2011想從事攤餐車創業者最想採取創業方式統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計攤餐車創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事攤餐車創業者最想採取創業方式, 以獨資自行創業佔52.94%為最多,比上年度成長6.06%。

2.比較上一年度開店創業想從事攤餐車創業者最想採取創業方式, 統計成長幅度以獨資自行創業佔6.06%增加最多,比率從 99年46.88%到100年52.94%, 統計衰退幅度以合夥自行創業佔5.24%減少最多,比率從 99年14.06%到100年8.82%

3.綜合以上所述開店創業想從事攤餐車創業者最想採取創業方式, 排列順序獨資自行創業佔52.94%>獨資加盟創業佔32.35%>合夥自行創業佔8.82%。

調查主題:想從事攤餐車創業者最想採取創業方式
調查年度:2011  參與調查人數:204

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 0.合夥自行創業

18

8.82%
攤餐車類 2.獨資自行創業

108

52.94%
攤餐車類 4.合夥加盟創業

12

5.88%
攤餐車類 5.獨資加盟創業

66

32.35%

調查主題:想從事攤餐車創業者最想採取創業方式
調查年度:2010  參與調查人數:384

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 0.合夥自行創業

54

14.06%
攤餐車類 2.獨資自行創業

180

46.88%
攤餐車類 4.合夥加盟創業

18

4.69%
攤餐車類 5.獨資加盟創業

132

34.38%

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 開餐廳經營趣聞軼事
 
 一天,餐廳大廚問一個新來的學徒......
 餐廳大廚:「把一塊肉對切,多少塊?」
 學徒:「二塊。」
 餐廳大廚:「再對切呢?」
 學徒學:「四塊。」
 餐廳大廚:「再對切呢?」
 學徒:「八塊。」
 餐廳大廚:「再對切三十次會變成?」
 學徒想了辦天回說:「數字太大,算不出來。」
 
 餐廳大廚說:「其實很簡單,會變成肉醬!不信你自己切看看」

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 100年5月早餐店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到
阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/6/16
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓開店
創業加盟頂讓店面業者,有所依據判斷各行業趨勢走向


本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好早餐店未來行業發展前景者為 74%;比上月74% 不增不減0.0%;比上一年度同月 74.1% 減少 0.1%。

2.本月想從事創業者不看好早餐店未來行業發展前景者為 11.8%;比上月 11.8% 不長不退0.0%;比上一年度同月11.9% 衰退0.1%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來早餐店發展人數比率不增不減0.0%,都是74%,不看好早餐店發展人數比率不長不退0.0%本月份整體對未來早餐店發展趨勢統計顯示是呈持平狀態和去年同一月相比,看好未來早餐店 減少 0.1%,不看好早餐店衰退0.1%本年度整體對未來早餐店發展趨勢統計顯示是呈持平狀態
 


今年度統計市調結果 (
 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 

早餐店現況及趨勢
早餐店地點評估及分析   早餐店成本分析  早餐店創業經營知識交流區

       潛力看好熱門行業統計表            單位:百分比

  99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11

99/12

100/1

100/2

100/3

100/4

100/5

早餐 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74.1 74 74 74 74 74 74 74

潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11

99/12

100/1

100/2

100/3

100/4

100/5

早餐 11.9 11.9 11.8 11.8 11.9 11.9 11.9 11.9 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8

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 開餐廳經營趣聞軼事
 
 一天,餐廳大廚問一個新來的學徒......
 餐廳大廚:「把一塊肉對切,多少塊?」
 學徒:「二塊。」
 餐廳大廚:「再對切呢?」
 學徒學:「四塊。」
 餐廳大廚:「再對切呢?」
 學徒:「八塊。」
 餐廳大廚:「再對切三十次會變成?」
 學徒想了辦天回說:「數字太大,算不出來。」
 
 餐廳大廚說:「其實很簡單,會變成肉醬!不信你自己切看看」

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尋找開店店點時,若有下列事項將會直接影響日後營收,因此要將其排除,不列入考量:  
 
a .建築物是違建、營業使用不合規定有被拆除的可能或建物產權有糾紛。  
b .店門前或其旁,有大型公共工程或工地正在或即將進行2年以上長期施工。  
c .店面周邊附近有色情賭博性不良場所。
d .店面門口與周邊有阻隔物阻擋,例如大型看板招牌、公共設施擋住。
e .附近五年來有淹水記錄的店面。

想避免挑選到上述嫌惡設施的店點,應多次實地勘查訪談,了解實情是開店創業者不二法門。

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 100年5月咖啡店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到
阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/6/15
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓
頂讓開店加盟者,有所判斷各行業趨勢走向
依據

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 72.7%;比上月72.7% 不長不退 0.0% ;比上一年度同月 72.6% 增長 0.1%


2.本月想從事創業者不看好
咖啡店未來行業發展前景者為 12.2%;比上月12.3% 減少
0.1%
;比上一年度同月12.3% 減少0.1%

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來
咖啡店

 

潛力看好熱門行業統計表                    單位:百分比

  99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11

99/12

100/1

100/2

100/3

100/4

100/5

咖啡 72.6 72.7 72.7 72.6 72.7 72.7 72.8 72.7 72.7 72.7 72.7 72.7 72.7

潛力不看好行業統計表                    單位:百分比

  99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11

99/12

100/1 100/2

100/3

100/4

100/5

咖啡 12.3 12.3 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.2 12.3 12.2
發展人數比率不長不退 0.0% ,不看好未來咖啡店發展人數減少0.1%,因此本月份整體對未來咖啡店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;另從年度消長來看,去年相比較看好未來咖啡店增長 0.1%,不看好咖啡店減少0.1%,因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。




今年度統計市調結果(加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 )

咖啡店現況及趨勢
   咖啡店成本分析  咖啡店成本與獲利探討咖啡店創業經營探討

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2011想從事攤餐車創業者創業最主要動機統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計攤餐車創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事攤餐車創業者創業最主要動機, 以想獲得更高報酬佔41.18%為最多,比上年度成長2.12%。

2.比較上一年度開店創業想從事攤餐車創業者創業最主要動機, 統計成長幅度以不想在當上班族佔9.28%增加最多,比率從 99年17.19%到100年26.47%, 統計衰退幅度以失業找工作不易佔8.37%減少最多,比率從 99年17.19%到100年8.82%

3.綜合以上所述開店創業想從事攤餐車創業者創業最主要動機, 排列順序想獲得更高報酬佔41.18%>不想在當上班族佔26.74%>生涯規劃之一佔17.65%。

調查主題:想從事攤餐車創業者創業最主要動機
調查年度:2011  參與調查人數:204

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 0.其他

6

2.94%
攤餐車類 1.失業找工作不易

18

8.82%
攤餐車類 2.不想在當上班族

54

26.47%
攤餐車類 3.想獲得更高報酬

84

41.18%
攤餐車類 4.生涯規劃之一

36

17.65%
攤餐車類 5.實現個人興趣

6

2.94%

調查主題:想從事攤餐車創業者創業最主要動機
調查年度:2010  參與調查人數:384

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 1.失業找工作不易

66

17.19%
攤餐車類 2.不想在當上班族

66

17.19%
攤餐車類 3.想獲得更高報酬

150

39.06%
攤餐車類 4.生涯規劃之一

66

17.19%
攤餐車類 5.實現個人興趣

36

9.38%

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開數理補習班經營趣聞軼事

小明數學考試考不及格,家長很生氣
家長說:數學不會,就要問到會?學校老師不敢問,那麼安親班老師也可以問?
小明:我有問阿,可是老師們都不回答?還念我一頓?
家長說:怎麼會這樣!?譬如這題你有問嗎?
小明:我有問阿!
家長說:那老師們都念你什麼?!

小明:上課不專心,有問題,下課又不問,考試時才在問解答。
 

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2011想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計攤餐車創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素, 以景氣不佳佔29.41%為最多,比上年度成長7.53%。

2.比較上一年度開店創業想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素, 統計成長幅度以專業技術不足佔8.09%增加最多,比率從 99年12.5%到100年20.59%, 統計衰退幅度以創業資金不足佔9.74%減少最多,比率從 99年15.62%到100年5.88%

3.綜合以上所述開店創業想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素, 排列順序景氣不佳佔29.41%>地點選擇錯誤佔26.74%>專業技術不足 佔20.59%。

調查主題:想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素
調查年度:2011  參與調查人數:204
 

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 創業資金不足

12

5.88%
攤餐車類 地點選擇錯誤

54

26.47%
攤餐車類 專業技術不足

42

20.59%
攤餐車類 市場飽和

12

5.88%
攤餐車類 景氣不佳

60

29.41%
攤餐車類 經營資訊不足

6

2.94%
攤餐車類 缺乏適合專業夥伴

18

8.82%

調查主題:想從事攤餐車創業者創業中最擔心因素
調查年度:2010  參與調查人數:384
 

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

攤餐車類 創業資金不足

60

15.62%
攤餐車類 地點選擇錯誤

108

28.12%
攤餐車類 專業技術不足

48

12.5%
攤餐車類 市場飽和

60

15.62%
攤餐車類 景氣不佳

84

21.88%
攤餐車類 法律制度不完善

6

1.56%
攤餐車類 缺乏適合專業夥伴

18

4.69%

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開店服務業,雜事多、例行多且重複性相當高,加盟總部為維持服務品質及一致性,對加盟門市分店的要求就要設有一制度且要嚴格去執行,因此除提供員工標準作業手冊程序,讓每一員工只要按表操做,就能很快學會每個工作流程,讓店面營運正常運作外,還要對加盟門市分店現場狀況和員工行為舉止,設一稽核監控制度,以防因乏味而產生的鬆懈。

例如,門市職員的設備操作程序,服裝儀表行為舉止到歡迎詞、歡送詞、介紹推薦結帳時的面銷話術互動技巧,全部是按加盟總部統一規定,所提供員工標準作業手冊程序外,稽核人員若抓到加盟門市不按員工標準作業手冊程序運作,加盟主就得罰款,嚴重者取銷其加盟資格,這稽核監控制度就會讓加盟開店創業者要求員工確實按加盟總部規定員工標準作業手冊程序去執行運作。

 更多 如何成立一優良加盟總部 >開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
 or
 加盟連鎖展店策略 or 加盟總部經營管理分店密笈or加盟連鎖經營管理技巧 
 加盟總部經營策略
 標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP)顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)在國際大型加盟連鎖企業已司空見慣,但對資金有限的開店商家而言,要整合內部資源資訊、流程,又要面對顧客多變化的需求,達到提升顧客的附加價值增加營收獲利的目的,實屬不易。顧客關係管理可是影響開店商家競爭強弱生存的重要關鍵,因此開店商家絕對不能忽視其重要性。

開店商家透過顧客關係管理確實能將資訊科技與營運做一整合,分析出顧客的消費能力和特殊喜好,瞭解進而掌控顧客的消費習性,就能提供符合不同顧客不同需求的服務與商品,滿足甚至超越顧客的期待,顧客忠誠度就會因此而提高。也可利用顧客分級,有效推薦最適合商品給予各種需求不同的顧客做為購買參考,因此顧客對你所銷售商品的消費意願將會大幅提昇。
 

更多   如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
如何提高成交率or如何提高忠誠度or如何提高坪效
 or  提高附加價值or 話術互動技巧提高營收
引導顧客再消費or
拉近與顧客之間距離
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP)顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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有一邱姓已婚男性負責人,因多次公開要求女特助做他的「小三」,還暗示要陪他出差、過夜、甚至簽署「性愛契約」,不從則威脅不給工作;女特助多次拒絕配合最後仍遭到開除,公司還拒絕給付薪資及資遣費,憤而提出申訴。該公司負責人自行訂定的工作契約,明顯違反公序良俗,為避免其他求職者或女性員工繼續受害,將移轉勞安科近期內發動勞檢。

依違反性別工作平等法第12及第13條罰款20萬元、就業服務法第5條限制女性、身高、年齡等,裁定就業歧視成立,罰款40萬元,總計重罰60萬元,創下新北市單一就業歧視個案最高罰鍰紀錄。

性別工作平等法第12條
本法所稱性騷擾,謂下列二款情形之一:
一、受僱者於執行職務時,任何人以性要求、具有性意味或性別歧視之言 詞或行為,對其造成敵意性、脅迫性或冒犯性之工作環境,致侵犯或    干擾其人格尊嚴、人身自由或影響其工作表現。
二、雇主對受僱者或求職者為明示或暗示之性要求、具有性意味或性別歧視之言詞或行為,作為勞務契約成立、存續、變更或分發、配置、報 酬、考績、陞遷、降調、獎懲等之交換條件。

性別工作平等法第13條
雇主應防治性騷擾行為之發生。其僱用受僱者三十人以上者,應訂定性騷擾防治措施、申訴及懲戒辦法,並在工作場所公開揭示。
雇主於知悉前條性騷擾之情形時,應採取立即有效之糾正及補救措施。
第一項性騷擾防治措施、申訴及懲戒辦法之相關準則,由中央主管機關定之。


性別工作平等法第27條
受僱者或求職者因第十二條之情事,受有損害者,由雇主及行為人連帶負損害賠償責任。但雇主證明其已遵行本法所定之各種防治性騷擾之規定,且對該事情之發生已盡力防止仍不免發生者,雇主不負賠償責任。
如被害人依前項但書之規定不能受損害賠償時,法院因其聲請,得斟酌雇主與被害人之經濟狀況,令雇主為全部或一部之損害賠償。
雇主賠償損害時,對於為性騷擾之行為人,有求償權。
 

性別工作平等法第28條
受僱者或求職者因雇主違反第十三條第二項之義務,受有損害者,雇主應負賠償責任。

性別工作平等法第29條
有26至28條情形,受僱者或求職者雖非財產上之損害,亦得請求賠償相當之金額。其名譽被侵害者,並得請求回復名譽之適當處分。

 

就業服務法第5條
為保障國民就業機會平等,雇主對求職人或所僱用員工,不得以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由,予以歧視;其他法律有明文規定者,從其規定。
雇主招募或僱用員工,不得有下列情事:
一、為不實之廣告或揭示。
二、違反求職人或員工之意思,留置其國民身分證、工作憑證或其他證明文件。
三、扣留求職人或員工財物或收取保證金。
四、指派求職人或員工從事違背公共秩序或善良風俗之工作。
五、辦理聘僱外國人之申請許可、招募、引進或管理事項,提供不實資料或健康檢查檢體。

就業服務法第65條
違反第五條第一項、第二項第一款、第四款、第五款、第三十四條第二項、第四十條第二款、第七款至第九款規定者,處新臺幣三十萬元以上一百五十萬元以下罰鍰。
未經許可從事就業服務業務違反第四十條第二款、第七款至第九款規定者,依前項規定處罰之。


 

以下資料來源:新北市政府

新北市就業歧視評議委員會昨日100年5月12日審議申訴案,經營黃金買賣投顧的邱姓已婚男性負責人,因多次公開要求女特助做他的「小三」,還暗示要陪他出差、過夜、甚至簽署「性愛契約」,不從則威脅不給工作;女特助多次拒絕配合最後仍遭到開除,公司還拒絕給付薪資及資遣費,憤而提出申訴。委員會一致確認性騷擾及就業歧視成立,並依違反性別工作平等法、就業服務法各罰款20萬元與40萬元,總計重罰60萬元,也創下新北市單一就歧個案最高罰鍰紀錄。 


  勞工局長高寶華表示,由於該公司負責人自行訂定的工作契約,明顯違反公序良俗,全案將移轉勞安科近期內發動勞檢,避免其他求職者或女性員工繼續受害。高寶華進而強調,雇主做出明示或暗示的性要求,並以此作為勞務契約成立或存續的交換條件,皆屬違法,員工應踴躍檢舉。  
 


 勞工局近期受理一職場性騷擾申訴案,據該位女性申訴者表示,雇主時常假藉工作名義要求陪同出差或至motel共度良宵,也表示應聘即是要她擔任「女友或老婆」,甚至表明願意「包養」做「小三」,始終遭到申訴人明確拒絕,雇主則威脅不從即要開除她並不給付薪資及資遣費。該名雇主除性騷擾申訴人,亦假借媽祖旨意,表示自己「會像王永慶一樣有四位老婆」,持續騷擾其他女性員工。

 另外該名雇主對求職者的性別、年齡、容貌、家庭背景、身高、體重等項目設定標準並嚴格篩選,面試時更要求前來的求職者簽訂「性愛契約」,約定共度良宵後才能至公司上班等誇張行徑,導致有新人錄取後不敢上班;且經其他主管勸阻仍未見收斂,最後甚至將該名女特助開除且不給付薪資及資遣費。


  勞工局長高寶華表示,該雇主言行已使女性員工感覺不舒服且心生恐懼,依性別工作平等法第12條第2項規定,雇主對員工或求職者做出具有性意味或性別歧視的言詞或行為,以作為勞務契約的交換條件,即所謂「交換式的性騷擾」,將依同法第13條第2項規定,雇主於知悉前條性騷擾之情形時,應採取立即有效之糾正及補救措施,因此裁罰20萬元。另外評議委員會以雇主面試員工時限制女性、身高、年齡等,裁定就業歧視成立,依違反就業服務法開罰40萬元,總計開罰60萬元。


  高寶華表示,本案調查過程中,雇主一直不願接受調查,也不願陳述書面意見,包括要求返還薪資與資遣費的勞資爭議協調會也拒不出席;還好透過訪查其他在職、離職員工,證實該雇主確實於公開場合多次做出性騷擾言行,因此委員會很快做出開罰的決議。另外由於該雇主自訂的工作契約,明顯違反公序良俗,將移轉勞安科近期內發動勞檢,避免其他求職者或女性員工繼續受害。高寶華也呼籲員工應踴躍檢舉,共同打擊職場大野狼、避免職場性騷擾。

以上資料來源:新北市政府

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 開數理補習班經營趣聞軼事

補習班老師叫坐在旁邊的同學把上課沉睡中的阿明叫醒,

並且在課堂勸告阿明說:「龜兔賽跑大家都知,兔子為什麼會輸嗎?」。接著說「就是因為兔子偷懶在打瞌睡,烏龜努力往前爬!」

誰知阿明是不是睡昏頭!口中唸著...「原來沒打瞌睡是烏龜啊!」

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