目前日期文章:20080723 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

有一對夫婦合作開一中式餐館,
開幕十周年,

老婆向老公提議要殺雞宰羊好好慶賀一番。

老公卻冷冷應道:「何必把十年來的恩恩怨怨算在畜生的頭上呢?」

更多  開店經營店家趣聞軼事
 
阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

有一對夫婦合作開一中式餐館,
開幕十周年,

老婆向老公提議要殺雞宰羊好好慶賀一番。

老公卻冷冷應道:「何必把十年來的恩恩怨怨算在畜生的頭上呢?」

更多  開店經營店家趣聞軼事
 
阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or補教市集 or 網路開店市集or 餐飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 很多人本身從事擺攤的心態就不對,說到底大部份都是面子問題,放不開,生意這樣做,怎麼有可能會有好業績,其次是有很多人只是抱持暫時要用擺攤來賺些費用,這種不用心去投入找貨源,不深入學習心態,如果他能賣的出好業績,那才奇怪呢

我個人是上班族被優退後加入夜市擺攤,擺攤也將近二年了,擺地攤門檻低沒錯,但我不曾把擺地攤認爲會影響我個人身份地位,因為我比以往同事(同時遭優退)好太多了,大部份是一直待在家裡每天看報看新聞,生活根本不知所措怨東怨西,一點也不快樂,這陣股票跌更是愁眉苦臉的!擺攤雖然辛苦勞累,擺賺所賺不多,還夠維持基本生計,但每天生活作息正常,生意好時會很忙得不可開交,生意不好時跟攤友聊天打屁日子過的還瞞自在的。

更多熱門創業行業開店探討 > 要擺攤如何找攤位  or 擺攤經營重點 
 or銀行職員不如賣雞排
 
阿甘創業加盟資訊網 
 網路開店市集 or娛樂/百貨開店市集  >服飾用品開店市集 or  擺攤市集 

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 很多人本身從事擺攤的心態就不對,說到底大部份都是面子問題,放不開,生意這樣做,怎麼有可能會有好業績,其次是有很多人只是抱持暫時要用擺攤來賺些費用,這種不用心去投入找貨源,不深入學習心態,如果他能賣的出好業績,那才奇怪呢

我個人是上班族被優退後加入夜市擺攤,擺攤也將近二年了,擺地攤門檻低沒錯,但我不曾把擺地攤認爲會影響我個人身份地位,因為我比以往同事(同時遭優退)好太多了,大部份是一直待在家裡每天看報看新聞,生活根本不知所措怨東怨西,一點也不快樂,這陣股票跌更是愁眉苦臉的!擺攤雖然辛苦勞累,擺賺所賺不多,還夠維持基本生計,但每天生活作息正常,生意好時會很忙得不可開交,生意不好時跟攤友聊天打屁日子過的還瞞自在的。

更多熱門創業行業開店探討 > 要擺攤如何找攤位  or 擺攤經營重點 
 or銀行職員不如賣雞排
 
阿甘創業加盟資訊網 
 網路開店市集 or娛樂/百貨開店市集  >服飾用品開店市集 or  擺攤市集 

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

吧抬是咖啡店或冷飲店規劃上最重要的部位,也是一家店的精神所在,因此吧檯最佳位置應選擇設立在店門入口處,有些設計上吧抬有前吧抬和後吧抬之分或是冷熱飲(吧抬)之分,但基本上吧抬設計除注重風格和方便顧客取拿外,還有要讓店內工作人員工作操作流程更為順暢


吧抬的設計和動線規劃絕對會影響工作人員製作咖啡冷飲的操作流暢度,因此吧抬規劃時應注意工作人員所使用的工作吧抬應依照可能最大來店消費量來規劃設計,避免過於擁擠如果是採低吧抬設計或是吧抬採開放透明式設計,在吧抬上的物品一定都要有固定置放的地方才會整齊,水漕、抹布和待清洗的餐盤杯子擺放位置一定要事先規畫出放置位置,絕對不能讓客人感到雜亂無章的景況或是有衛生欠佳的直覺出現

 

更多店面裝潢規劃前有些觀念你不得不知 OR 店面規劃動線設計技巧
店面裝潢規劃實務探討>冷熱飲冰店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店 or 餐飲業店面規劃設計檢核表
 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集  or  餐飲開店市集  or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

吧抬是咖啡店或冷飲店規劃上最重要的部位,也是一家店的精神所在,因此吧檯最佳位置應選擇設立在店門入口處,有些設計上吧抬有前吧抬和後吧抬之分或是冷熱飲(吧抬)之分,但基本上吧抬設計除注重風格和方便顧客取拿外,還有要讓店內工作人員工作操作流程更為順暢


吧抬的設計和動線規劃絕對會影響工作人員製作咖啡冷飲的操作流暢度,因此吧抬規劃時應注意工作人員所使用的工作吧抬應依照可能最大來店消費量來規劃設計,避免過於擁擠如果是採低吧抬設計或是吧抬採開放透明式設計,在吧抬上的物品一定都要有固定置放的地方才會整齊,水漕、抹布和待清洗的餐盤杯子擺放位置一定要事先規畫出放置位置,絕對不能讓客人感到雜亂無章的景況或是有衛生欠佳的直覺出現

 

 

更多店面裝潢規劃前有些觀念你不得不知 OR 店面規劃動線設計技巧
店面裝潢規劃實務探討>冷熱飲冰店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店 or 餐飲業店面規劃設計檢核表
 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集  or  餐飲開店市集  or 補教市集 or 網路開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 開冷飲店至今還沒有申請商業用電??被電力公司發現會不會被罰款?
一台製冰機整天開那會不會很傷電?須不須要去做開開關關才能多省一些電??


ans:
製冰機用電量220較多,用電量當然傷喔, 製冰機要製冰量愈大才越有其經濟效益,一天200~250杯的量叫冰塊的開銷和製冰機的水電費合起來差不多, 實際用電數據高低當然還要視你的製冰使用量和機台不同,所需電力電費就會有所不同。


我們老板開的冷飲店所用的製冰機都是開整天的,冰槽滿了機器會自動斷電停止製冰,所以你不須要去做開開關關這動作,因為我們買時特別要加大儲冰槽,所以製一次就可以儲放很多冰,可以用很久。


另外沒有申請商業用電??被電力公司發現會不會被罰款?店家沒有申請商業用電,目前必沒有任一法規或行政規定店家沒有申請商業用電是違法須罰款的。

更多開店創業經營管理> 製冰機使用經驗探討 or 飲料冰品店成本與獲利 or 冷飲冰店經營技巧or 店家省電技巧   
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or 網路開店市集or 餐飲開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 冷飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 開冷飲店至今還沒有申請商業用電??被電力公司發現會不會被罰款?
一台製冰機整天開那會不會很傷電?須不須要去做開開關關才能多省一些電??


ans:
製冰機用電量220較多,用電量當然傷喔, 製冰機要製冰量愈大才越有其經濟效益,一天200~250杯的量叫冰塊的開銷和製冰機的水電費合起來差不多, 實際用電數據高低當然還要視你的製冰使用量和機台不同,所需電力電費就會有所不同。


我們老板開的冷飲店所用的製冰機都是開整天的,冰槽滿了機器會自動斷電停止製冰,所以你不須要去做開開關關這動作,因為我們買時特別要加大儲冰槽,所以製一次就可以儲放很多冰,可以用很久。


另外沒有申請商業用電??被電力公司發現會不會被罰款?店家沒有申請商業用電,目前必沒有任一法規或行政規定店家沒有申請商業用電是違法須罰款的。

更多開店創業經營管理> 製冰機使用經驗探討 or 飲料冰品店成本與獲利 or 冷飲冰店經營技巧or 店家省電技巧   
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or 網路開店市集or 餐飲開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 冷飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

剛開冷飲冰店不建議你一開始就買製冰機
因為生意還沒做穩
叫外送冰塊服務就很便利
幹嘛一開始就把錢投資在固定設備上
等客戶營收上升穩定每天有300杯以上的量
再買製冰機才符合其效益


台灣冷飲店內製冰機也有不少是用租的
費用一個月在2000~3500之間(看品牌好壞和幾磅)
個人使用經驗是覺得用租的不划算
因為台製買一台約在6萬左右就很不錯
如果製冰需求量大的店家
建議你採用水冷式製冰機不是氣冷式製冰機

 

更多開店創業經營管理>製冰機使用經驗探討 or  飲料冰品店成本與獲利 or 冷飲冰店經營技巧or 店家省電技巧   
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or 網路開店市集or 餐飲開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 冷飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

剛開冷飲冰店不建議你一開始就買製冰機
因為生意還沒做穩
叫外送冰塊服務就很便利
幹嘛一開始就把錢投資在固定設備上
等客戶營收上升穩定每天有300杯以上的量
再買製冰機才符合其效益


台灣冷飲店內製冰機也有不少是用租的
費用一個月在2000~3500之間(看品牌好壞和幾磅)
個人使用經驗是覺得用租的不划算
因為台製買一台約在6萬左右就很不錯
如果製冰需求量大的店家
建議你採用水冷式製冰機不是氣冷式製冰機

 

更多開店創業經營管理>製冰機使用經驗探討 or  飲料冰品店成本與獲利 or 冷飲冰店經營技巧or 店家省電技巧   
 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or 網路開店市集or 餐飲開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 冷飲開店市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

北中南大型跳蚤市場擺攤地點

有意擺攤者可以先去下列(北中南大型跳蚤市場)
看看擺攤地點人潮多不多
問問承租攤位行情
看看划不划算

北部:
永和福和橋跳蚤市場和三重市重新橋下跳蚤市場
這二處應該是北台灣規模最大的跳蚤市場了
還有北市中山北路與天母西路交接的天母露天跳蚤市場周六日15:00-22:00
市松山路294號2樓永春市場周六及周日10:00-17:00

中部:
中市東光路與太原路交接的大台中市環保市場周六日05:00-14:30

南部:
高雄市美術館東側空地高雄市環保局跳蚤市場 每個月最後一周六13:30-17:00
高雄市十全路與中華路交接的大型跳蚤市場星期六~日 

更多 創業加盟經驗談 >跳蚤市場擺攤探討or擺攤如何找攤位or擺攤賣服飾經驗探討 
阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or餐飲開店市集 or補教市集or網路開店市集 > 攤車市集

ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()