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台中市府依中央 零售市場管理條例 97年8月19日通過「公有零售市場出租或委託經營管理辦法」及「公有零售市場攤鋪位轉讓管理辦法」,新辦法實施後,零售攤位將可合法頂讓,黃金攤位將炙手可熱,全市2千多個零售攤位變得奇貨可居。

攤位如果原經營者不做了,可頂讓給他人,除了房租是和房東談外,頂攤位者還要付給原經營者一筆頂讓金,金額高低依位置好壞而定,以台中兩個著名商圈一中商圈、逢甲熱門商圈攤位,頂讓金額至少幾十萬,上看百萬元以上的也有。


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基隆市孝三路黑白麥烤肉便當店老板以前當學生時,就在便當店內工讀長達4年之久,現自己開店經營便當店,店家就對節省便當店及製做便當成本相當有概念,如選用便宜又大量的當季疏菜,搭配出3道菜餚,再加1碗飯,2片烤肉組合成一39元烤肉便便當。



因為39元烤肉便當有賣點又只賣39元,所以附近上班族或家庭主婦和路過的行人,往往都會被門前排隊人潮和39元烤肉便便當價格所吸引。

 

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基隆市孝三路黑白麥烤肉便當店老板以前當學生時,就在便當店內工讀長達4年之久,現自己開店經營便當店,店家就對節省便當店及製做便當成本相當有概念,如選用便宜又大量的當季疏菜,搭配出3道菜餚,再加1碗飯,2片烤肉組合成一39元烤肉便便當。



因為39元烤肉便當有賣點又只賣39元,所以附近上班族或家庭主婦和路過的行人,往往都會被門前排隊人潮和39元烤肉便便當價格所吸引。

 

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大熱天想吃超大碗刨冰或者是想尋找有創意刨冰店,那你就不能不知位於國立中山大學附近的鼓山輪渡站旁「海之冰店」,店中最著名的是超大碗的水果冰,裝冰的碗有多大呢,大到可供十個人一起享用。

客人來店後依自己的需求填寫要幾人份,可用大小不同的碗盛裝。碗分為1倍刨冰、2倍刨冰、3倍刨冰、5倍刨冰、6倍刨冰,到最大碗10倍刨冰是用超級雞尾酒缸裝可供十人一起享用,冰上再倒上彩色的糖漿,最後再加上台灣特產蓮霧、芭樂、香焦、鳳鳳梨及蘋果等水果總匯,客人對店家評語有從與愛人共吃一碗冰,吃到對方口水感覺也真好,到十人份的大碗冰俗擱大碗大家一起搶食吃起來開心又有趣,店家靠這種特殊的創意盛裝方式,讓這家刨冰店快速的打響名號,且一開至今已過十幾年,名號還是響叮噹。

 

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大熱天想吃超大碗刨冰或者是想尋找有創意刨冰店,那你就不能不知位於國立中山大學附近的鼓山輪渡站旁「海之冰店」,店中最著名的是超大碗的水果冰,裝冰的碗有多大呢,大到可供十個人一起享用。


客人來店後依自己的需求填寫要幾人份,可用大小不同的碗盛裝。碗分為1倍刨冰、2倍刨冰、3倍刨冰、5倍刨冰、6倍刨冰,到最大碗10倍刨冰是用超級雞尾酒缸裝可供十人一起享用,冰上再倒上彩色的糖漿,最後再加上台灣特產蓮霧、芭樂、香焦、鳳鳳梨及蘋果等水果總匯,客人對店家評語有從與愛人共吃一碗冰,吃到對方口水感覺也真好,到十人份的大碗冰俗擱大碗大家一起搶食吃起來開心又有趣,店家靠這種特殊的創意盛裝方式,讓這家刨冰店快速的打響名號,且一開至今已過十幾年,名號還是響叮噹。

 

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一位顧客走進寵物店
客人說:我要買這隻貓

老闆說:1000元。

客人說:前兩天問你,你說只要200元

老闆說:因為它剛剛才吃了一隻價值800元的鸚鵡


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客人說:我要買這隻貓

老闆說:1000元。

客人說:前兩天問你,你說只要200元

老闆說:因為它剛剛才吃了一隻價值800元的鸚鵡


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擺攤要賣什麼才好賣,不景氣有閒錢買的人又少了,最近買氣真的很差。給你一個擺攤經驗,因為男生大部份愛面子所以很少看到在搶挑地攤貨,基本上擺攤要以女性市場為準服飾會比包包好賣,包包又會比飾品好賣,這是我觀察或和同業聊天所得來的擺攤經驗。


新手要擺攤,給你一個擺攤經驗,擺攤最好要有兩個人以上,只有一人不是不好是會較辛苦許多,大家輪流喊賣會較輕鬆生意看起來會較熱鬧聚人氣,有人一起擺攤陳列跟收攤也會較快許多,再說一個人要把貨用下車和幫上車去會瞞辛苦的, (如果你是分租騎樓擺攤擺在騎樓怕被偷,或是跟鄰近店主混熟了之後就可以把貨寄借放於店家內,可免去幫貨的麻煩,不然就是跟店主商量一個月付多少意思意思一下)。

 

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擺攤要賣什麼才好賣,不景氣有閒錢買的人又少了,最近買氣真的很差。給你一個擺攤經驗,因為男生大部份愛面子所以很少看到在搶挑地攤貨,基本上擺攤要以女性市場為準服飾會比包包好賣,包包又會比飾品好賣,這是我觀察或和同業聊天所得來的擺攤經驗。



新手要擺攤,給你一個擺攤經驗,擺攤最好要有兩個人以上,只有一人不是不好是會較辛苦許多,大家輪流喊賣會較輕鬆生意看起來會較熱鬧聚人氣,有人一起擺攤陳列跟收攤也會較快許多,再說一個人要把貨用下車和幫上車去會瞞辛苦的, (如果你是分租騎樓擺攤擺在騎樓怕被偷,或是跟鄰近店主混熟了之後就可以把貨寄借放於店家內,可免去幫貨的麻煩,不然就是跟店主商量一個月付多少意思意思一下)。


 


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九十七年7月批發、零售及餐飲業動態調查提要分析
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一、批發、零售及餐飲業營業額 
97年7月份批發、零售及餐飲業營業額達1兆580億元,較上年同月增加3.60%,各中業別除批發業增加6.78%外,餘均負成長,其中以零售業減少3.81%最多,餐飲業減少0.81%次之。
 累計97年1至7月批發、零售及餐飲業營業額為7兆2,682億元,較上年同期增加7.83%,其中批發業增加10.32%最多,零售業及餐飲業則分別增加1.89%及5.13%。

1 批發零售及餐飲業營業額變動 

 

)批發業  

1. 97年7月份批發業營業額為7,540億元,較上年同月增加6.78%,各業中以首飾及貴金屬業增加84.08%最多,燃料業增加22.29%次之。

2. 累計97年1至7月批發業營業額為5兆1,561億元,較上年同期增加10.32%,各業中以首飾及貴金屬業增加72.10%最多,燃料業增加19.86%次之,機械器具業增加18.02%再次之。

2 批發業營業額變動

行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
批發、零售及餐飲業   10580 2.15 3.60
批發業  7540
1.70 6.78
零售業  2761
3.45 -3.81
餐飲業  279
1.82 -0.81

(二)零售業 

1.97年7月份零售業營業額為2,761億元,較上年同月減少3.81%,各業中以無店面零售業增加13.27%增幅最大,其他零售業增加8.27%次之。其中汽機車及其零配件用品業較上年同期減少27.61%,若排除本業影響,7月份零售業年增率為0.90%。

2. 累計97年1至7月零售業營業額為19,153億元,較上年同期增加1.89%,其中無店面零售業增加22.24%最多,建材業增加9.46%次之。

表3 零售業營業額變動

行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
食品什貨業 493 7.45 15.61
  綜合商品業 767
2.35 7.37
  建材業  643
-6.23 15.76
 家庭電器設備及用品業
553 3.21 -5.03

3.綜合商品零售業(包括百貨、超市、便利商店、量販店等細業) 

97年7月份綜合商品零售業營業額為657億元,較上年同月增加2.16%;累計1至7月營業額為4,538億元,較上年同期增加4.43%。
 (1)百貨公司:97年7月份百貨公司(含購物中心)營業額為162億元,較上年同月減少1.16%;若與上月比較增加5.04%;累計1至7月營業額較上年同期增加3.02%。
 (2)超級市場:97年7月份超市營業額為92億元,較上年同月增加9.60%;若與上月比較增加8.10%;累計1至7月營業額較上年同期增加11.64%。
 (3)連鎖式便利商店:97年7月份便利商店營業額為182億元,較上年同月增加0.74%;若與上月比較增加8.65%;累計1至7月營業額較上年同期增加0.28%。
(4)零售式量販店:97年7月份量販店營業額為132億元,較上年同月增加4.44%;若與上月比較增加5.67%;累計1至7月營業額較上年同期增加9.55%。
(5)其他綜合商品零售業:97年7月份其他綜合商品零售業營業額為89億元,較上年同月增加0.92%;若與上月比較減少0.65%;累計1至7月營業額較上年同期增加1.68%。
4 綜合商品零售業營業額變動

行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
汽機車及其零件配備  343 8.94 -27.61
綜合商品業 657
5.73 2.16
食品什貨業 244
3.57 2.91
無店面零售業 72 2.82 13.27

(三)餐飲業    

97年7月份餐飲業營業額為279億元,較上年同月減少0.81%,其中除其他餐飲業成長5.42%外,餐飲業及飲料店業均微幅減少0.99%及0.83%。累計1至7月營業額1,969億元,較上年同期增加5.13%。

5餐飲業營業額變動

行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
 綜合商品零售業

657

5.73

2.16

 百貨公司 

162

5.04

-1.16

 超級市場 

92

8.10

9.60

 連鎖式便利商店 

182

8.65

0.74

 量販店 

132

5.67

4.44

 其他 
89 -0.65

0.92

行 業 別
月份營業額(億元)  本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
 餐飲業  279 1.82 -0.81
餐館業  243 2.18 -0.99
茶館及餐飲店業  29 2.24 -0.83
其他  8 -9.43 5.42

二、批發、零售及餐飲業營業額指數 

如以90年工商及服務業普查平均各月商業營業額為100,扣除物價變動因素後,97年7月份批發、零售及餐飲業營業額指數為120.97,較上年同月減少5.22%,各業別均為負成長,其中以零售業減少7.58%最多,餐飲業減少5.21%次之,批發業減少4.10%再次之;若與上月比較增加1.60%;累計1至7月營業額指數較上年同期增加0.44%,其中批發業增加1.49%最多,餐飲業增加1.05%次之,另零售業則減少1.89%。

6 批發、零售及餐飲業營業額指數變動

行 業 別 月份指數  本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
批發、零售及餐飲業 120.97 1.60 -5.22
批發業 
120.32 0.25 -4.10
零售業 
122.95 4.54 -7.58
餐飲業 
115.63 2.90 -5.21

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九十七年7月批發、零售及餐飲業動態調查提要分析
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一、批發、零售及餐飲業營業額 


97年7月份批發、零售及餐飲業營業額達1兆580億元,較上年同月增加3.60%,各中業別除批發業增加6.78%外,餘均負成長,其中以零售業減少3.81%最多,餐飲業減少0.81%次之。
 累計97年1至7月批發、零售及餐飲業營業額為7兆2,682億元,較上年同期增加7.83%,其中批發業增加10.32%最多,零售業及餐飲業則分別增加1.89%及5.13%。

1 批發零售及餐飲業營業額變動 





















7540









2761









279






 

 


)批發業  





1. 97年7月份批發業營業額為7,540億元,較上年同月增加6.78%,各業中以首飾及貴金屬業增加84.08%最多,燃料業增加22.29%次之。

2. 累計97年1至7月批發業營業額為5兆1,561億元,較上年同期增加10.32%,各業中以首飾及貴金屬業增加72.10%最多,燃料業增加19.86%次之,機械器具業增加18.02%再次之。


2 批發業營業額變動


 



行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
批發、零售及餐飲業   10580 2.15 3.60
批發業   
1.70 6.78
零售業   
3.45 -3.81
餐飲業   
1.82 -0.81


















767









643








家庭電器設備及用品業







(二)零售業 

 





1.97年7月份零售業營業額為2,761億元,較上年同月減少3.81%,各業中以無店面零售業增加13.27%增幅最大,其他零售業增加8.27%次之。其中汽機車及其零配件用品業較上年同期減少27.61%,若排除本業影響,7月份零售業年增率為0.90%。

2. 累計97年1至7月零售業營業額為19,153億元,較上年同期增加1.89%,其中無店面零售業增加22.24%最多,建材業增加9.46%次之。



表3 零售業營業額變動


 


行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
食品什貨業 493 7.45 15.61
  綜合商品業  
2.35 7.37
  建材業   
-6.23 15.76
 
553 3.21 -5.03




















657









244












3.綜合商品零售業(包括百貨、超市、便利商店、量販店等細業) 

 





97年7月份綜合商品零售業營業額為657億元,較上年同月增加2.16%;累計1至7月營業額為4,538億元,較上年同期增加4.43%。
 (1)百貨公司:97年7月份百貨公司(含購物中心)營業額為162億元,較上年同月減少1.16%;若與上月比較增加5.04%;累計1至7月營業額較上年同期增加3.02%。
 (2)超級市場:97年7月份超市營業額為92億元,較上年同月增加9.60%;若與上月比較增加8.10%;累計1至7月營業額較上年同期增加11.64%。
 (3)連鎖式便利商店:97年7月份便利商店營業額為182億元,較上年同月增加0.74%;若與上月比較增加8.65%;累計1至7月營業額較上年同期增加0.28%。
(4)零售式量販店:97年7月份量販店營業額為132億元,較上年同月增加4.44%;若與上月比較增加5.67%;累計1至7月營業額較上年同期增加9.55%。
(5)其他綜合商品零售業:97年7月份其他綜合商品零售業營業額為89億元,較上年同月增加0.92%;若與上月比較減少0.65%;累計1至7月營業額較上年同期增加1.68%。


4 綜合商品零售業營業額變動

 


行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
汽機車及其零件配備  343 8.94 -27.61
綜合商品業  
5.73 2.16
食品什貨業  
3.57 2.91
無店面零售業 72 2.82 13.27






























































(三)餐飲業    

97年7月份餐飲業營業額為279億元,較上年同月減少0.81%,其中除其他餐飲業成長5.42%外,餐飲業及飲料店業均微幅減少0.99%及0.83%。累計1至7月營業額1,969億元,較上年同期增加5.13%。

 



5餐飲業營業額變動


 


行 業 別
本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
 綜合商品零售業

657



5.73



2.16


 百貨公司 

162



5.04



-1.16


 超級市場 

92



8.10



9.60


 連鎖式便利商店 

182



8.65



0.74


 量販店 

132



5.67



4.44


 其他 
89 -0.65

0.92





































行 業 別
月份營業額(億元)  本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
 餐飲業  279 1.82 -0.81
餐館業  243 2.18 -0.99
茶館及餐飲店業  29 2.24 -0.83
其他  8 -9.43 5.42

二、批發、零售及餐飲業營業額指數 


如以90年工商及服務業普查平均各月商業營業額為100,扣除物價變動因素後,97年7月份批發、零售及餐飲業營業額指數為120.97,較上年同月減少5.22%,各業別均為負成長,其中以零售業減少7.58%最多,餐飲業減少5.21%次之,批發業減少4.10%再次之;若與上月比較增加1.60%;累計1至7月營業額指數較上年同期增加0.44%,其中批發業增加1.49%最多,餐飲業增加1.05%次之,另零售業則減少1.89%。


6 批發、零售及餐飲業營業額指數變動















































行 業 別 月份指數  本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
批發、零售及餐飲業 120.97 1.60 -5.22
批發業 
120.32 0.25 -4.10
零售業 
122.95 4.54 -7.58
餐飲業 
115.63 2.90 -5.21

















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九十七年6月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

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一、營業額 
(一)租賃業

受到景氣低迷實質所得減少影響,消費者改採租賃方式來緊縮消費,97年6月份租賃業營業額63億元,較上年同月增加13.84%,營收表現不俗。其中營造用機械設備租賃持續受到建商大量推案需求增加影響,機械設備租賃業營收大幅成長17.34%最多,物品租賃業增加13.99%次之,運輸工具設備租賃業增加10.22%再次之。累計1至6月租賃業營業額為355億元,較上年同期增加10.20%,其中以物品租賃業增加10.45%居首位,運輸工具設備租賃業及機械設備租賃業亦分別增加10.43%及9.86%。

(二) 專業及技術服務業 

97年6月份專業及技術服務業營業額為496億元,較上年同月增加11.68%,其中以電腦系統設計服務業增加17.21%最多,專門設計服務業增加11.51%次之。另受到結婚率下滑重創攝影業之影響,其他專業及技術服務業月年增率自95年以來首度出現下滑,較上年同月減少2.43%。累計1至6月專業及技術服務業營業額達2,776億元,較上年同期增加9.60%,其中以專門設計服務增加12.45%最多,其次為資料處理及資訊供應服務業增加12.35%,再次為電腦系統設計服務業增加11.98%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 496 4.31 11.68
專門設計服務業 57

1.55

11.51

電腦系統設計服務業 209

8.77

17.21

資訊處理及供應服務業 47

-5.41

10.36

顧問服務業   86

3.01

10.02

廣告業 89

3.59

3.74

其他專業服務業 8

-2.00

-2.43

二、營業額指數 

(一)
如以租賃業之普查年(90年)各月平均營業額為100,扣除物價變動因素後,97年6月份租賃業營業額指數為159.75(表3),較上年同月增加8.42%,其中機械設備租賃業增加11.78%最多,物品租賃業及運輸工具設備租賃業則分別增加8.59%及5.00%。累計1至6月租賃業營業額指數152.64,較上年同期增加6.06%。

(二)專業及技術服務業
97年6月份專業及技術服務業營業額指數為153.74(表4),較上年同月增加6.38%;按各業觀察,以電腦系統設計服務業增加11.66%最多,專門設計服務業增加6.23%次之。累計1至6月營業額指數為146.26,較上年同期增加5.49%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

行 業 別

月份指數 本月較上月增減 (%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 153.74 2.47 6.38
專門設計服務業 183.63 -0.26 6.23
電腦系統設計服務業 170.61 6.83 11.66
資訊處理及供應服務業 174.67 -7.10 5.13
顧問服務業   165.85 1.17 4.82
廣告業 105.39 1.75 -1.16
其他專業服務業

132.04

-3.75 -7.05

資料來源:經濟部統計處

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九十七年6月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

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一、營業額 
(一)租賃業


受到景氣低迷實質所得減少影響,消費者改採租賃方式來緊縮消費,97年6月份租賃業營業額63億元,較上年同月增加13.84%,營收表現不俗。其中營造用機械設備租賃持續受到建商大量推案需求增加影響,機械設備租賃業營收大幅成長17.34%最多,物品租賃業增加13.99%次之,運輸工具設備租賃業增加10.22%再次之。累計1至6月租賃業營業額為355億元,較上年同期增加10.20%,其中以物品租賃業增加10.45%居首位,運輸工具設備租賃業及機械設備租賃業亦分別增加10.43%及9.86%。


(二) 專業及技術服務業 

97年6月份專業及技術服務業營業額為496億元,較上年同月增加11.68%,其中以電腦系統設計服務業增加17.21%最多,專門設計服務業增加11.51%次之。另受到結婚率下滑重創攝影業之影響,其他專業及技術服務業月年增率自95年以來首度出現下滑,較上年同月減少2.43%。累計1至6月專業及技術服務業營業額達2,776億元,較上年同期增加9.60%,其中以專門設計服務增加12.45%最多,其次為資料處理及資訊供應服務業增加12.35%,再次為電腦系統設計服務業增加11.98%。


          表 一 專業及技術業營業額變動





















































行 業 別 本月份營業額(億元) 本月較上月增減(%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 496 4.31 11.68
專門設計服務業 57

1.55



11.51


電腦系統設計服務業 209

8.77



17.21


資訊處理及供應服務業 47

-5.41



10.36


顧問服務業   86

3.01



10.02


廣告業 89

3.59



3.74


其他專業服務業 8

-2.00



-2.43



二、營業額指數 

(一)
如以租賃業之普查年(90年)各月平均營業額為100,扣除物價變動因素後,97年6月份租賃業營業額指數為159.75(表3),較上年同月增加8.42%,其中機械設備租賃業增加11.78%最多,物品租賃業及運輸工具設備租賃業則分別增加8.59%及5.00%。累計1至6月租賃業營業額指數152.64,較上年同期增加6.06%。


(二)專業及技術服務業
97年6月份專業及技術服務業營業額指數為153.74(表4),較上年同月增加6.38%;按各業觀察,以電腦系統設計服務業增加11.66%最多,專門設計服務業增加6.23%次之。累計1至6月營業額指數為146.26,較上年同期增加5.49%。


表 二 專業及技術業營業額指數變動






















































行 業 別


月份指數 本月較上月增減 (%) 本月較上年同月增減 (%)
專業、技術服務業 153.74 2.47 6.38
專門設計服務業 183.63 -0.26 6.23
電腦系統設計服務業 170.61 6.83 11.66
資訊處理及供應服務業 174.67 -7.10 5.13
顧問服務業   165.85 1.17 4.82
廣告業 105.39 1.75 -1.16
其他專業服務業

132.04


-3.75 -7.05

資料來源:經濟部統計處


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97年6月臺灣地區薪資與生產力統計結果

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97年6月底工業及服務業受僱員工人數為620萬2千人,較上月增加9千人或0.14%,較上(96)年同月亦增10萬2千人或1.67%;1至6月平均為619萬1千人,較上年同期增加9萬7千人或1.59%。6月平均工時為180.1小時,較上月減少3.7小時;若與上年同月比較,則增3.6小時;1至6月平均較上年同期增加1.4小時。6月平均薪資為41,823元,較上月增加1.76%,較上年同月亦增0.86%,其中經常性薪資較上年同月增加0.75%;1至6月平均薪資為48,799元,較上年同期增加1.30%,經常性薪資為37,055元,亦增1.44%。1至6月製造業勞動生產力指數較上年同期上升6.45%,單位產出勞動成本指數下降5.47%。

一、受雇員工人數
本(97)年6月底工業及服務業受僱員工人數為620萬2千人,較上月增加9千人或0.14%;若與上(96)年同月比較,計增加10萬2千人或1.67%。1至6月平均為619萬1千人,較上年同期增加9萬7千人或1.59%,其中工業部門增加1.44%,服務業部門亦增1.72%;各行業中以製造業增加4萬1千人最多,其他服務業增加1萬7千人次之,專業、科學及技術服務業與醫療保健服務業各增加1萬1千人再次。就人數結構觀察,6月底服務業部門占全體工業及服務業人數比重為52.29%。

 二、受雇員工進退率
6月工業及服務業受僱員工進入率為2.12%,較上月減少0.04個百分點,較上年同月亦減0.22個百分點。6月退出率為1.99%,較上月減少0.07個百分點,較上年同月亦減0.27個百分點。1至6月平均進入率為2.12%,較上年同期減少0.19個百分點,其中工業部門減少0.23個百分點,服務業部門亦減0.19個百分點;退出率為2.06%,較上年同期減少0.16個百分點,其中工業部門減少0.08個百分點,服務業部門亦減0.24個百分點。

 三、平均薪資
6月工業及服務業受僱員工每人月平均薪資(含經常性與非經常性薪資)為41,823元,較上月增加1.76%;若與上年同月比較,亦增0.86%。6月經常性薪資為37,003元,較上月減少0.41%,若與上年同月比較,則增0.75%。 1至6月平均薪資為48,799元,較上年同期增加1.30%,其中經常性薪資為37,055元,較上年同期亦增加1.44%,若扣除消費者物價指數年增率3.89%,實質平均薪資計減少2.50%,實質經常性薪資亦減少2.36%。

 四、平均工時
6月工業及服務業受僱員工每人月平均工時為180.1小時,較上月減少3.7小時;若與上年同月比較,則增3.6小時。1至6月平均工時為177.0小時,較上年同期增加1.4小時,主因正常工時增加所致;就各行業觀察,以礦業及土石採取業增加2.9小時居首,批發及零售業增加2.8小時次之。

資料來源: 行政院主計處

工業及服務業受雇員工人數 (千人)

工 業受雇員工人數 (千人)  

服務業受雇員工人數 (千人)   每人每月平均工 時 (小時)   每人每月進入率(%)

每人每月退出率(%)

平均薪 資 (元)   經常性  
每人每月薪資  

較上月增減(%)

0.14 0.00 0.26 (-3.7) (-0.04) (-0.07) 1.76 -0.41

較上年同月增減(%)

1.67 1.34 1.97 (3.6) (-0.22) (-0.27) 0.86 0.75
6 6202 2959 3243 180.1 2.12 1.99 41823 37003
5 6193 2959 3234 183.8 2.16 2.06 41098 37157
4 6190 2959 3231 180.9 2.13 2.08 40722 37174
3 6188 2958 3230 182.9 2.48 2.21 40834 37025
2 6174 2947 3227 146.0 1.83 2.11 60898 36682


97
1

6197 2963 3234 188.2 1.94 1.92 67443

37286

96整年度較95整年度增減(%) 1.57 1.45 1.69 (-0.5) (-0.13) (-0.11) 2.28 1.77
12 6195 2969 3227 183.9 1.87 1.69 44720 37079
11 6184 2967 3218 187.1 2.16 1.90 40080 37000
10 6171 2960 3212 188.2 2.41 2.19 40167 36998
9 6160 2951 3209 170.8 2.57 2.61 43346 36891
8 6166 2949 3216 192.6 2.78 2.54 42124 37242
7 6153 2943 3210 188.7 3.06 2.14 42137 36800
6 6100 2920 3180 176.5 2.34 2.26 41466 36727


96
1

6103 2921 3182 188.3 2.13 1.91 49641

36657


95
1

5999 2868 3130 174.4 2.20 2.06 82761

36197


94
1

5917 2866 3051 184.7 2.04 1.83 65840

35831

編製單位:

行政院主計處

    註:

1.本表括號(  )內數字係指增減時數或百分點。
2.指數基期:民國90年=100  
3.平均薪資係指受雇員工(不含執行業務所得者)每月經常性薪資(含本薪與按月給付之固定津貼及獎金)及非經常性薪資(含加班費、年終獎金、非按月發放之績效獎金與全勤獎金等) 之報酬總額;但不含保險費、退休金與資遣費等非薪資報酬。

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97年6月臺灣地區薪資與生產力統計結果

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97年6月底工業及服務業受僱員工人數為620萬2千人,較上月增加9千人或0.14%,較上(96)年同月亦增10萬2千人或1.67%;1至6月平均為619萬1千人,較上年同期增加9萬7千人或1.59%。6月平均工時為180.1小時,較上月減少3.7小時;若與上年同月比較,則增3.6小時;1至6月平均較上年同期增加1.4小時。6月平均薪資為41,823元,較上月增加1.76%,較上年同月亦增0.86%,其中經常性薪資較上年同月增加0.75%;1至6月平均薪資為48,799元,較上年同期增加1.30%,經常性薪資為37,055元,亦增1.44%。1至6月製造業勞動生產力指數較上年同期上升6.45%,單位產出勞動成本指數下降5.47%。


一、受雇員工人數
本(97)年6月底工業及服務業受僱員工人數為620萬2千人,較上月增加9千人或0.14%;若與上(96)年同月比較,計增加10萬2千人或1.67%。1至6月平均為619萬1千人,較上年同期增加9萬7千人或1.59%,其中工業部門增加1.44%,服務業部門亦增1.72%;各行業中以製造業增加4萬1千人最多,其他服務業增加1萬7千人次之,專業、科學及技術服務業與醫療保健服務業各增加1萬1千人再次。就人數結構觀察,6月底服務業部門占全體工業及服務業人數比重為52.29%。


 二、受雇員工進退率
6月工業及服務業受僱員工進入率為2.12%,較上月減少0.04個百分點,較上年同月亦減0.22個百分點。6月退出率為1.99%,較上月減少0.07個百分點,較上年同月亦減0.27個百分點。1至6月平均進入率為2.12%,較上年同期減少0.19個百分點,其中工業部門減少0.23個百分點,服務業部門亦減0.19個百分點;退出率為2.06%,較上年同期減少0.16個百分點,其中工業部門減少0.08個百分點,服務業部門亦減0.24個百分點。


 三、平均薪資
6月工業及服務業受僱員工每人月平均薪資(含經常性與非經常性薪資)為41,823元,較上月增加1.76%;若與上年同月比較,亦增0.86%。6月經常性薪資為37,003元,較上月減少0.41%,若與上年同月比較,則增0.75%。 1至6月平均薪資為48,799元,較上年同期增加1.30%,其中經常性薪資為37,055元,較上年同期亦增加1.44%,若扣除消費者物價指數年增率3.89%,實質平均薪資計減少2.50%,實質經常性薪資亦減少2.36%。


 四、平均工時
6月工業及服務業受僱員工每人月平均工時為180.1小時,較上月減少3.7小時;若與上年同月比較,則增3.6小時。1至6月平均工時為177.0小時,較上年同期增加1.4小時,主因正常工時增加所致;就各行業觀察,以礦業及土石採取業增加2.9小時居首,批發及零售業增加2.8小時次之。


資料來源: 行政院主計處











































































































































































































































 

工業及服務業受雇員工人數 (千人)



工 業受雇員工人數 (千人)  


服務業受雇員工人數 (千人)   每人每月平均工 時 (小時)   每人每月進入率(%)

每人每月退出率(%)


平均薪 資 (元)   經常性  
每人每月薪資  

較上月增減(%)


0.14 0.00 0.26 (-3.7) (-0.04) (-0.07) 1.76 -0.41

較上年同月增減(%)


1.67 1.34 1.97 (3.6) (-0.22) (-0.27) 0.86 0.75
6 6202 2959 3243 180.1 2.12 1.99 41823 37003
5 6193 2959 3234 183.8 2.16 2.06 41098 37157
4 6190 2959 3231 180.9 2.13 2.08 40722 37174
3 6188 2958 3230 182.9 2.48 2.21 40834 37025
2 6174 2947 3227 146.0 1.83 2.11 60898 36682


97
1


6197 2963 3234 188.2 1.94 1.92 67443

37286


96整年度較95整年度增減(%) 1.57 1.45 1.69 (-0.5) (-0.13) (-0.11) 2.28 1.77
12 6195 2969 3227 183.9 1.87 1.69 44720 37079
11 6184 2967 3218 187.1 2.16 1.90 40080 37000
10 6171 2960 3212 188.2 2.41 2.19 40167 36998
9 6160 2951 3209 170.8 2.57 2.61 43346 36891
8 6166 2949 3216 192.6 2.78 2.54 42124 37242
7 6153 2943 3210 188.7 3.06 2.14 42137 36800
6 6100 2920 3180 176.5 2.34 2.26 41466 36727


96
1


6103 2921 3182 188.3 2.13 1.91 49641

36657




95
1


5999 2868 3130 174.4 2.20 2.06 82761

36197




94
1


5917 2866 3051 184.7 2.04 1.83 65840

35831



編製單位:



行政院主計處


 

    註:



1.本表括號(  )內數字係指增減時數或百分點。
2.指數基期:民國90年=100  
3.平均薪資係指受雇員工(不含執行業務所得者)每月經常性薪資(含本薪與按月給付之固定津貼及獎金)及非經常性薪資(含加班費、年終獎金、非按月發放之績效獎金與全勤獎金等) 之報酬總額;但不含保險費、退休金與資遣費等非薪資報酬。




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很不錯的地點,但觀察其周遭看不到一家同業店,這種現象可能有二種情形。一是同業還沒有發覺這塊未開發地處女地,二是有人經營過但因沒生意就關門或頂讓換人換行業經營。




依現在各行業皆處於飽和競爭的狀態,第一種未開發地處女地,只要是在都會區內可能性都微乎其微,郊區就較有可能發生。所以第二種可能性最高,就是沒有足夠消費人口,可撐起一家店。所以你看到類似的地點時,先不要暗爽竊笑以為揀到寶。




店家可透過觀察上午、下午、晚上各時段的人潮,統計看看經過店門口附近人的屬性,上班族、學生、家庭主婦所佔比率,消費習性及職業類別,而且在平日和周末至少要各算一次,才能知道人潮確實的分佈狀況。再來確定人潮流量 ,一般來說經營販賣愈便宜的商品,顧客愈不願多花錢與花時間,也就是說經營範圍越小,例如便利商店要開曬3分鐘可到的消費商圈範圍內,咖啡業者大約是5分鐘可到的消費商圈範圍內,像早餐店宜開在上班族會走過經過的地方,錄影帶出租店則宜開在回家的路上,也才能判別是未開發地處女地,還是無法經營的沙漠地。


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一位漂亮年輕的小姐坐在故障車裏,等待有人給與協助。
終於有男人來到她的面前。

「我的車故障,你能幫忙把車推到修車場嗎」

這位男士立即表示好吧,上前賣力地推著車前進。

過了一會兒,男人抬頭一看,看見他們剛剛已經路過一個修車場。

他大聲喊道 「小姐,你剛剛為什麼不在那裡修理?」

小姐大聲回答「他們那兒的服務態度很不好,就算我會累死 ,我也不要進去。」

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一位漂亮年輕的小姐坐在故障車裏,等待有人給與協助。
終於有男人來到她的面前。

「我的車故障,你能幫忙把車推到修車場嗎」

這位男士立即表示好吧,上前賣力地推著車前進。

過了一會兒,男人抬頭一看,看見他們剛剛已經路過一個修車場。

他大聲喊道 「小姐,你剛剛為什麼不在那裡修理?」

小姐大聲回答「他們那兒的服務態度很不好,就算我會累死 ,我也不要進去。」

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一家店經營毛利率若想要提高,降低製做過程成本跟採購成本是最直接有效的,再者就是提高產品售價。然以往能夠迅速獲取暴利的經營方式已不再適用於今,因為隨著網路普及及開放市場資訊的高度透明性,消費者對於產品品質與價格合理的認知其敏感度是越來越高,店家在求獲利發展與競爭力下,訂價策略適必也需進行適度彈性調整才能適應目前的經營環境。



由市場經濟學,價格與需求量成反比的角度來看,價格越低則需求量越大 ,價格越高需求量越小,不同的價格會產生不同的需求水準。若已是高度成熟、競爭同業多產品毛利空間不大的行業別,平(低)價經營是突破市場狀況的好策略之一(例如:85度c突破原有咖啡市場),低價產品的毛利或許不高,但會帶動廣大消費者更大的買氣,積少成多下,可帶來可觀利潤外還可擁有可觀的顧客群及市占率,如果店家能再引進某些高毛利產品銷售,拉高毛利率,店家獲利也是很可觀。

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如何才能增加營業收入 ? >
 如何提高翻桌率
 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
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由市場經濟學,價格與需求量成反比的角度來看,價格越低則需求量越大 ,價格越高需求量越小,不同的價格會產生不同的需求水準。若已是高度成熟、競爭同業多產品毛利空間不大的行業別,平(低)價經營是突破市場狀況的好策略之一(例如:85度c突破原有咖啡市場),低價產品的毛利或許不高,但會帶動廣大消費者更大的買氣,積少成多下,可帶來可觀利潤外還可擁有可觀的顧客群及市占率,如果店家能再引進某些高毛利產品銷售,拉高毛利率,店家獲利也是很可觀。


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