目前日期文章:20091012 (9)

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餐飲店
最近有一醫學新聞報導說,接吻可能有損身體健康 你相信嗎?

我相信
我昨天吻了老闆的女兒,被老闆撞見後被揍了一頓,直到現在還全身痠痛。



更多  開店經營店家趣聞軼事
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餐飲店
最近有一醫學新聞報導說,接吻可能有損身體健康 你相信嗎?

我相信
我昨天吻了老闆的女兒,被老闆撞見後被揍了一頓,直到現在還全身痠痛。



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頂店 開店創業方式所取得的設備器材費用上可能比較省,但因為這些生財設備器材不是全新的,新舊皆有下,很怕,到時東缺一樣西缺一樣零件不齊,或是功能不全,到時你接手經營者就得到處去找廠商維修,不僅浪費人力而且往往維修到最後的金額跟買全新的不相上下。

 

 

因此頂店,記得要請讓店業者實地操作給你看,特別是機器設備和電子設備,你也要當場實地演練操作機器設備和電子設備至少一次看看,日後才不用費神去研究如何操作及簡易保養。另頂店所取得的設備器材,若有產品保證書和使用說明書,一定要請讓店方一併移交出來,如此才不會到時故障要維修或保養,找不到廠商資料或者是多花錢去更換有保證的零件。還有頂店前後,若覺得有需要再添購一些全新生財器具,你得先了解這些添購生財器具的行情價和有沒有購買必要性,才不會自己拼拼湊湊後,才發現這些要添購的器材設備,前手讓店業者早已有不錯的現有器材設備可替代,多花一些不必要花的冤枉錢。

更多 頂讓店面實務經驗探討  頂店應知事項 or 頂店不吃虧 or頂店殺價技巧 or 頂店檢核表
在 阿甘創業加盟資訊網  > 餐飲開店市集 or 娛樂/百貨開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

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頂店 開店創業方式所取得的設備器材費用上可能比較省,但因為這些生財設備器材不是全新的,新舊皆有下,很怕,到時東缺一樣西缺一樣零件不齊,或是功能不全,到時你接手經營者就得到處去找廠商維修,不僅浪費人力而且往往維修到最後的金額跟買全新的不相上下。

 

 

因此頂店,記得要請讓店業者實地操作給你看,特別是機器設備和電子設備,你也要當場實地演練操作機器設備和電子設備至少一次看看,日後才不用費神去研究如何操作及簡易保養。另頂店所取得的設備器材,若有產品保證書和使用說明書,一定要請讓店方一併移交出來,如此才不會到時故障要維修或保養,找不到廠商資料或者是多花錢去更換有保證的零件。還有頂店前後 ,若覺得有需要再添購一些全新生財器具,你得先了解這些添購生財器具的行情價和有沒有購買必要性,才不會自己拼拼湊湊後,才發現這些要添購的器材設備,前手讓店業者早已有不錯的現有器材設備可替代,多花一些不必要花的冤枉錢。

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98年10月份熱門餐飲業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 :
每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期98/11/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
.

潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 98/9 98/10

97/10

97/11

97/12
咖啡 72.6 72.6 72.6 72.6 72.7 72.7 72.6 72.6 72.6 72.6 72.7 72.7 72.6
西餐 68.8 68.8 68.9 69.2 69.3 69.3 69.4 69.4 69.4 69.5 68.6 68.6 68.6
早餐 74.3 74.3 74.2 74.2 74.2 74.1 74.1 74.1 74.1 74.2 74.3 74.3 74.3
飲料 78.9 78.9 78.9 78.9 78.9 79 78.9 79 79 78.9 78.9 78.9 78.9
小吃 79 79 79 79 79 79.1 79.1 79.2 79.2 79.3 78.9 78.9 78.9
攤車 78.2 78.2 78.2 78.3 78.5 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.3 78.3 78.2
中餐 72.6 72.6 72.6 72.7 72.4 72.3 72.4 72.5 72.7 72.4 72.4 72.6 72.5
行動 75.1 75.1 75.4 75.8 75.8 76 76 76.2 76.2 76.3 74.9 74.9 74.9
火鍋 73.5 73.5 73.2 73.2 73.3 73.1 72.7 72.7 72.5 72.5 73.7 73.7 73.5

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潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 98/9 98/10 97/10 97/11 97/12
咖啡 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.1 12.2 12.2
西餐 12.6 12.6 12.6 12.5 12.4 12.3 12.2 12.2 12.1 12.2 12.8 12.8 12.7
早餐 11.7 11.7 11.8 11.8 11.8 11.7 11.8 11.8 11.8 11.8 11.7 11.7 11.8
飲料 8.3 8.3 8.4 8.4 8.4 8.3 8.3 8.3 8.3 8.4 8.3 8.4 8.4
小吃 6.8 6.8 6.8 6.7 6.7 6.6 6.6 6.6 6.6 6.6 6.8 6.8 6.8
攤車 8.4 8.3 8.2 8.2 8.1 8.1 8 8 8 8 8.4 8.4 8.4
中餐 9.9 9.8 9.9 9.9 9.8 9.7 9.7 9.6 9.5 9.7 9.9 9.8 9.7
行動 12.5 12.4 12.2 12.1 12 11.9 11.9 11.8 11.7 11.7 12.6 12.6 12.6
火鍋 11.5 11.6 11.7 11.7 11.6 11.9 12.3 12.3 12.5 12.5 11.4 11.5 11.5

業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘

以上資訊由
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開店創業華人最大最專業資訊網--1can創業加盟網-- 開店創業市調中心 提供

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98年10月份熱門餐飲業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 :
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統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向
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潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 98/9 98/10

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咖啡 72.6 72.6 72.6 72.6 72.7 72.7 72.6 72.6 72.6 72.6 72.7 72.7 72.6
西餐 68.8 68.8 68.9 69.2 69.3 69.3 69.4 69.4 69.4 69.5 68.6 68.6 68.6
早餐 74.3 74.3 74.2 74.2 74.2 74.1 74.1 74.1 74.1 74.2 74.3 74.3 74.3
飲料 78.9 78.9 78.9 78.9 78.9 79 78.9 79 79 78.9 78.9 78.9 78.9
小吃 79 79 79 79 79 79.1 79.1 79.2 79.2 79.3 78.9 78.9 78.9
攤車 78.2 78.2 78.2 78.3 78.5 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.3 78.3 78.2
中餐 72.6 72.6 72.6 72.7 72.4 72.3 72.4 72.5 72.7 72.4 72.4 72.6 72.5
行動 75.1 75.1 75.4 75.8 75.8 76 76 76.2 76.2 76.3 74.9 74.9 74.9
火鍋 73.5 73.5 73.2 73.2 73.3 73.1 72.7 72.7 72.5 72.5 73.7 73.7 73.5

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潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  98/1 98/2 98/3 98/4 98/5 98/6 98/7 98/8 98/9 98/10 97/10 97/11 97/12
咖啡 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.1 12.2 12.2
西餐 12.6 12.6 12.6 12.5 12.4 12.3 12.2 12.2 12.1 12.2 12.8 12.8 12.7
早餐 11.7 11.7 11.8 11.8 11.8 11.7 11.8 11.8 11.8 11.8 11.7 11.7 11.8
飲料 8.3 8.3 8.4 8.4 8.4 8.3 8.3 8.3 8.3 8.4 8.3 8.4 8.4
小吃 6.8 6.8 6.8 6.7 6.7 6.6 6.6 6.6 6.6 6.6 6.8 6.8 6.8
攤車 8.4 8.3 8.2 8.2 8.1 8.1 8 8 8 8 8.4 8.4 8.4
中餐 9.9 9.8 9.9 9.9 9.8 9.7 9.7 9.6 9.5 9.7 9.9 9.8 9.7
行動 12.5 12.4 12.2 12.1 12 11.9 11.9 11.8 11.7 11.7 12.6 12.6 12.6
火鍋 11.5 11.6 11.7 11.7 11.6 11.9 12.3 12.3 12.5 12.5 11.4 11.5 11.5

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STARBUCKS星巴克能從平凡的一間咖啡店門市,兌變成全球性連鎖店的重要原因,就是因為 STARBUCKS星巴克的用人理念「員工不是生產線上的消耗品,而是一間公司最最重要的資產」。


 

STARBUCKS星巴克咖啡還在虧損狀態下,為免員工在缺乏保障、惶惶不安中工作渡日,說服董事會採以完善的健保計畫來保障員工基本生活 並且 也將兼職員工納入。 在星巴克轉虧為盈後,為讓所有員工成為股東,再度說服董事會無償配股給員工。 STARBUCKS星巴克咖啡這種顛覆餐飲界傳統的用人理念,獲得的回報成果是員工流動率較同業大幅降低,人員穩定下,新進人員培訓費因此大幅降低,也提昇了整體員工服務品質,且培養出一個又一個忠誠度高的員工,員工們積極想替 STARBUCKS星巴克咖啡賺錢省錢,因此在工作上提出諸多節省成本開銷、和增加營業業績的具體提案和建議。

 

更多咖啡店創業經營實務探討  > 咖啡店經營技巧    or  品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼
 如何增加營業收入or 如何有效降低經營成本

如何找合適員工探討or聘僱人員管理經驗探討or人事管理規則檢核表  
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以往房子只租3個月或半年的房客會讓房東覺得麻煩,而不願出租,然包租公包租婆發現空房率高時,不但不能獲利,還可能做賠本生意。因此有包租公包租婆就在原有長租期下,也提供短租服務市場,讓租屋人士想租一天或是租半年都行

 

短租服務市場,目前短租人士以觀光及商務人士佔大多數。所以提供短租服務地點上的考量要以這些觀光及商務人士經常出現的地方才有發展前景目前市面較常見日租價格是每日400元~2000元不等短租計價是以日計價較多,大約是長租期的月租金 x 2倍/30天。例如原本長期月租2萬,乘以2倍後,等於4萬元後再除以30天,等於短租一天的租金1600元。

 

由於短租需負責家具清理、被單送洗等雜事工作和支出,還有前房客走了,下個房客來之間的空窗期成本,租金收入還是要種種扣掉雜事支出和所增加的成本後,才是真實的實收金額。包租公包租婆若要提供短租服務,務必要先在地點、時間、人力與資金上考量清楚是不是適合後,再決定要不要提供短租服務。

 

更多租店面討論區   >  不景氣賺錢行業  or 當包租公或包租婆
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以往房子只租3個月或半年的房客會讓房東覺得麻煩,而不願出租,然包租公包租婆發現空房率高時,不但不能獲利,還可能做賠本生意。因此有包租公包租婆就在原有長租期下,也提供短租服務市場,讓租屋人士想租一天或是租半年都行

 

短租服務市場,目前短租人士以觀光及商務人士佔大多數。所以提供短租服務地點上的考量要以這些觀光及商務人士經常出現的地方才有發展前景目前市面較常見日租價格是每日400元~2000元不等短租計價是以日計價較多,大約是長租期的月租金 x 2倍/30天。例如原本長期月租2萬,乘以2倍後,等於4萬元後再除以30天,等於短租一天的租金1600元。

 

由於短租需負責家具清理、被單送洗等雜事工作和支出,還有前房客走了,下個房客來之間的空窗期成本,租金收入還是要種種扣掉雜事支出和所增加的成本後,才是真實的實收金額。包租公包租婆若要提供短租服務,務必要先在地點、時間、人力與資金上考量清楚是不是適合後,再決定要不要提供短租服務。

 

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