目前日期文章:20110430 (8)

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托兒所負責人不知去向 家長擬組自救會 社會局協助有需求者轉托

位於臺北市大安區英倫、華視私立托兒所傳出徐姓負責人去向不明,臺北市政府社會局為保障幼兒就托權益,已緊急調查大安區內其他尚有空額之公設民營托兒所、公立幼稚園與其他托育機構收托相關資訊提供家長參考。

社會局獲報二家托兒所通報徐姓負責人行蹤不明,無法聯繫後,立即請所方召開家長說明會,會中初步決議,家長傾向優先組自救會,讓孩子在原所續托;針對有轉託需求者,社會局將提供個別協助,期將衝擊減至最低。

至於家長與所方之間的消費權益問題,一旦家長自救會擬走上法律途徑,市府將提供必要協助。
 

資料來源: 台北市政府

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臺北市政府100年自4月29日起至5月1日,連續三天,針對全北市包括八大行業,網咖,電玩,補習班,以及餐廳等公共場所,進行消防與建管公共安全聯合稽查,違反相關規定業者,要求其限期改善。臺北市政府表示,針對有公共安全之虞的場所,用公開張貼標示以提醒消費者注意。

臺北市政府發言人張其強表示,針對稽查不合格之業者貼出「不合格場所」標章後,市府相關單位將採取「連續查察」方式,如「逾期不改善」,將要求立即停止使用;如業者違規繼續營業,將不排除「強制斷水斷電」。

資料來源: 台北市政府

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100年4月行動店面未來發展前景統計表圖及結果分析

 
統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/5/30
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料
,頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為76.4%;比上月76.4% 不長不退0.0%;比上一年度同月76.5% 衰退0.1%。

2.本月想從事創業者不看好
行動店面未來行業發展前景者為 11.2%;比上月11.3% 減少0.1%;比上一年度同月11.4% 減少0.2%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來行動店面發展人數比率
不長不退0.0%,不看好行動店面發展人數比率
減少0.1%本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率成長衰退0.1%;不看好行動店面發展人數比率減少0.2%本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈成長狀態


 

  未來行動店面發展                單位:百分比

  99/4 99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11 99/12 100/1 100/2 100/3 100/4
看好 76.5 76.5 76.5 76.5 76.5 76.6 76.6 76.7 76.4 76.3 76.4 76.4 76.4
不好 11.4 11.4 11.5 11.4 11.3 11.3 11.3 11.2 11.3 11.3 11.3 11.3 11.2
 

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開客輔安親班經營趣聞軼事

剛讀小學一年的小朋友在寫作業但不專心,安親班課輔老師看到就對小朋友說:「寫作業要多用點心。」

這位小朋友東看西看後回說 :「好啊 !但我不知道『點心』放在哪裡?」

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頂讓店面一定要簽頂讓合約,且簽頂讓合約時房東(店面所有權人)最好是在場,不然就是有房東(店面所有權人)委託書,若不到場也沒委託書的情形下,千萬不要太相信讓店賣方一方的口頭承諾,保證店面交接及日後使用營運沒問題。為避免日後爭議起糾紛,若對讓店賣方沒十足信心,最好是不要接手頂讓這家店面,但如非接手頂應不可,應將讓店賣方一方的口頭承諾,保證店面交接及日後使用營運沒問題,用文字書面合約化,約定在頂讓合約內。

頂讓合約條款內容,只要是不違法,不違反社會善良風俗(違法違反社會善良風俗,會被法院認定無效),均屬有效。是故 在頂讓合約條款內,要求讓店賣方保證頂店買方在合約期間內可使用店面營業,若在合理一段期間內無法使用店面營業,頂店買方可要求退 還頂讓金及賠償所衍生的所有費用損失,實屬公平合理之要求。

頂讓合約內容雙方可如此約定,頂店買方保證此店面房東不得有驅趕頂店買方行為,若原房東或讓店賣方於租賃合約期間內有任何驅趕頂店買方行為,頂店買方可向讓店賣方要求退還頂讓金,並將店內自購生財器具食品原物料搬離,且因此所衍生的所有費用由讓店賣方 全權負責。
 
更多 創業開店實務經驗談  > 頂店不吃虧  or 頂店吃大虧實務經驗談or頂店殺價技巧 or 頂店要辦那些變更較好
 實務經驗探討頂讓店面 > 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表
如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂oror付訂要註明保留解約權or 訂金
頂店要辦那些變更較好
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.
債權、債務轉移

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國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因,菜單規劃標準化作業流程(SOP)扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高,但很多餐廳會賠錢的關鍵原因,就在於經營管理出了問題」;作業流程標準化,讓王品餐飲集團更有效率。

餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程,層面廣且繁瑣,需求也不一,開店商家要將作業流程標準化,確實不易,然一旦讓操作流程精簡標準化,不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少,就可達到縮短製作時間,提昇經營效率的目的;而且標準化作業流程(SOP)更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在,因此訂定標準化作業流程(SOP)開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。

餐飲業從客人一踏進店面開始,內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程,到客人用完餐付帳離開,都可訂定標準化作業流程(SOP),讓每一員工在標準化作業流程(SOP)內,都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團菜單作法,把菜式簡化、價格單一,省掉不必要的備料及簡化程序,如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程,就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容,將所有所需食材,製做餐點作業每一過程,都以定時定量定溫的數據方式來操作,如此就可讓每一員工依標準化作業流程(SOP)規範作業,使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

 更多王品必勝經營策略 or sop標準制度化 
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2011年找一間理想店面要多久調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為
頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:336;上年度同一期間參與票選總人數638
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2011年找一間理想店面要多久,以不一定
佔27.27%為最多;比上一年度成長9.24%。

2.比較上一年度找一間理想店面要多久,統計成長幅度以不一定增加9.24%為最多,比率從 99年18.03%到100年27.27%;統計衰退幅度以一個月內減少9.56%最多,比率從 99年29%到100年19.44%。

3.綜合以上所述找一間理想店面要多久,排列前三名順序為不一定佔27.27% >三個月內佔23.51%  >半年內19.75%。

市調主題:找一間理想店面要多久                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

100

32 一年內 10.03%

100

62 一個月內 19.44%

100

87 不一定 27.27%

100

75 三個月內 23.51%

100

63 半年內 19.75%
99 79 半年內 12.38%
99 170 三個月內 26.65%
99 115 不一定 18.03%
99 185 一個月內 29%
99 44 一年內 6.9%

創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘

以上資訊由
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