目前日期文章:200806 (338)

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個性店面在裝潢規劃設計上,在店面外觀和風格上要充分反映其店家專賣個性商品特色所在。可多加利用燈光及色彩,抓牢主要消費族群(通常會逛個性店面的主力客層是年紀較輕的年輕人)的心理需求。

個性店面裝潢規劃上,可規劃一面牆,讓店家創作者盡情發揮他們設計才能,全力凸顯創作者的專屬風格及商品的獨特創意點,以規劃出具個性質感的店內空間。

如果店家在陳列展示上有意製造出擁擠感,以強化銷售,除要注意凸顯出產品特色外,更要井然有序製造出有跡可尋的層次感。

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在學校附近開平價餐飲店只要有一定水平的消費氣氛
生意都會很不錯
但是學生有寒暑假還有週休
這段期間生意會清淡
因此需要靠一些收入來彌補這些學校放假的空窗期
如選擇學校附近又剛好有過路客或上班族的地方
空窗期至少還可做過路客或上班族的生意
是一不錯的選擇
然而這類型學區店面租金都不便宜是其缺點

另外學生的生意也不見得好做喔
學生消費能力有限
做學生生意利潤比較低
但學生比較單純拉生意會較容易許多
如果是學生喜歡的店
那肯定是人潮不斷...

但如果餐飲品質不好
服務態度不好
或者是價格偏高
那麼學生會很快一個傳一個...
生意很快就會一落千丈....

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在學校附近開平價餐飲店只要有一定水平的消費氣氛
生意都會很不錯
但是學生有寒暑假還有週休
這段期間生意會清淡
因此需要靠一些收入來彌補這些學校放假的空窗期
如選擇學校附近又剛好有過路客或上班族的地方
空窗期至少還可做過路客或上班族的生意
是一不錯的選擇
然而這類型學區店面租金都不便宜是其缺點

另外學生的生意也不見得好做喔
學生消費能力有限
做學生生意利潤比較低
但學生比較單純拉生意會較容易許多
如果是學生喜歡的店
那肯定是人潮不斷...

但如果餐飲品質不好
服務態度不好
或者是價格偏高
那麼學生會很快一個傳一個...
生意很快就會一落千丈....

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學生創業有機會就要大膽去嘗試
很多大老闆(如微軟比爾蓋茲)不就是學生創業這樣的例子
決心和企圖心對創業成敗比較有相對的影響力
是不是學生好像關係不大嘛!
而且在學校讀得書都是較理論性的東西
而創業會讓人學到實務經驗和體驗
且很多體驗是人生血淋淋的社會歷練
不是書本所能學到的
又學歷高的人常常做事會比較保守比較沒彈性
左算右算後覺得勝算不高就不想冒風險去創業
不過話說回來
高學歷有技術的人
創業往自己熟悉領域的高階技術走
日後如有成獲利也會比較可觀
所以個人認為學生創業有機會就要大膽去嘗試

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學生創業有機會就要大膽去嘗試
很多大老闆(如微軟比爾蓋茲)不就是學生創業這樣的例子
決心和企圖心對創業成敗比較有相對的影響力
是不是學生好像關係不大嘛!
而且在學校讀得書都是較理論性的東西
而創業會讓人學到實務經驗和體驗
且很多體驗是人生血淋淋的社會歷練
不是書本所能學到的
又學歷高的人常常做事會比較保守比較沒彈性
左算右算後覺得勝算不高就不想冒風險去創業
不過話說回來
高學歷有技術的人
創業往自己熟悉領域的高階技術走
日後如有成獲利也會比較可觀
所以個人認為學生創業有機會就要大膽去嘗試

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一顧客生氣地對服務生說道:「這是怎麼回事?同樣是雞腿飯,難道你沒看見我的雞腿比隔壁桌的雞腿短了一大截嗎?」

服務生答道:「你想要和它共舞嘛?」
顧客,「幹嘛要和它共舞?」

服務生答道:「這不就對啦,你到底是要吃它,又不是要和它跳舞,短一點沒什麼差別,也沒什關係的」



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  開店經營店家趣聞軼事
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一顧客生氣地對服務生說道:「這是怎麼回事?同樣是雞腿飯,難道你沒看見我的雞腿比隔壁桌的雞腿短了一大截嗎?」

服務生答道:「你想要和它共舞嘛?」
顧客,「幹嘛要和它共舞?」

服務生答道:「這不就對啦,你到底是要吃它,又不是要和它跳舞,短一點沒什麼差別,也沒什關係的」



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一般家長對於補習費都會想辦法砸下重金,
先不管補習費高低這個問題,
會讓家長滿意的成績表現,
絕對是家長期待的成果。 

所以嘛,
學生參加大型比賽或考試成績表現佳,
不僅可拿來做廣告宣傳用,
更可在家長猶豫不決時,
當場說出來當作最後殺手鐗,
很具有說服力的。 

類似這種 實證 的招生方式對吸引家長和說服學生, 
提高補習班招生會很有成效的。 
另外如果是經營文理補習班,
建議也可找考上前三學校的同學回來向學弟妹 招手 吧,
用他們自己的親身經驗,來說服學生和家長,對招生也很有效。

更多 補教業創業經營知識探討 >補教業教材探討 or 補教業招生探討 or 補教業收入/ 成本探討
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一般家長對於補習費都會想辦法砸下重金,
先不管補習費高低這個問題,
會讓家長滿意的成績表現,
絕對是家長期待的成果。 

所以嘛,
學生參加大型比賽或考試成績表現佳,
不僅可拿來做廣告宣傳用,
更可在家長猶豫不決時,
當場說出來當作最後殺手鐗,
很具有說服力的。 

類似這種 實證 的招生方式對吸引家長和說服學生, 
提高補習班招生會很有成效的。 
另外如果是經營文理補習班,
建議也可找考上前三學校的同學回來向學弟妹 招手 吧,
用他們自己的親身經驗,來說服學生和家長,對招生也很有效。

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 有意從事加盟美語才藝補習班或安親班必須慎選加盟主,現在的美語才藝補習班或安親班要能夠吸引家長,往往是靠教學口碑佳、師資與設備好,所以整個加盟體系給人的形象便顯得很重要。除此之外要充分了解加盟後的經營方式、專業輔導的程度與市場競爭性,如此方可避免因無知所造成投資上的損失。

國內目前才藝補習班或安親班多以加盟經營方式為主,所找教室大小如採加盟較有知名度品牌方式經營,一般會要求教室至少要在三十坪以上才行。其投資資金一般有加盟金、權利金等,而教材費用和廣告宣傳金有些是計入加盟金內,有些是另計不含在加盟金內,還是要看各加盟總部的實際作法。一般市面上有品牌才藝補習班或安親班加盟的好處,是老師的培訓與教材的設計都有一套完整的制度且可由總公司負責提供,如此可提昇加盟總部與所有分店的教學水準與教學形象在一定的水平以上。

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從第一次擺攤到現在也快三年了,
每天下午5點~凌晨1點至師大夜市擺攤....
每天差不多一過11點人氣就減少許多,
看到各式各樣奇奇怪怪的客人,
也認識不少賣衣服、飾品的的攤友,
大家不管生意好壞,總是會互相打氣....
談論生意,彼此家庭,談論所遇見的奇奇怪怪的客人,
這是擺攤很有趣的地方....

有一次我看到
有一位新人來擺攤
看他做生意時心情起伏很大
我就和隔壁新來認識不到二個月攤友對賭二千元
說這一攤位絕對無法撐過二個星期
結果我贏了

要做這行擺攤就要會控制情緒,若是情緒起起伏伏受顧客(無理的殺價和言語)的影響
或是因天氣太冷太熱不好,還是跟男女朋友吵架心情不好就不來擺攤了,
像這類型的根本就不適合擺攤生活
做不久的
這是我擺攤的經驗談

更多 創業開店經營探討 >擺攤賣服飾經驗探討  or擺攤老鳥會欺負菜鳥嘛?or擺攤收入
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從第一次擺攤到現在也快三年了,
每天下午5點~凌晨1點至師大夜市擺攤....
每天差不多一過11點人氣就減少許多,
看到各式各樣奇奇怪怪的客人,
也認識不少賣衣服、飾品的的攤友,
大家不管生意好壞,總是會互相打氣....
談論生意,彼此家庭,談論所遇見的奇奇怪怪的客人,
這是擺攤很有趣的地方....

有一次我看到
有一位新人來擺攤
看他做生意時心情起伏很大
我就和隔壁新來認識不到二個月攤友對賭二千元
說這一攤位絕對無法撐過二個星期
結果我贏了

要做這行擺攤就要會控制情緒,若是情緒起起伏伏受顧客(無理的殺價和言語)的影響
或是因天氣太冷太熱不好,還是跟男女朋友吵架心情不好就不來擺攤了,
像這類型的根本就不適合擺攤生活
做不久的
這是我擺攤的經驗談

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開店商家通常都會希望自家所掛的招牌要大要明顯,以吸引消費者的目光,然招牌要大也要掛對位置,選對色系才易凸顯出招牌的存在。

招牌在挑選顏色時應避免使用與街面太接近的顏色,如整條街是紅色系建築物,會因為顏色太接近就無法讓招牌凸顯出來,則所挑選招牌的主顏色就要避開與街面紅色系接近的顏色。

招牌和招牌間也會因為色彩的強弱、大小和造型創意而互相干擾競爭,如果所掛出的招牌(看板)沒有醒目獨特富創意,就易被淹沒在整條街眾多的招牌中。

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安親班經營絕招就是要靠你的熱心、耐心、愛心,創造出口碑,想要一開班就爆滿那是不可能的,第一次招生總是比較難,如能找到一個會教學會安撫家長,會和學童溝通,會和家長溝通且可以和你(班主任)搭配的來老師對日後招生和留住學生會影響很大。

安親班主任形像真的很重要,班主任絕對要注重個人形象及所扮演的角色,特別是在面對學童時,如果您是屬於嚴厲型的  請你在班上也扮成嚴父,如果是屬於和藹和善的慈母型的請你在班上扮成慈母,不論你這班主任是嚴父或慈母,請你找班導跟你搭配扮演黑白臉另一角色,這樣才易鎮住學童和鼓勵學習,你才不會太累~

請記得經營安親班生意要好的絕招是要靠用心(熱心、耐心、愛心),而非以賺錢為前提。

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安親班經營絕招就是要靠你的熱心、耐心、愛心,創造出口碑,想要一開班就爆滿那是不可能的,第一次招生總是比較難,如能找到一個會教學會安撫家長,會和學童溝通,會和家長溝通且可以和你(班主任)搭配的來老師對日後招生和留住學生會影響很大。

安親班主任形像真的很重要,班主任絕對要注重個人形象及所扮演的角色,特別是在面對學童時,如果您是屬於嚴厲型的  請你在班上也扮成嚴父,如果是屬於和藹和善的慈母型的請你在班上扮成慈母,不論你這班主任是嚴父或慈母,請你找班導跟你搭配扮演黑白臉另一角色,這樣才易鎮住學童和鼓勵學習,你才不會太累~

請記得經營安親班生意要好的絕招是要靠用心(熱心、耐心、愛心),而非以賺錢為前提。

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一位急於要去搭機的旅客正在旅館櫃台結帳。
他忽然想起忘了帶一包東西,
他急著對服務生說:我正在結帳,你趕快替我上樓看看,是不是有一包東西在房間的桌子上。
旅客十分心急在櫃台處等了好幾分鐘,終於盼到服務生跑下樓,
旅客立刻問:服務生有沒有。

服務生說道:有啦,那包東西現還在您房間的桌子上。


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一位急於要去搭機的旅客正在旅館櫃台結帳。
他忽然想起忘了帶一包東西,
他急著對服務生說:我正在結帳,你趕快替我上樓看看,是不是有一包東西在房間的桌子上。
旅客十分心急在櫃台處等了好幾分鐘,終於盼到服務生跑下樓,
旅客立刻問:服務生有沒有。

服務生說道:有啦,那包東西現還在您房間的桌子上。


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如果你的小吃店裝潢比一般小吃店有格調、有品味,定價就可稍較市場行情高一些,人們一般都會有越好的東西越貴這種心態,因此如果你的裝潢有格調、較有品味,定價稍為比市場行情高一些,反而會引來更多客人,類似肯德基、麥當勞的做法。

然若是一般小吃店的話,空間不大店面裝潢看起來乾淨明亮簡單扼要,定價最好是隨著市場走,不要高於市場行情,價位高就無法吸引顧客重複消費,因此追求薄利多銷會較更好一些。一方面要避免給人高消費的店面形象,以免嚇跑消費者。二方面可免除因為店內太舒適,顧客佔用太久,造成翻桌率過低.三來店內消費氣氛熱鬧,更能夠產生群聚效應,吸引更多顧客上門消費。

更多如何才能增加營業收入?>如何提升客單價(消費總額)or提高翻桌率增加營收
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如果你的小吃店裝潢比一般小吃店有格調、有品味,定價就可稍較市場行情高一些,人們一般都會有越好的東西越貴這種心態,因此如果你的裝潢有格調、較有品味,定價稍為比市場行情高一些,反而會引來更多客人,類似肯德基、麥當勞的做法。

然若是一般小吃店的話,空間不大店面裝潢看起來乾淨明亮簡單扼要,定價最好是隨著市場走,不要高於市場行情,價位高就無法吸引顧客重複消費,因此追求薄利多銷會較更好一些。一方面要避免給人高消費的店面形象,以免嚇跑消費者。二方面可免除因為店內太舒適,顧客佔用太久,造成翻桌率過低.三來店內消費氣氛熱鬧,更能夠產生群聚效應,吸引更多顧客上門消費。

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擺攤真的很辛苦
假日陪我爸出來擺攤
北部天氣一轉熱太陽一大
擺攤沒什地方躲
二天一下來曬到手腳皮膚都紅腫曬傷超痛的

我常跟我爸說不要擺了
風吹日曬的日子怕他太累
累出病來不值得
而且時機差還不一定划算
只要被開一張當日就賠定啦

擺攤很沒尊嚴
常會被有良心的警察趕來趕去
如果是碰到一些口沒遮攔的警察
他們執行時態度真的很不好
有時還會說那天不爽就扣你的攤
被開單又諷刺人說東說西的
讓人實在超不爽的

我能體會警察可能有來自上面的壓力
且我也知擺攤本來就違法妨害交通
我爸只不過努力想多賺一點
拜託警察先生執行時態度好一點
也尊重一下為生計辛苦認真打拼的人

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