酥雞 3.9萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/22/2017     
2156 食神滷味
(點閱:8139人次)
食神滷味 32萬 特色優勢 (Mv影音)
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1871 南台灣土魠魚羹
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土魠魚羹 火雞肉飯 36.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/18/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
106 傳香飯糰
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系列--白米、黑紫米、五穀米等十餘種飯糰早餐系列 13.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2055 好了啦紅茶冰
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古早味冰紅茶 黑糖冬瓜露 健康烏龍綠 仙渣洛神茶 9.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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2140 火燄熱狗堡
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熱狗堡 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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2253 社頭~甘草芭樂專賣店
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甘草芭樂 5萬 特色優勢 (Mv影音)
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1737 第一香羹專賣店
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第一香羹の專賣店 49.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2004 阿川滷味
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加熱滷味,麻辣燙,小火鍋 9.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2168 旺萊鹹酥雞
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各式炸物 3.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

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魔王狂爆雞排 (創業最低29.9萬)

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加盟分店營運S.O.P-店長標準管理手冊(日常開店營業前)實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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店長標準管理手冊(日常開店營業前)

店長每日營業前應檢視工作細節:

1、人員管理
A.檢視員工的出勤狀況。
B.檢視員工服裝儀容。
C.檢視員工心情是否愉快、面帶笑容。
D.轉達及報告給員工應知道事項。
E. 激發員工熱情,鼓舞工作士氣。

2.、櫃檯管理
A.檢視櫃檯桌面乾淨整潔。
B.檢視櫃檯各項備品是否足夠。
C.檢視櫃檯內陳列架是否排放整齊。
D.檢視收銀機是否可正常使用。
E.檢視收銀機內是否有足夠零錢。
F.備妥收銀結帳所需統一發票或收據。

3、店外管理
 A. 檢視店面前的騎樓馬路是否打掃乾淨。
 B. 檢視出入門口有無障礙物,店門開關是否正常,玻璃面是否光潔如新。
 C. 檢視門口的踏腳墊是否乾淨。
 D. 檢視停車場是否打掃乾淨,有無障礙物。
E. 雨天檢視一下傘架及防滑設施是否放在正確適當的位置。
 F. 看板、招牌、旗幟、紅布條、標語、海報、POP
  (1). 檢視是否有污垢及破損情形,是否光潔如新。
  (2). 檢視是否正確適當地放在固定位置上。
  (3). 檢視是否有過期、 錯誤或脫落。
  (4). 看板招牌照明燈是否正常,照射方向是否適切恰到好處。
(5). 店外放置的旗幟、標語、海報、POP內容是否一目了然且能吸引人的好奇心。

4、店內管理
A. 開啟電器設備。
B.空調溫度是否控制得恰到好處。
C.音響音量是否控制得恰到好處。
D.日光燈、聚光燈照明效果是否控制得恰到好處。
E.聚光燈的照射方向是否適切恰到好處。
F.檢視保全系統及監視系統設備是否正常運作。
G.檢視生財設備、機械、機器及備用品等有否故障。
H.通道、逃生口、逃生通道是否保持順暢。
I. 檢視倉庫商品是否保持整齊分類擺放。
J. 檢視洗手間、馬桶、洗手槽、地板是否打掃乾淨。
K.檢視洗手間是否乾燥、空氣流通。
L.檢視洗手間衛生紙、芳香劑、洗手乳、擦手紙是否足夠。

5、商品及陳列管理
A.商品是否齊全、安全、整齊。
B.促銷品是否擺置於顯眼處。檢視商品陳列架上的燈光亮度。
C.檢視陳列架上的商品是否補滿。
D.檢視特定商品缺貨應掛上『已售完』『補貨中』牌子告知顧客缺貨中。
E.檢查商品價目牌碼標箋價格有無不明或錯誤。
F.檢查商品價格標示有無不明或錯誤。
G.檢查商品標示日期有無過期。
H.檢查商品有無不良品或是瑕疵品。
I.檢查商品有無髒汙或被毀損。
J.檢查價目牌是否擺正,是否位於顯目處 。
K.檢查商品架、網是否有空隙或雜亂。
L.促銷商品價格變動是否都已經更動。
M.確認貨架標價、結帳價格應與廣告傳單、pop、海報與促銷商品標價相符完全一致。
N.和客戶約定事項如特別訂貨、修理、送(換)貨等是否備齊。

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以下 店長標準管理手冊(日常開店營業前)實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

連鎖門市店長得具備高度協調管理能力

店長須對加盟連鎖企業的經營方針清楚理解,並制定工作計畫,交由門市店職員執行,再隨時視其變化予以進行協調管理。另,店長每天於營業前、中、後巡視店務營運,由於工作內容細瑣且繁雜,雖然熟悉店務,熟稔公司各項規章制度及標準作業程序,仍要透過「制式標準化檢查表」之輔助,才可落實管理效果,確保門市營運的良好品質。

一、店長基本上應具有下列能力
 1. 教育指導
 2. 數據統計分析管理
 3. 判斷力
 4. 企劃力
 5. 執行力
 6. 業務改善能力
 7. 溝通協調能力
 8. 知識學習能力

二、店長之職責
    1.熟稔連鎖企業各項規章制度及標準作業程序
    2.理解連鎖企業經營方針依經營方制定工作計劃。
    3.依工作計劃分配工作且有效指導店職員執行。
    4. 經常檢討執行各項工作計劃結果及連鎖總部交待事項。
    5. 維持店務營運順暢,營業前、中、後巡視店務,判斷處理偶發事件。
    6. 以身作責與部屬同甘共苦。
   7. 監督與管理收銀員(按照收銀員操作規範操作)
         a、監督管理員工交接班
         b、核對收銀的零用金和營業額錢鈔和帳目是否相符。
         c、負責收銀機清零,收回的現金要安全保存。
         d、防止店員不法行為。

三、店長應進行下列協調管理:
     1. 商品 ( 進貨、銷售、存貨、訂貨、陳列、盤點、調撥等 ) 。
     2. 賣場 ( 營造氣氛、賣場安全衛生等 ) 。
     3. 顧客 ( 顧客服務、建立顧客關係、處理顧客抱怨等 ) 。
     4. 商圈 ( 立地評估、商圈調查、深耕社區等 ) 。
     5. 銷售 ( 面銷、促銷、 POP 廣告等 ) 。
     6. 人事 ( 選才、用才、育才、留才等 ) 。
     7. 資訊 (POS 系統分析、數據管理、自我診斷等 ) 。
     8.  財務  (監督、管理 ) 。

因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖業者,應強化門市店長本身所具備的能力,因為加盟連鎖企業格局與經濟規模大小,店長扮演一非常重要發展之關鍵角色。

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店長標準管理手冊(日常開店營業前)實務經驗談: 

店務營運不可缺工作說明書

一加盟連鎖體系運做要順暢,鎖事非常繁且雜,因此加盟連鎖體系經營管理實務上最常出問題的地方,大多是在不知由誰管,由誰該負責的灰色地帶。灰色地帶內某些事因分工後職責細分不清楚明確,不知由誰去負責,或是根本沒人去管,導致員工間爭功諉過外,出了問題沒有人願意承擔處理,只好由推也推不掉的老闆負責處理,加盟連鎖體系店務運作管理因此效率極低,最後也因此導致整體加盟連鎖體系工作士氣低落。

加盟實務上,加盟開店創業者不一定都有開店經驗或懂得管理,因此加盟總部必須安排加盟開店創業者參加加盟前教育訓練,傳授開店經驗和店務運作管理之道,不然對加盟店務運作及經營管理一定是低效率甚至是無效率而言。所以加盟連鎖體系經營管理者不僅要對加盟連鎖分店亦要對加盟總部,編寫好一套好一套的職務工作說明書。

工作說明書應該清楚分工且明確寫出每一員工職掌及工作的內容及細節,註明每一份工作的負責人是誰,代理人又是誰,讓員工及彼此之間能夠清楚分工細節、明確知曉其職掌職責所在,才不會發生出了問題沒有人願意承擔處理,不知由誰去負責或是沒人管,員工彼此爭功諉過等,導致整體加盟體系工作士氣低落的情事發生。

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店長標準管理手冊(日常開店營業前)實務經驗談:
逢人減壽遇物漲價讚美話術

小本生意要做得強強滾,一定要懂得深諳「逢人減壽,遇物漲價」讚美之道,才能得到客人們的青睞!

如果有女客人要你猜她的年紀,年紀輕一點的就減個四歲到五歲,年紀大一點的就減個十歲到二十歲也許對方會回說:「哪裡,沒那麼年輕啦!」但實務上對方心裏感覺是很舒服,你會看到客人的嘴角往上揚,心裡戒備因此鬆懈下來,這時候介入推銷介紹商品就很容易成交。這就是──逢人減壽提高成交率話術。

看到男客人身上的穿戴或隨身物品,如手上的手錶、項鍊,在猜它的價錢時,直接在後面多加一個零。看到女客人身上的穿戴或隨身物品,如手上的包包、鑽戒、項鍊、手機,或身上的衣服,在猜它的價錢時,也直接在後面多加一個零,也許對方會回說:「哪裡,沒那麼貴啦!」但實務上對方心裏感覺很舒服,你也會看到客人的嘴角往上揚,心裡戒備因此鬆懈下來,這時候介入介紹推銷商品就很容易成交。這就是──遇物漲價提高成交率話術。

另外稱呼方面,看到六十歲以下女客人就叫小姐,看到超過五六十歲以上的熟女,最多也只能出口叫大姐,若是出口!阿姨!阿姨!生意就已去一半。

小本生意要做得強強滾,應多去菜市場,看看那些生意做得很旺的擺攤攤商,他們開口就都深諳「逢人減壽,遇物漲價」...等讚美話術之道,常能得到客人們的歡欣青睞,多多跟他們學學。

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106年6月份行動店面未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 10
6/7/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向

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本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為74.2%;比上月74.3% 衰退0.1%;比上一年度同月74.2%不進不退0.0%

2.本月想從事創業者不看好行動店面未來行業發展前景者為13.6%;比上月13.6%
 不增不 0.0%;比上一年度同月13.7 減少 0.1%

3.
綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率
衰退0.1%,不看好行動店面發展人數比率不增不 0.0%,本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈悲觀狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率不進不退0.0%;不看好行動店面發展人數比率減少 0.1%,本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統顯示是呈樂觀狀態。
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為74.3%;比上月74.2% 成長0.1%;比上一年度同月74.2%成長0.1%

2.本月想從事創業者不看好行動店面未來行業發展前景者為13.6%;比上月13.6%
 不增不 0.0%;比上一年度同月13.7% 減少 0.1%

3.
綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率
成長0.1%,不看好行動店面發展人數比率不增不 0.0%,本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈樂觀狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率成長0.1%;不看好行動店面發展人數比率減少 0.1%,本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統顯示是呈樂觀狀態。

 
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今年度統計市調結果(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源)
 行動店面店地點評估 行動店面店經營重點  行動店面創業經營知識交流區 

            未來行動店面潛力發展      單位:百分比

 
105/5 105/6 105/7 105/8 105/9 105/10 105/11 105/12 106/1 106/2 106/3 106/4 106/5 106/6
看好 74.2 74.2 74.1 74.5 74.5 74.2 74.2 74.2 74.2 74.2 74.2 74.3 74.2 74.2
不好 13.7 13.7 13.7 13.7 13.7 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6 13.6

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資料來源:阿甘創業加盟網搜尋最近經審核過加盟資料中的20筆
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火鍋店(小火鍋,臭臭鍋,涮涮鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,石頭火鍋)加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
 

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2422 雅銳水管清洗教育訓練中心
(點閱:823人次)
水管清洗技術與設備 8萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/28/2017     
2418 Is Pasta 義大利麵
(點閱:14666人次)
Is pasta 義大利麵商品授權與經營輔導 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/28/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2374 葛洛莉SPA美學館
(點閱:41730人次)
Shulamite保養品 10萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/28/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
841 電光e族創意店(自戀の的販賣 for everything)
(點閱:26475人次)
個性化商品的專賣店飾品轉印商品個性化燈組等 6.6萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2127 台灣國民飲料
(點閱:7703人次)
飲料冰品 9.8萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/25/2017     
2255 大上海香酥雞
(點閱:13520人次)
香酥雞 3.9萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/22/2017     
2055 好了啦紅茶冰
(點閱:16557人次)
古早味冰紅茶 黑糖冬瓜露 健康烏龍綠 仙渣洛神茶 9.9萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/14/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2140 火燄熱狗堡
(點閱:15102人次)
熱狗堡 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/2/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2253 社頭~甘草芭樂專賣店
(點閱:13797人次)
甘草芭樂 5萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/31/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2285 歐漾淨水設備專賣店
(點閱:6540人次)
淨水設備 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2004 阿川滷味
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加熱滷味,麻辣燙,小火鍋 9.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2168 旺萊鹹酥雞
(點閱:11726人次)
各式炸物 3.8萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/26/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2158 極品鹹水雞
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鹽水雞、麻辣雞 3萬 特色優勢 (Mv影音)
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2225 寶島紅茶冰
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寶島暢銷紅茶 8.8萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 3/16/2017     
2166 丰味町關東煮涼麵屋
(點閱:10609人次)
關東煮、涼麵、魚蛋麵、飯、小菜 10萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 10/23/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1838 老全蚵仔麵線
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大腸蚵仔麵線 5萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 10/23/2016     
2291 精實數學國語英文
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精實數學國語英文編序教材 9萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 10/16/2016     
2101 阿冰師冰紅茶
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古早香冰紅 冬瓜仙草茶 冬瓜檸檬 珍珠奶茶 冰桂圓蜜茶 5萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 4/1/2016     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
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(點閱:8441人次)
雞肉脆餅 雞肉起司脆餅 泡菜雞肉脆餅 牛肉脆餅 10萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 3/10/2016     

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葛洛莉SPA美學館(創業最低10萬)

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開火鍋店加盟經銷代理暨競爭力與加盟開店注意要點 
開火鍋店創業市集{小火鍋,臭臭鍋,涮涮鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,石頭火鍋,} 加盟開店體系(全)一覽表
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火鍋店(小火鍋,臭臭鍋,涮涮鍋,麻辣鍋,鴛鴦鍋,石頭火鍋)加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
 

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2360 御饌鼎皇臭臭鍋
(點閱:39719人次)
臭臭鍋、麻辣鍋、一鍋一烤、一鍋一燒 70萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/28/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2199 鬼椒一番鍋
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麻辣小火鍋 258萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/28/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2268 大間鍋物
(點閱:10083人次)
大間昆布鍋、北海道味噌、長今泡菜、地獄麻辣、健康蕃 180萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/28/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2186 21金小火鍋
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小火鍋、臭臭鍋 70萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/7/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2041 大呼過癮臭臭鍋
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泡菜臭臭鍋 大腸鴨寶鍋 養生菇菇鍋 腸旺鴉血鍋 海鮮豆 130萬 特色優勢 (Mv影音)
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1943 太將鍋
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太將鍋 138萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1945 錢都涮涮鍋
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錢都涮涮鍋 360萬 特色優勢 (Mv影音)
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2137 老先覺麻辣窯燒鍋
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麻辣窯燒鍋 198萬 特色優勢 (Mv影音)
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2184 8鍋臭臭鍋
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臭臭鍋 200萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 5/14/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2261 兩披索靚鍋
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大腸臭臭鍋 招牌石頭鍋 巴蜀麻辣鍋 韓式泡菜鍋 義式蕃 198萬 特色優勢 (Mv影音)
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2175 讚不絕口火鍋舖
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小火鍋 .臭臭鍋 150萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/14/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2194 鍋勝牛奶鍋
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精緻火鍋 素食火鍋 鍋燒意麵 素鍋燒意麵 120萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 2/13/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
104 石碇公臭臭鍋
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石碇公臭臭鍋 80萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 11/21/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2145 9食圓異國石鍋料理
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石鍋小火鍋/石鍋嗶嗶鍋巴飯/異國石鍋炒飯/創意石鍋飯/ 100萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 10/14/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2203 君王薑母鴨
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紅面薑母鴨 黑鳳何首烏 烏蔘雞 狗尾雞 菜脯雞 黑豆養 60萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 10/6/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2277 頂好馨臭臭鍋
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海鮮豆腐鍋 泡菜鍋 麻辣鴨血鍋 大腸臭臭鍋 沙茶魚頭鍋 100萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 1/13/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2182 呀米燒肉火鍋蓋飯
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燒肉火鍋蓋飯 100萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/30/2015     
2195 過鍋癮頂級小火鍋
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蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、豚骨原味鍋、養生素食鍋、川 228萬 特色優勢 (Mv影音)
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2265 火鉗精緻壽喜鍋物
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壽喜鍋 200萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 4/15/2015    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2279 哇啦哇啦壽喜燒
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壽喜燒.鮮蝦料理.日式鍋物 400萬 特色優勢 / 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 4/2/2015     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

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 總公司營運S.O.P-加盟連鎖體系稽查督導(營運流程及內部作業管理規定 )實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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加盟連鎖店管理規章辦法之稽查督導(店鋪營運流程及內部作業檢查)管理規定 


加盟分店須按加盟總部稽查管理規定, 無條件接受所屬督查稽察之有關經營管理上查核。


二、 稽查督導店鋪營運流程及內部作業檢查查核檢查項目

稽查督導店鋪營運(流程)檢查項目
1.店鋪營運(流程)檢查表營運流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
2.訂貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
3.自行採購供應商認證流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
4.自行採購訂貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
5.補貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
6.收貨驗貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
7.退換貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
8.盤點流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
9.外送作業流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
10.送貨流程熟悉並按照加盟體系管理規範執行。
11.櫃台收銀作業流程熟悉並執按照加盟體系管理規範執行。

 

稽查督導店鋪內部作業查核檢查項目

1.店面聘用人力編制職掌是否合理及運用是否合法。
2.督導稽核員工出缺勤、遲到、早退、加班、休假、獎懲及工作表現評估。
3.店面聘用人力勞健保險及有無按照加盟總部人事管理規範作業執行辦理。
4.員工考勤表有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
5.員工日常考核記錄有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
6.交接班日記有無按照加盟總部人事管理規範執行辦理。
7.安排規劃門市員工教育訓練計畫,有無按照加盟總部人事管理規範作業。
8.著裝、儀容儀錶服務態度、言談舉止是否得體。
9.各項作業執行後是否有按加盟連鎖店管理規範經經辦人員及主管簽字確認。
10.各項作業的分類歸檔工作是否完整清楚及符合加盟連鎖店管理規範。
11.店內用表單有無按照加盟總部管理規範齊全完備。
12.店內用各式表單填寫是否清楚完善。
13.公告總部管理規範及傳達總部宣導通告指示有無按照加盟連鎖店管理規範執行。
14.促銷活動、執行及追蹤效果(營業額、來客數、客單價、促銷品、毛利率等促銷前後差異)報告,有無按照加盟連鎖店標準作業程序執行。
15.依訂定的營業額目標檢討業績達成率,檢討如何提昇業績及修正報告,有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
16.辦理商圈調查分析、消費者調查、競爭店調查、商圈活動企劃,有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
17.現金、賬簿、發票、簽收單據、收銀機及保險櫃的管理等,有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
18.店內外環境整潔,有無按照加盟連鎖店標準作業程序嚴格執行。
19.店面營業時間有無符合加盟連鎖店管理規範。
20.工作流程是否有條不紊、緊密協作、互相支援的情況。

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以下 加盟連鎖體系稽查督導(營運流程及內部作業)管理規定 )實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

定期督導和神秘客監督讓加盟店上正軌

加盟連鎖經營實務上,當加盟開店創業者熟悉店務各項運作後,就往往會暗中或想做一些節流(找其他較便宜品質較低供應商的原物料取代原有原物料或是自行開發一些或是自製產品,但礙於加盟合約或是加盟雙方有所約定,加盟主是不會主動通知加盟總部

加盟總部為免加盟者有出軌行為,影響到品牌的信譽及形象,較有管理制度的加盟總部會定期派人(督察、區督導)到每間加盟店,作內部審核督導(如監督產品品質、員工服務態度、服務品質、店內外環境整潔,輔導按標主準作業程序運作,有無私下進其他廠家原物料或賣其他非授權產品等),除此之外亦有加盟總部或採神秘客作為監督,有的加盟總部會聘用或委外公司來做監督調查評比,也有的加盟總部考量成本會採總部挑選觀察力強的員工或以消費顧客作為神秘顧客的方式來運作監督調查評比加盟店。

消費顧客作為神秘顧客的操作辦法是由總部挑選業務強、觀察力強的員工,隱秘督察身份,扮成一般消費顧客,到各加盟店消費,在這消費過程中觀察產品品質、員工服務態度、服務品質、店內外環境整潔,有無按標準作業程序運作,有無私下進其他廠家原物料或賣其他非授權產品、有無按規章制度,一旦發現有問題,便記錄在冊,但當場並不加以指正,回到加盟總部,直接彙報監督調查評比各加盟店的具體表現。加盟總部針對監督調查評比做一檢核後,再給予獎懲處分。

另有一請消費顧客作為神秘顧客的運作模式,加盟總部邀請一些店內會員(常客)當神秘顧客,加盟總部給予每位被邀請會員預付額,條件是要他們在該月內光顧幾次不同的分店,如此就可做到每月的神秘顧客監督調查,讓加盟分店嚴格遵守規章和制度運作,為顧客提供一品質穩定且優質的加盟連鎖服務。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者,加盟連鎖分店越多時,加盟連鎖體系所提供商品或服務價格就會越來越富有競爭力。但加盟總部能否有效篩選加盟者和輸出各項標準經營管理模式,並對加盟分店實施有效督導控管及協助,更是影響整個加盟連鎖體系經營成敗最重要的關鍵因素之一。

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加盟連鎖體系稽查督導(營運流程及內部作業)管理規定 )實務經驗談: 
加盟店是加盟總部的衣食父母


加盟品牌開放加盟招商,若加盟商對加盟連鎖經營上沒有正確的服務理念和管理知識,只是一味想擴大加盟店數,急於和加盟開店創業者簽下加盟合約,希望藉由眾多加盟店支撐起來的規模優勢,加盟店亦希望借助加盟品牌和總部經營管理店面經驗及能力迅速發展並壯大,雙方若只靠一 張加盟合約來約束加盟雙方,雙方並沒有共同的發展遠景,也沒有長期合作的意願,完全是一種相互利用關係,這種不穩定的合作關係,往往是導致加盟分店存活率低、獲利低、加盟商與總部之間的糾紛爭議不斷之根源,最後導致整體加盟連鎖體系運作上出現經營危機。

因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖總部的管理體制及總公司的管理人員對加盟店的管理應該抱持一種“加盟店是總部的衣食父母”的心態,而不是絕對要加盟店服從上下級關係的心態,且當加盟店有利可圖,加盟品牌成為知名度和指名度高的金字招牌,加盟店才會想長期依附在品牌大旗下,如此加盟體系才可憑藉越來越多加盟店支撐起來的規模優勢,持續增進加盟連鎖體系的競爭力,形成加盟體系良性成長的正面循環。

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加盟連鎖體系稽查督導(營運流程及內部作業)管理規定)實務經驗談:
 

加盟連鎖經營最常見十大加盟糾紛排行

許多剛新進入市場的品牌在加盟連鎖管理上,因為加盟店商數量還是在個位數下,經營者並沒有發展出一套成熟的管理體系及服務體系,一旦加盟店數量一多時 ,出現加盟連鎖管理上的鞭長莫及和發展瓶頸現象,沒有管理能力的加盟總部, 就易導致加盟體系整體銷售力下滑, 但加盟總部經營 管理者此時每天忙於處理和溝通加盟店的種種問題,根本無力顧及其它環節,這時往往是什?問題都出現了,就出現經營危機。

加盟連鎖經營管理不只是簡簡單單的利用加盟店的資金擴展加盟店數和發展品牌知名度而已,還要發展出一套成熟的管理體制及服務體系去為加盟店提供服務。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者,加盟總部在發展一套成熟的管理體制及服務體系,必須站在加盟店的角度去考慮,而不是只站在品牌經營者的角度去設計建立,因此就要先瞭解會常導致雙方關係緊張的加盟糾紛所在 那些。

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阿甘創業加盟網整理出,加盟連鎖經營最常見的十大加盟糾紛 ,供加盟連鎖經營業者參考,依序排行如下:

1、加盟店對“達不到應有的營業額”最不滿意

2、加盟店對“進貨價格偏高”不滿意

3、加盟店對“促銷推廣支援”不滿意

4、加盟店對“輔導督導員態度與總部輔導咨詢”不滿意

5、加盟店對於“限制 進貨量及不得私下跑(進)貨”有意見

6、總部所舉辦的“行銷活動”加盟店不願意配合

7、加盟店與總部之間對於“商圈保障”認知不一

8、總部舉辦的“教育訓練”加盟店不支持及不配合

9、加盟店對“每月繳交的權利金與管理費用的使用”看法不一

10、加盟店不能按時繳交“貨款及管理費用”

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高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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2199 鬼椒一番鍋
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麻辣小火鍋 258萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
128 喬登美語兒童電腦
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2278 怡客咖啡
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咖啡 飲品 早午餐 500萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2019 五花馬水餃館
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手作餃子 酢醬麵 招牌陽春麵 酸辣湯餃 鍋貼 鮮蝦蒸餃 500萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/23/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
42 丹堤咖啡
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咖啡餐點早餐點心 500萬 特色優勢 (Mv影音)
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我要加盟留言 6/21/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
81 貴族世家牛排
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貴族世家牛排 800萬 特色優勢 (Mv影音)
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2177 悟饕池上飯包
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池上飯包 250萬 特色優勢 (Mv影音)
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1945 錢都涮涮鍋
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2284 Goodday加州墨西哥餐廳
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加州墨西哥料理 300萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/22/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2314 唐威廉美語
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兒童美語 美語補習班 350萬 特色優勢 (Mv影音)
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2105 咖啡家
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咖啡飲品 288萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/19/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2104 哈瓦那咖啡
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美容健康連鎖事業 400萬 特色優勢 (Mv影音)
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銷售瓦斯爐 除油煙機 熱水器及歐化系統廚具 250萬 特色優勢 (Mv影音)
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各式烘焙商品及伴手禮 300萬 特色優勢 (Mv影音)
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106年6月份網路開店未來發展前景統計表圖及結果分析

網路開店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 網路開店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 106/6/21
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為74.1%;比上月74.1% 不漲不退0.0%;比上一年度同月74.1% 不漲不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 12.4%;比上月 12.4% 不增不減0.0%;比上一年度同月12.4% 不增不減0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率不漲不退0.0%,不看好網路開店不增不減0.0%,本月份整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態;和去年同月份相比,看好未來網路開店發展人數比率 不漲不退0.0;不看好網路開店發展人數比率12.4% 不增不減0.0%,本年度整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態。 
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上次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好網路開店未來行業發展前景者為74.1%;比上月74.1% 不漲不退0.0%;比上一年度同月74.1% 不漲不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好網路開店未來行業發展前景者為 12.4%;比上月 12.4% 不增不減0.0%;比上一年度同月12.4% 不增不減0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來網路開店發展人數比率不漲不退0.0%,不看好網路開店不增不減0.0%,本月份整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態;和去年同月份相比,看好未來網路開店發展人數比率 不漲不退0.0;不看好網路開店發展人數比率12.4% 不增不減0.0%,本年度整體對未來網路開店發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態。 
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             未來網路開店發展       單位:百分比

 
105/5 105/6 105/7 105/8 105/9 105/10 105/11 105/12 106/1 106/2 106/3 106/4 106/5 106/6
看好 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1
不好 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4

新北輔大旁
早餐店(頂讓)
台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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麵食館加盟經銷代理暨競爭力與加盟開店注意要點 
麵食館開店創業市集{牛肉麵/拉麵/義大利麵/披薩/水餃,} 加盟開店經銷代理體系(全)一覽表
資料來源:阿甘創業加盟網搜尋最近經審核過加盟資料中20筆
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2418 Is Pasta 義大利麵
(點閱:14622人次)
Is pasta 義大利麵商品授權與經營輔導 10萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
93 八方雲集鍋貼、水餃
(點閱:50754人次)
鍋貼、水餃 150萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2179 五井拉麵
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拉麵 定食 小菜 198萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/27/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2019 五花馬水餃館
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手作餃子 酢醬麵 招牌陽春麵 酸辣湯餃 鍋貼 鮮蝦蒸餃 500萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 6/23/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2238 洪祖師擔仔麵
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擔仔麵及各式小菜 80萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 6/7/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1737 第一香羹專賣店
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第一香羹の專賣店 49.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/30/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1937 沖繩日式碳烤麻糬
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沖繩日式碳烤麻糬 15萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/23/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2284 Goodday加州墨西哥餐廳
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加州墨西哥料理 300萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/22/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2248 深海深土魠魚羹
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土魠魚羹 香酥肉羹 魷魚羹 虱目魚羹 30萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 5/2/2017     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2213 正大羹大王
(點閱:7983人次)
各式羹類 古早味飯食 小菜類 120萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 4/21/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2267 廣野日式拉麵
(點閱:11286人次)
日式拉麵豬排 200萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 3/17/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1949 岩葉拉麵蓋飯定食
(點閱:14742人次)
日式拉麵 蓋飯 定食 150萬 特色優勢 (Mv影音)
競爭分析 / 加盟注意
我要加盟留言 3/16/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2149 MONI咖哩
(點閱:12228人次)
咖哩飯烏龍麵 義大利麵 焗烤 沙拉吧 飲料 100萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 1/10/2017    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

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籌備成立總部開放加盟S.O.P-加盟連鎖企業勝利基石市場定位實務經驗談-加盟營運S.O.P線上教育訓練

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加盟連鎖企業勝利基石市場定位

市面上加盟家數為數不多的加盟連鎖體系,若沒有獨特的市場定位,又是以供貨為獲利來源的加盟連鎖體系,就很容易會為達到管理效率和規模經濟,快速增加加盟店數,而採取降低加盟門檻、減少所收取權利金、加盟金、不過濾加盟對象手段策略。

然而這些為了獲利的生存策略,對加盟總部而言,雖短期會有所獲益,但中長期而言無疑是一種自我傷害的行為,易使整個加盟體系日後因管理困難而導致崩潰。這就是一些沒有獨特的市場定位的加盟連鎖體系,在市場中快速膨脹後 ,也會在快速拓展後在市場消聲匿跡,有的更只是曇花一現的原因。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,在競爭激烈的市場中,開業前的正確定位,往往就成為一家加盟連鎖企業勝敗的關鍵。 從觀察生意好知名的餐飲連鎖加盟企業,觀察他們經營型態、如何定價、店面風格、人手安排、如何準備食材與湯頭、食材品質控管與來源、每一服務流程手續,從顧客進到店裡帶位、點餐、送餐、用餐、加點、結帳、用餐後的收拾,以及最重要的是這家連鎖加盟企業有什麼特點是別家所沒有的,擬定出你要經營加盟連鎖品牌的「市場定位」所在;其次在根據你所擬出「市場定位」,利用swot分析擬定未來的經營策略。

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以下 加盟連鎖企業勝利基石市場定位 實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

連鎖經營要有明確市場定位及正確的商機擴展觀念

就一般市場來說,低價位消費族群是消費人口最多市場最大,但經營最不容易(要花很多時間資本和精力,去換取市場佔有率 ,且其市場佔有率要夠大才能會有獲利的可能)。中價位消費族群消費人口次多,對服務品質會有所期望要求。

高價位消費族群消費人口最少,但其消費能力很高,經營上就要著重於商品和服務品質給客人的價值感,一定要讓人有頂級水準的感受。 例如,你開的咖啡店使用的是價高純度也高的咖啡豆,煮出自認為售價以沒什賺頭的咖啡,平價賣給消費者,但若大多數來店的消費者,對你所賣的咖啡所採用的原物料的品質必不在意或者無法認知其價值時,那你不就白花錢又白花工,大大不值。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,開店創業就是要賺錢,但市場那麼大是不可能大小通吃的,不同市場定位當然就會有不同的經營方式,一間店市場定位若明確,才能決定店面風格及產品價位,因此開店創業務必要先鎖定一高、中、低價位其中一市場努力去經營,等市場經營穩定後,才可再考慮向上(更高價位或者是上游廠商)或向下(更低價位或者是下游廠商)擴展商機, 但在擴展市場前,千萬不要忘記你最原本的市場定位所在,不然客戶若對你產品市場定位一模糊,那你可是會得不嘗失 。

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加盟連鎖企業勝利基石市場定位 實務經驗談: 
如何做好市場定位

大多數 創業者並沒有體會出市場定位之間的重要性,以致於導致開幕後產生諸多經營困境,難於突破營業額。

國內零售業的龍頭7-ELEVEN剛導入台灣時市場定位是鎖定在夜貓族消費客層,故當時開店地點挑人潮擁擠的夜市裏,日後發現國人所得不斷提高,青少年及至上班族人口到店消費客層大增,另參考先進7-ELEVEN在日本的成功模式後。修正其市場定位,把青少年、上班族列為主要消費客層,開店地點納入車水馬龍大馬路旁,這個市場定位的改變,逐漸使統一7-ELEVEN多年的虧損,開始轉虧為盈,從此例子中可看出市場定位的重要性。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,創業者要如何做好市場定位,簡單一點說就是找出市場上目前尚無法提供滿足的消費需求,你提供商品或服務來滿足某特定族群消費客層的消費需求,那麼這個市場定位就是一個相當好的定位。

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加盟連鎖企業勝利基石市場定位實務經驗談:
影響一間餐飲店經營成敗的最大關鍵因素市場定位

影響一間餐飲店經營成敗的因素固然很多,但其中最關鍵的因素應該就是市場定位。

現今如果你還是以往餐飲店墨守成規、產品一成不變的經營方式,無法根據市場變化及時的調整客源結構,不斷推陳出新,推出新產品或是新服務,形成獨有特別的經營特色(吸引顧客上門的主要原因),就必然會隨著餐飲同業店家的增多及各種價位餐飲林立的激烈競爭中逐漸被邊緣化,甚至被顧客所遺忘直接淘汰出局。

阿甘創業加盟網提醒餐飲創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,找出自己的店在市場正確地定位所在才能在供過於求的買方市場中具有競爭力,餐飲經營出特色,也才能因此續發展經營規模,這個特色可能是飲食產品特色(如85度c)、服務的特色(如王品牛排)或是產品和服務組合的特色(如星巴克 starbuck),也可能是餐廳用餐氛圍的特色(如一系列的主題餐廳)。

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火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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列報其他費用申報營利事業所得稅稅法上應知實務知識及案例-公司設置員工子女獎學金可列報其他費用 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

公司設置員工子女獎學金可列報其他費用

國稅局查核年度營利事業所得稅結算申報案件,有公司設置股東子女獎學金,雖規定學業、操行成績達到一定標準始能申請,惟因非員工子女獎學金,其所列報費用,因此遭經國稅局剔除補稅。

公司設置客戶及股東子女獎學金列報費用者,依所得稅法第38條及營利事業所得稅查核準則第62條規定,因非屬經營本業及附屬業務之費用或損失不得列為費用或損失。至於員工子女獎學金部分,其申請辦法訂有學業、操行成績達到一定標準始能申請,該獎學金可以其他費用列支。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,公司設置獎學金所發生之費用,應注意稅法及相關規定,以免不符規定而遭剔除補稅。

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相關法律條文

營利事業所得稅查核準則第103條 其他費用或損失:
一、公會會費及不屬以上各條之費用,皆為其他費用或損失。

二、下列其他費用或損失,可核實認定:
(一)因業務關係支付員工喪葬費、撫卹費或賠償金,取得確實證明文據者。
(二)因業務需要免費發給員工之工作服。
(三)違約金及沒收保證金經取得證明文據者。
(四)竊盜損失無法追回,經提出損失清單及警察機關之證明文件者,其未受有保險賠償部分。
 (五)因車禍支付被害人或其親屬之醫藥費、喪葬費、撫卹費或賠償金等,經取得確實證明文件者,其未受有保險賠償部分。
 (六)購置體育器具及本身舉辦員工體育活動所支付之各項費用。
(七)舞廳等依政府規定所繳納之特別許可年費。
(八)聘請外籍人員來臺服務,附有聘僱合約者,其到任及返任歸國之行李運送費用。
(九)表揚特優員工或慶典獎勵優良員工等之獎品。
 (十)營利事業依法令規定應負擔之廢一般容器及廢輪胎等回收清除或處理費用。
(十一)自中華民國一百零二年一月一日起,營利事業與經銷商或客戶約定,以達到一定購銷數量或金額為招待旅遊之條件者,其招待經銷商或客戶國內外旅遊之費用,應按其他費用列支,並依所得稅法第八十九條規定列單申報該管稽徵機關。

三、其他費用或損失之原始憑證,除應取得確實證明文件者外,為統一發票或普通收據。

商業會計法第10條
會計基礎採用權責發生制;在平時採用現金收付制者,俟決算時,應照權 責發生制予以調整。 所謂權責發生制,係指收益於確定應收時,費用於確定應付時,即行入帳 。 決算時收益及費用,並按其應歸屬年度作調整分錄。 所稱現金收付制,係指收益於收入現金時,或費用於付出現金時,始行入 帳。
營利事業查核準則第97條 利息:
一、資本利息為盈餘之分配,不得列為費用或損失。
二、非營業所必需之借款利息,不予認定。
三、借入款項未於帳內載明債權人之真實姓名與地址者,不予認定。但傳票憑證記載詳實,並依稅捐稽徵機關管理營利事業會計帳簿憑證辦法之規定保存者,不在此限。
四、支付利息,記載債權人之姓名與事實不符,並查無其人者,不予認定,並應依所得稅法第一百十條規定處理。
五、獨資之資本主及合夥組織之合夥人,所借貸之款項,均應以資本主往來論,不得列支利息。
六、營利事業資本主或合夥人支付其配偶之利息,如查明該資本主或合夥人與配偶係採分別財產制,並經依法登記有案者應予認定。
七、因購置土地以外固定資產而借款之利息,自付款至取得資產期間應付之利息費用,應列入該項資產之成本。所稱取得,指辦妥所有權登記之日或實際受領之日;其屬拍賣取得者,指領得執行法院所發給權利移轉證書之日。
八、因增建固定資產而借款在建造期間應付之利息費用,應作為該項資產之成本,以資本支出列帳。但建築完成後,應行支付之利息,可作費用列支。所稱建築完成,指取得使用執照之日或實際完工受領之日。
九、購買土地之借款利息,應列為資本支出;經辦妥過戶手續或交付使用後之借款利息,可作費用列支。但非屬固定資產之土地,其借款利息應以遞延費用列帳,於土地出售時,再轉作其收入之減項。
十、利息支出未扣繳所得稅款者,除依所得稅法第一百十四條規定辦理外,應予認定。
十一、營業人一方面借入款項支付利息,一方面貸出款項並不收取利息,或收取利息低於所支付之利息者,對於相當於該貸出款項支付之利息或其差額,不予認定。當無法查明數筆利率不同之借入款項,何筆係用以無息貸出時,應按加權平均法求出之平均借款利率核算之。
十二、營利事業向金融業借款,其利息支出之認定,以使用該事業名稱所借入之款項為限;其以個人名義借款轉貸營利事業運用者,除第五款規定情形外,該事業支付個人之利息,如經取得個人出具之收據,並依法辦理扣繳所得稅者,可核實認定。
十三、因土地以外進貨借款所支付之利息,應以財務費用列支,不得併入進貨成本計算。
十四、向金融業以外之借款利息,超過利率標準部分,不予認定。利率之最高標準,由財政部各地區國稅局參酌該區市場利率擬訂,報請財政部核定。 十五、代銷商及經銷商保證金事先約定支付利息,並經查明對方列有利息收入者,應予核實認定。
 十六、分期付款購置設備之利息支出,或分期付款價格與現購價格之差額,應併入該項資產之實際成本。但因購置設備向金融事業貸款於取得該項資產後所支付之利息,得以費用列支。
十七、依所得稅法第一百條之二規定,因結算申報所列報之各項成本、費用或損失超限經核定補繳稅款所加計之利息,依稅捐稽徵法第三十八條規定行政救濟程序確定應補繳稅款所加計之利息,得以費用列支。
十八、依所得稅法第六十八條規定,補繳暫繳稅款所加計之利息;依同法第一百十二條規定加計之滯納利息;依稅捐稽徵法第四十八條之一規定,自動補報並補繳漏稅款所加計之利息,不得列為費用。
十九、利息支出之原始憑證如下:
 (一) 支付金融業之利息,為金融業之結算單或證明書。
 (二) 支付其他債權者之利息,為收息者之收據。
 (三) 支付國外債權人之借款利息,除應取得收息者之收據外,已辦理結匯者應有結匯證明文件;未辦結匯者,應有銀行匯付或轉付之證明文件。

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列報其他費用申報營利事業所得稅稅法上應知實務知識及案例
招待經銷商或客戶旅遊費用交際費改列其他費用

公司行號為爭取業績或拉攏客戶,招待經銷商或與業務有關之顧客出國觀光旅遊所支付之費用,自102年1月1日起,應按「其他費用」列支,不受交際費限額之限制,以往依照財政部69年發佈的解釋令規定,這些國內、外旅遊招待費用以前一直是列為營利事業的「交際費」,並只能在所得稅法規定之限額內認列。

然財政部於日前發佈解釋,這些招待旅遊如果是營利事業與經銷商或客戶約定,必須以達到一定購銷數量或金額為招待旅遊條件者,因其性質類似促銷獎勵金費用,不宜歸屬為「交際費」,自102年1月1日起,應按「其他費用」列支,不受交際費限額之限制,並應依所得稅法規定列單申報主管稽徵機關及填發免扣繳憑單予該經銷商或客戶。

阿甘創業加盟網提醒開店經營業者特別是連鎖加盟業者,如有招待經銷商或客戶國內外旅遊,除應注意前揭規定,正確列報費用「其他費用」還是科目外,還應注意依所得稅法規定列單申報主管稽徵機關及填發免扣繳憑單予接受旅遊招待之經銷商或客戶,有被招待的經銷商及客戶亦應相對列報「其他收入」或「其他所得」,併計營利事業所得額或綜合所得總額,繳納所得稅。

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列報其他費用申報營利事業所得稅稅法上應知實務知識及案例:
職業災害保險自願加保作業

一、 適用對象:
已領取勞保老年給付及年逾65歲已請領其他社會保險養老給付者,再從事工作,投保單位得為其辦理參加職業災害保險。
已領取勞保老年給付及年逾65歲已請領其他社會保險養老給付者,再於政府登記有案之職業訓練機構接受訓練之參訓學員,於受訓期間得由訓練機構自願為其辦理參加職業災害保險。

二、 申報表填寫應注意事項:
申報參加職業災害保險,請填具「職業災害保險加保申報表」,勿以一般勞工保險加保申報表申報適用職業災害保險人員加保,又已領給付類別請勾填正確。

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列報其他費用申報營利事業所得稅稅法上應知實務知識及案例:
貨物被盜賣所生損失非呆帳損失亦無法認列其他損失案例

一公司一直以來均將其進口精製糖,經報關後直接運送至乙公司倉庫存放,待乙公司將精製糖出售後,再依該公司通知之數量與金額,開立以乙公司為買受人之統一發票,並向乙公司收取款項,甲公司於100年1月間,發現存放於乙公司倉庫之精製糖2,500公噸已遭盜賣,經向法院聲請發支付命令及聲請強制執行無著,由法院發給債權憑證後,對乙公司取得2,300萬元之本息請求權,甲公司以該2,300萬元債權已逾2年,因此列報於102年度營利事業所得稅結算申報之呆帳損失,經該局查核認定此項精製糖遭盜賣之損失,並非屬呆帳損失範圍,又因該公司未能提出警察機關之證明文件,亦無法認列為其他損失,而遭剔除補稅。

營利事業如因貨物被盜賣,其未受有保險賠償部分,應提出損失清單及警察機關之證明文件,始得認列其他損失。營利事業如因營業性活動以外原因對他人享有債權,例如因他人之侵權行為而生之損害賠償請求權者,則為其他應收款,其他應收款無法回收之損失,營業人應依營利事業所得稅查核準則第103條規定取得確實證明文件,始得認列其他損失。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者,營利事業如因貨物被盜賣所生之損失,非屬呆帳損失,應依規定提出損失清單及警察機關之證明文件供查核,又該貨物如受有保險賠償部分,應扣除理賠金額後,始可認列損失,是營業人於申報時,應保留向警察機關報案之紀錄及失竊損失證明清單,備供稅捐稽徵機關查核。

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列報其他費用申報營利事業所得稅稅法上應知實務知識及案例
營利事業有那些其他費用或損失可核實認定且應具備那些憑證

依營利事業所得稅查核準則第103條規定,下列各項其他費用或損失,可以核實認定:
1.公會會費。
2.因業務關係支付員工喪葬費、撫卹費或賠償金,取得確實證明文據者。
3.因業務需要免費發給員工之工作服。
4.違約金及被沒收之保證金經取得證明文據者。
5.竊盜損失無法追回,經提出損失清單及警察機關之證明文件者,其未受有保險賠償部分。
6.因車禍支付被害人或其親屬之醫藥費、喪葬費、撫卹或賠償金等,經取得確實證明文件者,其未受有保險賠償部分。
7.購置體育器具及本身舉辦員工體育活動所支付之各項費用。
8.舞廳等依政府規定所繳納之特別許可年費。
9.聘請外籍人員來臺服務,附有聘僱合約者,其到任及返任歸國之行李運送費用。
10.表揚特優員工或慶典獎勵優良員工等之獎品。
11.營利事業依規定應負擔之廢一般容器及廢輪胎等回收清除或處理費用。
12.自中華民國102年1月1日起,營利事業與經銷商或客戶約定,以達到一定購銷數量或金額為招待旅遊之條件者,其招待經銷商或客戶國內外旅遊之費用,應按其他費用列支,並依所得稅法第89條規定列單申報該管稽徵機關。

上述其他費用或損失之原始憑證,應取得確實證明文件者,為統一發票或普通收據。

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