台灣開便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店、火鍋店或夜市攤販還沒強制要持有廚師執照

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台灣開便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店或夜市攤販目前還沒強制需要持有廚師執照

台灣目前尚未真正落實證照制度,所以要便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店、火鍋店或夜市攤販是沒有強制性需要有廚師執照的。若符合營業額未達二十萬之小型店家,可不辦營利事業登記,只要向國稅局各地稽徵處,申請設籍課稅營業即可。

但還是建議有意開便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店、火鍋店或夜市攤販業主最好去考取執照,除可應付衛生局檢查外, 也可以藉考執照學到一些東西和一些經驗交流,另外執照掛在店內,也讓顧客消費起來感覺安心的多,好處多多喔!

若想去考廚師證照,可上網查或打電話去餐飲公會、廚師補習班問或去書局找丙級廚師考照的書,上面就會有很詳細的說明。

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高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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開店要專業證照嘛(1) 開餐飲店對現今社會來講要求廚師證照是一種趨勢

開餐飲店對現今社會來講要求廚師證照是一種趨勢,然目前一般市面可見的早餐店、咖啡廳、飲料店、便當店、夜市擺攤之類是沒有強制需要廚師執照,但為確保廚師們皆暸解相關作業流程以及正確的衛生安全觀念,有些餐廳會要求至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士),而如果想當主廚、或是從事餐飲經營的話,就需要考取乙級廚師執照(乙級中餐技術士)了。 廚師證書有效期限為四年,期滿每次展延四年。申請展延,必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。

乙級證照考試範圍包括每道菜的做法,菜餚還要經過嚴格的味道審核。而丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。

 

 

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 開店要專業證照嘛(2)

丙級中餐技術士和乙級中餐技術士這兩種執照有什麼不同呢?

依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法第5條,餐飲業依其類別置專任之技術證照人員得為中餐烹調技術士、西餐 烹調技術士或烹調相關之技術士。

如何取得廚師證書?
依據依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法規定規定,持有烹調技術士證者從業期間,應加入執業所 在地直轄、市縣(市)之餐飲相關公會或工會,並由各級衛生主管機 關委託其認可之公會或工會發給廚師證書。 

具有居留證及工作證之外籍人士,如持有烹調相關技術士證,是 否可換發廚師證書? 
具有居留證及工作證之外籍人士,如持有烹調技術士證,並實際 從事餐飲業者,可加入當地衛生主管機關認可之公會或工會,並 由其發給廚師證書,惟若居留證或工作證到期時,廚師證書一併 失效。

 

 

 

開店要專業證照嘛(3)食品藥物管理署訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」

衛生福利部為提升國內食品業從業人員之專業素質,以確保食品產製過程中之安全性,於103年2月24日發布訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」。

衛生福利部依據食品安全衛生管理法第12條第2項規定訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」,明定經公告實施食品安全管制系統之水產食品業、肉類加工食品業、乳品加工食品業及餐盒食品工廠,必須聘請專任之專門職業人員,負責食品安全管理事項。

此外,經中央主管機關公告之餐飲業及烘焙業,亦應聘用一定比例之技術證照人員。對於未依規定設置專門職業或技術證照人員之食品業者,依食品安全衛生管理法第47條第4款規定處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。期望透過具有食品專業素養之人員投入食品產業,提升軟實力,進而強化我國整體食品產業之能力與品質。

衛生福利部食品藥物管理署另已積極辦理多項配套措施,以推動專門職業或技術人員投入食品產業,包括函請考選部增辦食品技師專技考試,並已於100至103年每年增辦1場考試。依據考選部統計資料顯示,自79到102年間累計已錄取1,520名食品技師得以供產業界聘用。此外,亦辦理業者說明會、食品技師培訓班及持證廚師衛生講習課程等進行宣導。未來食藥署將持續辦理相關職能養成課程,強化其專門職業或技術人員之專業知能,以落實食品業者衛生自主管理制度,並發揮把關食品安全之職責。

 

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開店要專業證照嘛(4)部分類別之餐飲業依規定其烹調業人員應具有烹調技術士證 

 目前依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法規定,只有部分類別之餐飲業規定其烹調業人員應具有烹調技術 士證。 

依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法第五條規定,應聘用烹調相關技術士證之餐飲業別及比率規定為食品業者應依其類別置專任之技術證照人員,其範圍如下:
一、餐飲業:中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或烹調相關之技術士。
二、烘焙業:烘焙食品技術士。
前項食品業者所聘用調理烘焙從業人員中,其技術證照人員比率如下:
一、觀光旅館之餐飲業:百分之八十五。
二、承攬機構餐飲之餐飲業:百分之七十五。
三、供應學校餐飲之餐飲業:百分之七十五。
四、承攬筵席餐廳之餐飲業:百分之七十五。
五、外燴飲食餐飲業:百分之七十五。
六、中央廚房式之餐飲業:百分之七十。
七、自助餐飲業:百分之六十。
八、一般餐館餐飲業:百分之五十。
九、前店後廠小型烘焙業:百分之三十。
依前項比率計算,小數點後未滿一人者,以一人計。

「觀光旅館之餐飲業」其範圍為何?
觀光旅館指經我國交通部觀光局評定核發觀光旅館業營業執照 者,包含國際觀光旅館及一般觀光旅館。而觀光旅館之餐飲業不 限中式餐廳,其他異國料理餐廳亦屬於本準則規定之範圍。
「伙食包作業」其範圍為何? 
伙食包作業指經營學校、醫院、工廠等機關團體伙食包辦之業別。
「中央廚房式之餐飲業」其範圍為何? 
中央廚房之餐飲業指單餐可提供一千人份以上或同時提供二家以 上餐飲場所之熟食或僅需簡易加熱之預製食材之食品業者。 
「一般餐館餐飲業」其範圍為何? 
一般餐館餐飲業指從事調理餐食並提供現場立即食用之餐館,規 模為具商業登記或公司登記者,其持刀、持鏟之烹調從業。惟考 量其中所提供之餐食其食材型態多為半成品,僅經簡單調理,不 需要專業烹調技術即可完成者,如披薩外帶店、速食店、自助火 鍋店、自助烤肉店及早餐店等,則非屬該辦法規範之類別。
前店後廠小型烘焙業」其範圍為何? 
前店後廠小型烘焙業指在同一地點,店面後方製作烘焙加工食品,店面前方則進行銷售其製品之烘焙業者;公司登記、工廠登 記非其構成之要件。參與後廠生產製作人員,包括配發原料、包 裝烘焙成品人員。另目前烘焙生產工廠非該辦法規範之業別,故 尚不需符合該辦法聘用技術證照人員之比率,惟業者可自願性聘 用具有專門職業或相關技術證照人員,共同為食品衛生安全及品 質把關。

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參加創業加盟展想當頭家小心被假象矇蔽

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有些加盟企業主為了爭取加盟者的認同,賺取加盟金,會無所不用其極,利用誘惑、轉移你注意力,降低加盟者你的風險認知力,譬如,大多數加盟者沒有估算來客數、人事成本、原物料費用和實際收益的能力,加盟業者又不會主動把加盟代價及風險說清楚,若有提及只會淺淺帶過,你一問他們可能的加盟風險,加盟業者會用可能產生的利益「一個月收入幾十萬」、「零加盟金」、「現在加盟享優惠」,再加上這些加盟體系早已營出一些生意不錯直營的旗艦店,搭配媒體報導和造勢,營造出只要加盟就可賺翻天的美夢,編織可占便宜、賺錢美夢來誘惑你、轉移你對於加盟風險的認知能力,這種做法實不足取,但創業加盟展會展上確是不斷再上演,加盟創業族不可不慎。

因此建議有意創業加盟者,在挑出加盟業者後,千千萬萬不要衝動就在創業加盟展當場簽下加盟契約,回去冷靜思考後,再下決定。最好先到行政院公平交易委員會網站,查看公平會制式的「加盟契約」及其他相關規定,或是搜尋加盟案例,要多蒐集總部商譽資訊外,還要利用不同時間點觀察多家分店,才不會被一些刻意製造出來的假象所蒙蔽。

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參加創業加盟展 經驗談(1) 參觀創業加盟連鎖展應注意那些重點

加盟連鎖展的加盟總部若對加盟者毫不加以審察瞭解,只要求你當場交加盟金或下定金,就可加盟創業的話,便是一個非常顯明的加盟陷阱訊號。

參加加盟連鎖展的人,千萬不可有加盟就一定會有錢賺的想法,或是一夜暴富的想法,就算國際知名加盟品牌也有其經營風險,亦需要一個投資回收過程,才會有盈利的可能。 再說,正規優良有體制的加盟總部為了控管加盟分店與服務品質的標準化,對加盟者的資格審核會設下一定的門檻,包括加盟資金、經營能力等,甚至有的還要經過加盟總部訓練篩選,絕不會草率收取加盟者加盟費或定金。

許多加盟總部會在加盟展上標榜「現場簽約更優惠」,加盟創業者在現場宜多看、多聽、多比較選擇適合自己興趣能力、具有發展性、具有口碑的總部加盟開店創業,不應衝動簽下加盟合約加盟。

有些加盟總部為了搶市場佔有率和爭取加盟創業者加盟,在「獲利」和「利潤分配」上,常會美化獲利淨利等數字,或是大言不慚誇下海口說「半年內就可獲利」、「3個月就可迅速回本」等等類似話語,讓加盟主以為加盟後賺錢獲利非常容易的幻想。加盟創業者一定要抱存疑的態度,問清楚開辦所須總成本和日後進貨成本、租金、加盟權利金、人事管銷等支出各占多少比重,充分瞭解掌握毛利有多少後,明確查證獲利能力後,就可發現其營運獲利模式根本是不是行不通的假象,在決定要不要加盟,絕對不宜貪一時優惠便宜或受人誘惑,就簽下加盟合約加盟。

 

 

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 參加創業加盟展 經驗談(2)參觀加盟創業展小心加盟陷阱

當你去逛加盟創業展,持票進入收票口後,就會有穿著加盟品牌服裝的“展店業務員”,拿著DM向你推薦並要領你到他的攤位展區,有些“展店業務員”還會急切的你,有數不清的人要加盟,“現加盟立即享有多少優惠,時間就是金錢”,就是催促你趕快簽約付定金加盟。

確實有不少加盟開店創業者欠思考只聽展店業務員的書面或簡報說明等一些資料,就草率的付定甚至簽約加盟,等到加盟店開幕,總才發覺店比自己的店面還小,根本就沒有解決門市經營問題的能力和經驗,甚至是連商標也沒有所有權,還收取加盟金。有心經營有制度的加盟總部會為了維持商品與服務的一致和品質,會對加盟開店創業者的資格做一過濾審核,才不會發生一粒老鼠屎壞了一鍋粥的情事,一家加盟店出問題,拖累所有加盟門市。

因此,阿甘創業加盟網提醒要參加創業加盟展或者加盟者說明會的加盟創業者,若你有去參加加盟創業展,加盟主對加盟開店創業者的資格條件不加過濾審察,只是要你當場簽約付定金,立刻就可以加盟的加盟品牌,就要非常小心了。也千萬不要在沒有嘆訪調查加盟總部之前,就草率地繳納加盟費或者定金。最好的方式是廣泛收集加盟資料多比較,再親自走幾趟加盟總部,參觀其總店與其暗訪多家加盟店(特別是與預期商圈相類似的加盟店進行探訪),搜集營業現場第一手資料,在加盟前絕對有其必要性的。

 

 

參加創業加盟展 經驗談(3)創業加盟展碰到加盟金超低或者免費加盟品牌要小心有詐

今年創業加盟展,碰上物價蠢蠢欲動又碰上電價調漲,參展的加盟總部和想靠加盟開店當老闆的加盟開店創業者,都變得相對保守。參展的加盟總部,亦配合物價蠢蠢欲動又碰上電價即將調漲的大環境,調降下修加盟金或是推出不需加盟金,只要付設備費,就能當老闆的促銷加盟品牌手法,希望吸引加盟開店創業者青睞加盟。

今年去參觀連鎖創業加盟展的族群,還是跟前幾年類似,是以年輕人和中年人為參觀創業加盟展主要族群,其中中年失業待業者這一族群參展者大多數會找進入門檻較低的行業如小吃和攤車業為主要考慮加盟對象;因為中年失業者即使有心開店創業也會因考量家中經濟負擔,不得不選擇進入門檻低付出較低加盟權利金的生意來做;另一主要參觀創業加盟展族群之一是中年上班族,大多數參觀者會詢問加盟對象主要是以投資金額較高,獲利較高的行業為主;另外一大參觀族群就是剛畢業不久的待業者,主要是詢問較輕鬆或者是資金較低的行業為主。

參觀連鎖創業加盟展,若碰到加盟金超低或者免費的加盟品牌要小心有詐,加盟金超低或者是免費,讓人感到不可思異或是很詭異,其實加盟金超低或者是免費,只是它 做生意的「開始」不在加盟權利金上做文章,讓你覺得佔到便宜或是很划算,讓你一開始「無從比價」,接下來就可以透過加盟合約的關係,從加盟開店創業者你身上再剝 下好幾層皮,卻是透過「後續」來賺錢。 等你加盟後再說你買的只是基本設備,加一些錢添購好一點的生財器具設備,營業操作起來才會順,而你已經花錢花時間花人力決定要加盟開店創業,因此大多數的加盟開店創業者會因為考量當初所投下的錢、時間、人力,而認為再繼續花一點點、花一點點是「可以接受應該」的,而願意繼續付給這些加盟總部。加盟總部抓準絕大多數加盟開店創業者到此地步都會買單的心態,所以有意加盟開店創業者在評估挑選加盟對象的時候要特別小心,應該時時睜大眼睛,看清楚加盟廠商到底在玩什麼把戲,再決定加盟與否。

 

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參加創業加盟展 經驗談(4)參加創業加盟展應避開那些加盟總部

每年參加創業加盟展的加盟總部,都有上百家,其中都會有些加盟連鎖品牌在市場中以短短的1、2年時間快速竄起,加盟店數量急劇擴增,但是風光不過幾年又瞬間快速從市場消逝的事件發生。

這些原本看似前景一片美好,轉眼就垮掉的加盟連鎖體系,一部份是沒有正確的市場定位,要不就是加盟總部根本不具備連鎖管理能力,甚至連店面的經營管理能力也不足,當然也就不能協助加盟開店創業者妥善地長期經營店面。 另一部份是連鎖加盟總部為求短期擴張經營規模,為求加盟店數量急劇擴增,就無過濾篩選加盟者適合於否,只要具備投資能力,即可加盟,加盟開店創業者教育訓練短則二、三天,長則一周即完成,讓加盟開店創業者在沒有一定的市場運作經驗,沒有充分準備的情況下,短時間內運營一加盟分店,加盟連鎖分店的服務品質因此好壞參差不齊無法控管,衍生造成加盟連鎖體系經營上無法突破的瓶頸,亦給加盟連鎖體系安裝上一顆顆隨時會引爆的定時炸彈。

開放加盟的加盟連鎖體系打的是一團體組織戰,連鎖加盟總部需要具備豐富的經營管理經驗才能保證加盟連鎖店的正常運營且才有能力在後勤、財務、行銷上給予加盟店實質的輔導支援, 一連鎖加盟總部趁勢而起靠的是機運,但想要有長久經營的機會,就不能再靠機運,而是要靠正確的市場定位和加盟體系完善地經營管理機能才能辦到。

更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討or 如何挑最適合加盟總部
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頂讓店面賣方應視時機好壞調整讓店價格心態和作業方向

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頂讓店面賣方應視時機好壞調整讓店價格心態和作業方向
頂讓店面開價只是吸引買方注意的第一步,有不少讓店業者會避開人性心理關卡或是順應頂讓買家查詢的特殊技巧,例如開價30萬改開29.9萬,50萬改開49萬的策略性小讓步開價。

無論市場大環境景氣高低起伏,頂讓店雙方一直都有都在,只是在景氣好時,頂店買方比較願意往上加價接手頂讓店面,其原因是頂店買方知道出手頂下店面後不只是持有店面本身所有權,最大的關鍵因素應是對未來開店當老闆賺錢的期待所加上的,當未來景氣難測或是不好時,店面頂讓回歸到市場原本的需求時,頂店買方又怎麼可能不斤斤計較仔細評估頂讓價格合不合理呢?下手風險高不高?此種心態下,讓店業者若只是在那抱怨大環境不好,一成不變取暖,絕對是無濟於事的。

因此市場不論景氣好壞,為吸引頂店買方者的注目,讓店賣方應多多增加曝光度,視時機好壞調整讓店價格心態和作業方向,反正就是先把場子弄熱,頂讓價格及條件才有機會盤出亮麗的佳績。
火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
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以下 店面頂讓價格要怎麼開經驗談
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店面頂讓價格要怎麼開經驗談(1) 店面頂讓如何做才能加速成交 

頂讓店面實務上,不少頂讓店面讓店賣家業者在頂店買家詢問及出價時因為缺乏頂讓店面經驗而應對處理不當導致原本可成交的局面變成破局收場,若能在接觸頂店買家前做好說詞和準備,就可提昇成交機率讓店賣家何樂而不為 阿甘創業加盟網整理出下列資訊盼對頂讓店面賣家業者有所助益,如何加速店面頂讓成交速度:

1.頂讓店面及生財設備要整理好,最好還是在營業中。

2.設定一頂讓最低價格,頂店者喊價一接近就可考慮成交,千萬不要太貪心,認為還有下一組買家會出高價。如果二個月內都沒有人詢問出價或出價距離你所設定頂讓最低價成交價差距二成以上,建議降低開價會比較好。

3.事前準備好這家店的優勢強處,介紹說詞不要太誇張,反而會引起頂店買家的戒心,遇到頂店者開價不合理或殺價千萬別生氣。

4.設定一期間為停損,若到還未讓出則要適時調整讓店價格。

5.設定一筆刊登頂讓店面廣告預算,既然要讓店就要在預算內盡量將頂讓訊息廣泛散佈出去。
6.事先設定訂金的等待期限是幾天,頂店者若是處在猶豫,是否要接手店面,你也願意成交,可積極詢問頂店買家是否願下(訂金),以保留在訂金期間內的購買權。
 
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 店面頂讓價格要怎麼開經驗談(2)
頂讓店面實務上不少頂讓店面讓店賣家業者在頂店買家詢問及出價時因為缺乏頂讓店面經驗而應對處理不當導致原本可成交的局面變成破局收場,若能在接觸頂店買家前做好說詞和準備,就可提昇成交機率讓店賣家何樂而不為
阿甘創業加盟網整理出下列資訊盼對頂讓店面賣家業者有所助益,如何加速店面頂讓成交速度:

1.頂讓店面及生財設備要整理好,最好還是在營業中。

2.設定一頂讓最低價格,頂店者喊價一接近就可考慮成交,千萬不要太貪心,認為還有下一組買家會出高價。如果二個月內都沒有人詢問出價或出價距離你所設定頂讓最低價成交價差距二成以上,建議降低開價會比較好。

3.事前準備好這家店的優勢強處,介紹說詞不要太誇張,反而會引起頂店買家的戒心,遇到頂店者開價不合理或殺價千萬別生氣。

4.設定一期間為停損,若到還未讓出則要適時調整讓店價格。

5.設定一筆刊登頂讓店面廣告預算,既然要讓店就要在預算內盡量將頂讓訊息廣泛散佈出去。
6.事先設定訂金的等待期限是幾天,頂店者若是處在猶豫,是否要接手店面,你也願意成交,可積極詢問頂店買家是否願下(訂金),以保留在訂金期間內的購買權。
 店面頂讓價格要怎麼開經驗談(3)頂讓店賣家在準備和頂讓店買家洽談時阿甘創業加盟網提供店面要頂讓賣家業主以下幾個不僅可提高頂讓店成交率,還可抬高頂讓店面的價值感的取巧技巧,店面要頂讓賣家可要好好把握。

盡量邀約有意買家來店洽談有些頂讓店業者在頂讓廣這段期間,不僅不減少工作量,反而會規劃促銷活動衝刺業績,營造頂讓店面看起來人來人往,生意很旺的現象。

對談氣氛地點及時間安排妥當 有些頂讓店賣家會將所有有意頂店者皆統一約定在生意最好時段,同一時間向多組來店的頂店業者進行解說該店之機會點和這家店之優勢所在,讓有意頂店買家互相競價搶購,藉此抬高頂讓店面的價值感 
店面頂讓買賣雙方洽談前全體合夥人應事先達成讓店條件及價格共識 洽談者心中要有一讓店底價,頂讓店買家說價格太高時,不要給人價格硬,沒談判空間的感覺準備重點式介紹店面文案及對談技巧 話題要擴及店面特色及價值所在, 不要一直談價格及設備, 為讓頂讓買家覺得有利可圖,如果是經營3年以上的店面要頂讓,最好明白告知承諾技術轉移和上游供應轉移,如果你要頂讓出的店是加盟店的話,最好把承接加盟優勢簡述,這可會增加頂讓買家的頂讓意願。
店面頂讓價格要怎麼開經驗談(4)頂讓店面如何快速讓出和賣一好價錢 
決定店面頂讓價格的高低,最大的影響因素,是讓頂讓買家覺得是否有利可圖,生意的好壞,不是設備裝潢有多高級多有品味,也不是地點好壞。
一般開店經營業者大都沒有損益平衡表,如果只是一味 用嘴在說他的店生意有多麼好,強調店底基礎打的有多好,顧客有多少,該地段有多好..等等,就要讓頂讓店的買家相信該店就是一家有利可圖會賺錢的店,是非常不易達成的,除非是你開的店生意好到常有排隊等候人潮,但若頂讓店賣家能提出實際的營業數據當取信證明, 譬如提出最近銷售一整年內的營收數據當取信證明,且也在當地建立不錯的商譽和口碑名聲,如此店面頂讓價格就算拉高,也有說服頂店接手者願意出高價來將店面盤頂下來的可能。
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店面頂讓價格要怎麼開經驗談(5)抬高頂讓店面價值感賣一好價錢
頂讓店面實務上,如果店面已經歇業,鐵門都拉下來了,有意願接手頂店者看到此情況,這時都會將頂讓價格往下調整,你要頂讓賣一好價錢就會 很不易,但如是在店面生意看來還不錯的營業狀態下,這時不僅頂店業者會比較有意願接手外,讓店業者頂讓時,也比較有籌碼能和有意願頂店業者談 出個好價錢。另外,頂讓店如還沒正式簽約點交前,頂讓店業主最好方式是暗地裡進行, 最好不要讓消費者和店員工知道,否則會導致消費者不想不再上門消費,員工失去信心和經營熱情,導致業績下滑。因此頂讓店面的最佳時機,應該是在生意看來還不錯的營業 狀態下且要在暗地進行,最為恰當。
頂讓店面實務上,有些取巧的頂讓店業者在頂讓廣告曝光後到簽約這段期間,不僅不減少工作量,反而會規劃促銷活動衝刺業績,製造頂讓店面看起來人來人往,生意很旺的假象。且有些頂讓店賣家會將所有有意頂店者皆統一約定在生意最好時段,同一時間向多組來店的頂店業者進行解說該店之機會點和這家店之優勢所在,讓有意頂店買家互相競價搶購,藉此抬高頂讓店面的價值感
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如何開咖啡店創業才能穩賺錢

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只要有錢想開咖啡店不難 ,但要如何能賺錢支撐下去就是一大學問,一般而言,若沒有咖啡店的經營管理經驗,勸你選擇加盟創業開店創業成功率會比較高,不要輕易就嘗試頂讓或是開一家全新咖啡店,因為投資一家咖啡店不是簡單的找咖啡店設備及供貨廠商而已,真正有實力與特色十足的咖啡店家才能吸引人氣營造買氣。

因此不論你是加盟頂讓或是開一家全新咖啡店,在開設前你必須先問問自己幾項開咖啡店的基本必要因素是否皆已準備妥當。

第一:開店地點最為重要,那麼你本身有選點的經驗,或是評估店點適不適合的能力嗎?
第二:如果沒有特色差異化,很快就會被市場淹沒掉,那麼你已想好自己開咖啡店的特色或定位在哪?
第三:需專業技術來做出口碑,那麼你本身有吧台手的能力嗎(熟義式咖啡機、單品咖啡、茶飲、輕食)?
第四:怎麼樣才能吸引顧客來店,怎麼樣才能留住顧客呢?你有無擬定行銷方案的能力?促銷推廣方案有那些?你又要如何推動與執行?
第五:資金多寡關係到你開店的規模大小及裝潢,你開辦資金和周轉預備金是否已準備妥當?

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開咖啡店應知經營知識及實務經驗:咖啡店現況趨勢及經營密笈

目前所有行業中,經營技術性不高、氣氛佳、很多人心目中最想開的店應屬咖啡店,但其缺點是投資金額相當高因裝潢費用高及回收期相當長,都在所有行業中排行前幾名。以一家連鎖咖啡店為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。

咖啡店最近幾年在台灣連鎖市場大放光芒,一些老牌的個性咖啡館如歐蕾、老樹,本土連鎖品牌如怡客、丹堤、伯朗、IS咖啡,日系咖啡館如羅多倫、Kohikan、真鍋等一家接一家出現在街頭,國際性大品牌如Starbucks、CoffeeBean、爪哇等也陸續登台。複合式咖啡館也愈來愈多,甚至連國外盛行的行動咖啡吧亦開始出現。

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認為在眾多知名品牌宣傳及促銷下,咖啡市場將持續擴大,但因投資者越來越多,將型成高度競爭局面,投資風險將提高,專業性經營就相對更加重要,連鎖體系也將因此大者恆大,個性化咖啡店或咖啡專賣店則應走獨特風格經營及思考如何創造商品附加價值最大化,才能和加盟連鎖店相抗衡。

 

開咖啡店應知經營知識及實務經驗:咖啡店經營技巧    

以一家連鎖咖啡店為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。

每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。因主要客層為上班族20-40歲女性客戶,其中女性客戶佔六成以上故咖啡經營者應隨時維持店內優雅輕鬆的氣氛。
現今咖啡店經營產品相當多元化,有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡麵及咖啡用品....等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔一家店很不容易,應強化點心餐點簡餐的組合,來提高顧客消費額。

座位安排應用心觀察體會顧客需求,以增加坪效的使用,30坪以上店面座位要多才能增加業績。目前所有行業中,經營技術性不高、氣氛佳、很多人心目中最想開的店應屬咖啡店,但其缺點是投資金額相當高因裝潢費用高及回收期相當長,都在所有行業中排行前幾名。以一家連鎖咖啡店為例,人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間,如每月營業額在80萬元左右,扣除所有成本與費用之後,大約尚有20萬元以上的利潤 ,但回收期較長約二年以上。每一家店的回收期仍要視其當初投資成本、營業額、店面租金及人事管銷費用而定。

咖啡經營者應注意存貨問題 ,採購原料或週邊產品時應以短期內賣光用完為原則。
銷售咖啡豆給顧客時應詢問顧客可能使用日期,不賣品質不良的咖啡豆給顧客,以提升顧客對產品地信心及對貴店的信賴度。
咖啡店應適當區分吸菸區與禁菸區,另咖啡店很注重清潔衛生管理,所以服務人員的穿著外表及店容一定要乾淨清潔,店內一有髒污應馬上處理。適時的舉辦各種活動將有利於穩定顧客及吸引新顧客來店消費。
咖啡經營者本身應對咖啡有相當專業程度的了解,員工教育訓練內容方面應包括咖啡及相關產品基本常識及沖泡技巧基本常識、店務管理運作流程、實施實務實習、員工報表填寫及基本禮儀等。
阿甘創業加盟網建議開咖啡店經營者應隨時思考研發不同的咖啡配方、烹調技術、及提升服務品質及開發新周邊產品來稱加業績,更重要的是如何創造商品附加價值最大化及轉變成具有特殊獨特風格的咖啡店,才能在未來咖啡市場立於不敗之地。
如是加盟店,應全力配合總部各項措施 , 才能使所有連鎖店面達到一致化及標準化。

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開咖啡店應知經營知識及實務經驗: 開咖啡店要因地制宜

要開一家咖啡店,創業者必須要有專業的咖啡知識、服務和特色外,也要瞭解各地消費者所喜愛的咖啡店差異所在,才不會發生看好不叫座的情勢發生,也才能掌握消費趨勢,制定正確的營業方針~~

目前咖啡店開的好,在台灣北中南三地各有不同受歡迎的經營方式 :

在大台北地區開的好咖啡店,有一共同特色,幾乎都是採加盟連鎖店的方式在經營。

在中部地區咖啡店開的好,有一共同特色,具有特色的茶和咖啡佔且咖啡店空間寬廣舒適。

在南部的話,複合型態多元化的咖啡店較受消費者歡迎。

咖啡店地點評估及分析 

在展店區域上,由於台北、台中民眾消費水平較高,對咖啡店的接受度高,但高雄市租金、人事管銷費用較低,也頗具市場開發潛力。
咖啡店展店地點上以都市化程度愈高,人潮流動率高,人群聚集的地點為最佳條件,因此辦公商圈或捷運車站附近都是不錯的地點,另外新形成的購物商圈也是不錯的地點。阿甘建議店面簽約時,應注意契約期間及在續約時各種可能性,因經營咖啡店一定要有長期經營的準備。
小型設置空間二至五坪咖啡吧,設置地點應以百貨、遊樂區、辦公區、車站、購物街、美食街等人潮多的地方為主。
另外非加盟連鎖咖啡店因以獨特風格為主,所以選擇地點時,要以類似族群群眾常聚集地為主。 

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開咖啡店應知經營知識及實務經驗:頂讓咖啡店館創業經驗談

頂讓咖啡店創業是一捷徑,因為頂讓店開店創業者從無到有都已經有人替你完成,又可節省開店支出及大幅縮減開店前的籌備期,只要出資頂多稍加裝潢修飾,就可當個現成當咖啡店館老闆,因此吸引許多人開店創業者爭相投入,但等接手正式經營咖啡店館後才發現利潤與預期中有一段明顯差距,虧損累累甚至因此負債累累。

頂讓咖啡店面實務上,頂讓店面業者光看每天進出的客人不少,和讓店業主所提出財務報表,是不足以全盤聊解此店營收狀態,特別是走平價路線的咖啡店,每天進出的客人不少,生意看起來也相當熱絡,店點位置也不錯,事實上卻是租金太高,所賺來的錢都給了房東,要想有獲利可能還須努力養客等待一段時間。頂讓合約前,應要切實多次不同時段蹲點觀察消費調查評估此咖啡店之營運積效外,務必要與房東確認店面租金、租期、承租條件是否延續,租約到期房東是否會調漲甚至不再租人營業,這些都必須事先了解,再瞭解承租條件後比較附近承租行情,對其未來的租金及調整租金情狀況要有所掌握,不然就算你頂讓價格是以超低價接手經營,租金一二年後就又大幅調漲或是店面不再租人營業,到時你還沒回本可能就要關店走人或是為停止虧損、減少損失,不得不忍痛將店頂盤讓給人,一樣也是很不划算。 現在有不少購物中心、量販店賣場、書店、百貨公司或政府、工商企業辦公大樓內會徵求咖啡業者近駐,有許多經營咖啡業者看好這些本身就具有人潮流量的地點商機,故積極希望搶得此些地點設點營業。

 

開咖啡店應知經營知識及實務經驗: 咖啡店經營實例

在還沒開咖啡店前,感覺開一間咖啡店是非常簡單的事,等到創業開店後,才發現原來開一間咖啡店是如此困難以及複雜,比如經營策略定位、咖啡店成本分析開店地點評估及分析 咖啡店商圈評估及分析咖啡店經營技巧...等等,這都需要花時間和人力嚴加慎選和思考,然這只不過是開一間咖啡店從無到有,由器材擺放到開幕前人手準備妥善的籌備前菜而已。

如果你認為開一間咖啡店所賣的咖啡,就只是將咖啡豆丟進咖啡機內,一杯可賣幾十塊錢的咖啡就可完成了,那你就大錯特錯了,鐵定是沒什人願去消費的,基本上要煮出一杯上的了抬面的咖啡,要熟悉咖啡機性能、操作及控制技巧外,還要先做好挑選咖啡豆、混合技術、水質水溫控制,才有能力煮出一杯上的了抬面的咖啡。

市面上能獲利生存下來的咖啡店,每一家咖啡店的裝潢品味及經營風格都各有所長,才能長久與連鎖加盟咖啡店相抗衡而不失色,因此要先想好獨特的創意點和市場定位,再根據創意點和市場定位所可能吸引的咖啡消費族群的喜好,找出店面的風格和特色,基本上你開的咖啡店裝潢品味及風格絕不能亞於85度c,如果亞於85度c那麼你(品牌、地點、咖啡、店面裝潢、行銷)都不如85度c下,這麼會有足夠競爭力在市面上與同業相抗衡。


開咖啡店應知經營知識及實務經驗:加盟咖啡店創業經驗談
我是加盟咖啡店的小老板,據我本身加盟後的體驗

加盟咖啡店有優點與缺點

優點
1加盟可讓店家搭品牌的順風車因加盟商本身就有知名度
2加盟可讓一個生手很快就上手
3加盟不需要花太多的時間去規模準備生財器具

缺點
1加盟可是要付出較高成本
2加盟如沒慎選加盟商(會因合約限制的關係)日後問題可是會更麻煩
3加盟後沒自由性不得這樣不得那樣,像我要用別家比較高級一點的咖啡豆且想提高經營售價,結果都被加盟商說不行

我的結論
如果你沒有實務經驗,就花錢去加盟但要仔細慎選加盟商,如果你已經有了實務經驗(不是只懂咖啡而已,還要懂經營管理才算是有實務經驗),就沒必要再去花錢加盟,成功的可能性不會比加盟低。
 
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開咖啡店應知經營知識及實務經驗:開一家咖啡店不難但要獲利可就要有一些真功夫才行

 近幾年來據官方和協會統計資料台灣生豆、熟豆及咖啡粉,進口量整體咖啡市場持續成長、咖啡消費人口以及咖啡消費也是年年續成長態勢下,咖啡市場前景看好,開咖啡店的資金和技術門檻又不高,要開家咖啡店絕不是難事,幾百萬元資本就能開一家連鎖咖啡店,省一點只要幾十萬元資本也能開一家咖啡店,但要獲利續經營下去可就要有一些真功夫才行。

然而開店後,面對開門就要錢的現實壓低下,很多原本只想單純經營一家浪漫的咖啡專賣店的店主,特別是女性經營者再開店經營後,為了增加營收避免虧損,通常在不得不的考量下,從浪漫的咖啡專賣店,加入蛋糕櫃或加入簡餐變成咖啡簡餐店,等經營一陣子又發現簡餐接受度不高,利潤增加有限下,就再轉變成現點套餐咖啡店,原本想很浪漫很休閒的開一家咖啡店,到最後搞的湯湯水水杯盤狼藉的一點也浪漫不起來。當興趣一旦變成負擔,如果又失去堅持下去的熱忱和毅力,沒有過人的耐力和體力,這家咖啡店一定無法續經營下去。這就是開一家咖啡店不換經營者下,經營超過五年的不到兩成,八成無法續經營轉讓或關門的重要原因。

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給想開加盟早餐店創業者的經營心得及建議

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有些人對開早餐店有一錯誤認知,認為早餐店只做早上而已,午後一直到晚上時間都可自由安排,然事實上,只要是服務業特別是餐飲業,絕對是比人辛苦的,當然早餐也不例外,早上4點半就要起床,到店準備前置作業做完,馬上就是開店迎客的時間了,6~9點是消費尖峰期,11點關門後面的整理收拾清洗作業,也常常會弄到中午12點過後,清點現金庫存叫貨,回到家還要記帳,晚上10點前就要準備睡,不然隔天你會累翻的。

 阿甘創業加盟網提醒從事早餐業業者,店內商品種類多樣化,是可滿足不同需求的客人,但如果你是一剛入門的新手,技巧不熟練的話,很容易會被客人所點的商品項目給忙個手忙腳亂,客人多原本是好事,但因你的熟練度不夠,趕不上來店客人的點餐速度,再加上商品的種類多,做起來更是費時費力,易讓客人為了買一份早餐等個半天,讓客人久等,這是早餐業最忌諱的事情,如有此種情形發生,大部份消費客人來一次,下次就不會再來消費了,客人因此就會流失到鄰近早餐競爭者店裡,所以給新開早餐店入門的新手一建議,初開業店內商品種類不要太多樣化,以免自找麻煩。

 另一重點是放假,開早餐店想週休放假,根本不可能,如今都會區內的早餐店,幾乎每100公尺左右至少會有1間的早餐店,競爭如此激烈下,你不做一放假,你就是給鄰近早餐競爭者有機會拉走你的客人嘛 !

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新北輔大旁
早餐店
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台中市南區早午餐複合店((頂讓) 五股工業區
早餐店
(頂讓)
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) 老松國小旁西式早餐店(頂讓) 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)
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加盟早餐創業開店經驗談(1):
開早餐店實務經營祕訣


送過多年貨到早餐店, 看過早餐店不下千家, 許多店起起落落,換來換去,老板形形色色, 能賺錢與不賺錢的店, 早餐業....辛苦!!
老板大部份全選用簡餐成品/半成品的店,沒有自己特色的早餐店業蹟會很好,我沒見過,頂多是賺個薪水錢渡日
有些老板會選用半成品再加以改變的店,這種店生意往往會比選用簡餐成品/半成品的店

老板和員工一模一樣進店後你就可感受到沒有活力整間店死氣沉沉,只想賺固客錢沒人情味這種早餐店不虧錢才怪

早餐店生意要好十大要素
1.尖峰時刻人手一定要夠
2.手腳要快不能讓客人等太久
3.早餐的種類要多樣化
4.不斷推出新菜色
5.雜誌報紙漫畫要備足
6.零錢提帶要事先準備充足
7.和客人混熟知道他們吃早餐的習慣
8.醬料、材料不要斤斤計較因做吃的就不要怕別人吃
9.店員服務態度親切、常微笑、有活力
10.店內店外整潔乾淨

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加盟早餐創業開店經驗談(2):
開一家算錢算到手軟的早餐店


面對眾多早餐 加盟品牌的激烈競爭,單純加盟沒有特色的早餐店,或是單純經營沒有特色的早餐店,千篇一律的只單純提供三明治、飲料,缺乏本身的獨特性及商品競爭力下,當然結果最好情形只能賺個微薄利潤。

開早餐店創業的人,要如何開創新機,以搶得市場商機?
 阿甘創業加盟網建議要搶得市場商機,就要先知曉未來早餐市場的趨勢走向
早餐市場的未來趨勢
(一) 朝健康餐飲方向發展,餐飲消費隨著健康餐飲受到重視,喜好健康輕食餐點人數有明顯成長的現象
(二)朝平價又精緻方向發展 ,消費市場如續緊縮,平價又精緻為訴求的早餐業者將大行其道
(三) 朝複合式方向發展,早餐由於營業時段短,營業額無法衝高所致,容易負擔過高的店面租金,可考慮結合其他行業一起複合式經營以衝高營業額,分擔租金壓力,相對也可降低經營風險。

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加盟早餐創業開店經驗談(3):
頂讓店方式開早餐店會比加盟創業佳

  
半年前我姐失業找我合伙要開一家早餐店,但二人完全都沒經驗,所以想採加盟方式創業,打電話去詢問加盟總部,加盟總部工作人員也說可透過專業的輔導訓練店務全盤訓練,但利用假日看看其各地加盟分店的服務態度和烹煮技術相差那麼大,就覺得凡事還是要靠自己,加盟也沒有必勝的樣子,我們姊妹兩人雖想加盟創業,但為求對店務全盤瞭解之後再行開店,也分別都選在服務態度和烹煮技術不錯的加盟早餐店打工學習。

經過一段4個多月學習後,我們發覺開早餐店,如採頂讓店方式創業,在開銷方面或經營客戶方面會比採加盟方式創業較有利;評估大致結果如下,就資金、技術、勞務這三點上考量,加盟的優勢是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都不用自己來籌劃及進行,只要去接受訓練等接收新店即可。但加盟的缺點得付一筆可觀的開辦費、及後的各項批進貨限制條款。頂讓的優點是可以用較低的成本取得開店應具備的生財器具和既有顧客群,但頂讓也有其缺點那就是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都得自己來籌劃及進行。

最後我們選擇頂讓一家早餐店開業,一大社區出入口且是人潮往來密集的公車站旁,生意雖比我們先前去打工的早餐店稍差一些些,但利潤還算不錯。
加盟早餐創業開店經驗談(4):
加盟經營早餐店二年多來經驗談


加盟經營XXX早餐店二年多來,營運上大致上還算順利,但業績成長有限,早餐店月平均營收約在20萬左右,利潤始終不高,若再扣除個人薪資,根本沒賺錢,實際經營利潤與當初加盟總部DM上的不同,加盟合約之上並沒提到實際經營利潤,我想其他加盟分店應該也會有同樣狀況,加盟總部只負責供貨,面臨收也不是不收也不是的窘態,若收起來一對夫妻每個月3~5萬的收入馬上告吹,家庭經濟將有可能陷入困境,但不收起來每個月3~5萬的收入,每天早起又沒假日做的要死不活,就賺這些,好像是出資的廉價勞工,不如二人去打工。 

因為早餐店是在學校上下課要經過的地點,所以嘗試在學生下課時段Pm15:30~18:00兼賣冷熱飲料,看能不能增加一些營收,目前是以鼓勵重複來店消費,以”加價購”或”集點滿點送”之方式促銷,盼能相互拉抬早餐和冷熱飲營收,或是尋求獲利商機。 

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加盟早餐創業開店經驗談(4):
開早餐店生意持續興旺的訣竅


早餐店是門學問,為讓消費者感受到你對早餐衛生的重視,務必要嚴格要求員工料理過程口罩、手套及頭巾絕不離身,如果你開的早餐店跟我一樣位於商業區且女性上班族客人不少,早餐消費偏好有逐漸以健康輕食餐點為主的趨勢,那麼店內菜單不僅要提供西式輕食餐點,還要更進一步提供幾套健康輕食組合套餐,對早餐店業績成長會有不少助益。

早餐店 提供的選擇越來越多元,結帳吧檯應設一展示台,將成品如三明治、牛奶等,放置其上,以增加客人選購增加營業額及方便外帶客人直接選購。如果店內空間夠寬廣,應以提供舒適寬廣的消費空間為主,不要以座位數多為主,因為商業區內上班族客人是以外帶居大多數,會坐在早餐店店內消費,大多數是較有空閒的人,所以你要提供這些有空閒時間的客人可邊享用早餐、邊讀書報的舒適消費場所,如此就可增加再來店消費的可能性。

反正,賣早餐是門學問,一定要不斷觀察客戶消費動態和需求,且不斷做經營上的調整,生意才能持續興旺。

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創業加盟開店開業(開幕)祝賀詞用語 

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開店開業(開幕)祝賀詞用語:

駿業崇隆 駿業宏開 駿業日新 駿業宏業 駿業宏發 駿業鴻圖

駿業肇興 駿叢肇興

大展經綸 大展鴻圖 大展鴻猷 大業千秋 大業永昌

源圖式煥 源圖永啟 源遠流長 源猷大展

鴻圖大啟 鴻猷大展 鴻圖大展

品物咸享 名孚中外 生財有道 百世宏基 同業楷模 近悅遠來
宏圖丕運 多財善賈 欣欣向榮 利薄民生 信義昭著 開張駿業
裕國利民首領群商根深葉茂群工之首 福國利民 展布日新
商戰稱雄
通商惠工 貨財恆足 陶朱嫓美 萬商雲集 實業昌隆
嘉惠工商 鼎業維新 廣興實業繁榮社會

 

高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓) 台中市西區寶寶攝影店(頂讓) 高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓) 新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓) 新竹市區商場旁
養生按摩店
(頂讓)
近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
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以下 開幕
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餐飲業選星期幾開幕較佳?  

請問一般來說,餐飲業選星期幾開幕較佳?

阿甘創業加盟網Ans:
店家開幕應應提前告知消費者確定開幕日期,且餐飲業最好是挑例假日舉辦開幕,然還是以來往消費人潮出入多為主,開幕廣告發佈時間每次間隔不超過5天,最後一波在開幕宣傳活動前2天當日內開始執行宣傳延續到開幕,開幕日期和廣告發布時間時間不能相隔太長,且宣傳一定要反覆不斷強調具有吸引力的內容,及開幕的時間,其他一概先忽略,如此才能在開幕時發揮廣告的成效。

開幕日和時辰,最好是選在該地區的人潮往來最多的日期和時段如下班人潮,開幕當天店內可邀請親朋好友來湊湊樂鬧,如果可以放鞭炮吸引人群注意效果會更佳,讓經過的民眾都能留下深刻的第一印象 。 

新開幕店面如何迅速打開知名度

開幕造勢成功與否,以及如何激發消費者的購買慾,對將來來客量和業績至關重要,一個成功的開幕造勢活動,可幫新開幕店面迅速打開知名度,加深顧客對新開店的良好印象,吸引大量的人潮,帶動錢潮;開幕造勢要能成功,除要在開幕前兩星期左右即開始宣傳造勢工作外,還要靠活動內容是否具有主題及創意,並非取決於當日的排場多大,或贈品的多寡好壞。

阿甘創業加盟網提醒開店創業者,開店經營實務上,若開店商家有舉辦開幕促銷造勢,且有搭配開幕前宣傳,開幕當日業績會比未舉辦至少多出3倍以上的來店客戶;一般開店商家開幕宣傳時間約在開幕前兩星期左右,經濟效益和宣傳效果會最為理想。

籌備開幕及宣傳期間

1、裝潢期間即可掛橫式紅色布條或旗幟張貼顯眼標語,內容告知開幕日期時間、開幕優惠促銷活動等資訊。
2、距開幕前2周,開始發送文宣或面紙﹙印有店舖、產品等相關資訊給左鄰右舍;
3、距開幕前一周,即可透過宣傳車在經營商圈宣傳內宣傳;和派報社事先約定好發放時間範圍和數量所在,請派報社按約定發放。
4、開幕前二天起至開幕當日,再強化文宣面紙和宣傳車及之數量及廣播次數。

阿甘創業加盟網建議開店創業者特別是連鎖加盟業,在開幕造勢之前, 務必要先安排一段試賣期,不然就算開幕造勢很成功,也會因店面經營運作和管理人員不熟練,無法提供上門顧客最佳的服務,還很有可能因服務不週 ,造成客抱怨甚至得罪顧客而被列入永久拒絕往來戶 ,得不償失。

 

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(此照片與內文無關)

開店創業開幕初期建議進行的行銷推廣規劃

開店創業初期樣樣都要用到錢,因此必須在有限財力、物力及人力資源下進行行銷與廣告宣傳活動推廣,因此建議開店創業初期將行銷重點放在開幕促銷DM印製發放pop印製與網路行銷上,之後在陸續進行聯合促銷洽談及社區學校公關活動推廣,不需要花大錢購買媒體廣告,但可以有技巧的 運用創意製造新聞話題 ,吸引媒體主動報導。

開店創業初期建議進行的行銷推廣規劃如下:

1.開幕促銷一般群眾有一特性喜歡往人多的地方聚集,因此店面開幕需製造店內「人氣旺的景象」是很重要的,所以店面開幕生意好壞 ,促銷活動的集客力是一重要關鍵。

開幕時的宣傳可用發面紙、宣傳單方式在週邊街道口處逢人就送,面紙、宣傳單上印上店內最有特色的商品或舉辦超低價或一元促銷活動,配合折扣或贈送,吸引路人來店集結消費。筆者想提醒業者舉辦開幕促銷活動不管是定價或商品一定要讓消費者有衝擊感,才能達成吸引消費者注意,引起相互耳語宣傳的擴算效果,吸引路過行人進店參觀選購製造「人氣旺」的感受。

另外,挑選促銷商品也要注意銷商品必須是屬於主要消費目標族群所喜愛的流行性商品,如能搭配節慶日舉辦如母親節、父親節、情人節舉辦開幕促銷,集客效果會更有成效。

2.網路行銷:網路上同業開店商家那麼多,競爭中要突圍,基本上至少要具有三條件,第一,東西要有特色,第二、好吃,第三、要會利用噱頭造成話題,造成網路大量曝光。
其中,第一和第二點,東西要有好吃具特色,這就要靠你自己努力了 。第三點、先看你有沒有預算,如果沒有預算,建議你可以先從不用花錢的一些社群類平台去做做看,如 facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等等等 下手做行銷,但實務上要透過  facebook(臉書) Plurk(噗浪)地圖日記、blog(部落格)等等行銷曝光度要夠,但這都不是在一短時間內就能有成果的,記得,一定要把資料貼完整,自己寫或是請網友寫一些使用心得跟大家分享,例如道地特色口味、高檔食材、用料實在、最好有一篇感人肺腑的故事,這會加深顧客對你的印象

3.DM印製發放pop印製:週邊商圈及住戶DM文宣發放及透過所在地報紙夾報DM發放,在競爭激烈的開店行業中,開店創業者印製DM派發主動出擊是不可少的,依據以往累積經驗來講DM派發成效好壞的重點在是否有計劃性持續發行,應將派發DM的地點做一些規劃,輪流派發,平時派發可採用塞信箱費用較低的方法發行即可,如有較大型的聯合造勢活動,就可考慮採用費用較高的夾報方式發行DM開店創業者不必常花錢印製新DM,但最好每季有一次新DM派發,這樣才可使商圈的消費者保持對該商家DM的新鮮感,如果能預先規劃好每次DM的主題及促銷目的,那派發DM效果會更佳。

4.節日行銷:如能巧妙利用許多創意巧思與特別的節日、活動或話題來作一結合,想必在宣傳促銷成效上,將可能有倍數加成的效果。

5.聯合促銷:要有『同行不必相忌,異業可以結盟』的觀念,培養與同業配合及合作的空間,適度選擇與同質性高的業者做異業結合,只要懂得如何運用「異業策略聯盟」,您就可以用最少的花費及經神,讓你迅即擴展客戶來源增加市場佔有率。

6.社區學校公關活動:參與社區及學校活動,敦親睦鄰,以一家經營社區型咖啡店有成的店家為例,此咖啡店業者除主動積極參加社區各項活動,也加入社區附近各相關協會,業者藉此亦瞭解消費者的需求及社區消費習性,因此得到當地住戶的認同,成為社區聚會辦活動的第一優先考量場所。

7.口碑行銷
創造口碑好生意自然進來,而要達到良好的服務口碑,則要先提供合乎客戶滿意的服務品質及消費價值,在獲得客戶的信賴與肯定後,產生的良好口碑效應將為店家持續 擴展客源。

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新店開幕促銷及注意事項探討

沒有口碑,你的東西在怎麼便宜也沒人理你,不管如何做『吃』的,生意要好絕對要靠口碑!

所以新店剛開幕自己的利潤當然也只有你自己最清楚,核算一下你的成本,就算起先完全沒賺錢或稍虧一點也沒關係,可以的話盡量利用開幕這段期間舉辦促銷活動,才不會讓同業以為你要破壞市場價格搶市場,引來競價大戰,讓更多人來吃你的產品,只要你的產品能符合當地消費者的口味,等到消費客源穩固下來之後,你就可以促銷期已過後開始恢復原價方式經營,如此新開店面就可順利切入當地市場經營

總是有顧客排隊購買的店對店家而言絕對不是一件好事

市場競爭告訴我們,唯有最好才可以生存。因此就算是一家常有人排隊購買的店,如果在待客上不做改善,總是讓顧客等待排隊,對店家而言絕對不是一件對的事情。

店家發現有排隊的人潮開始出現,就要想辦法改善此現象,控管好服務和產品品質且必須面面俱到,將待客做到最好,畢竟顧客是一家店的價值所在;而不是一味讓喜愛你的顧客成為你的宣傳工具。

店家可以做而未做或做不好,除非你是做獨家或者只是做過路客生意,不然顧客關係應該是長長久久的,越長久越有其價值,總是讓顧客等待排隊,早晚一定會影響顧客對你這家店的服務評價和終誠度。 


開幕促銷成功術

新開幕店家想要打開在當地打開知名度進入市場的最重要關鍵,新開幕的商店應如何利用開幕促銷來打開市場和知名度?已經開業一段時期的開店商家,又該以怎樣的宣傳促銷活動來持續吸引顧客上門?

開幕促銷活動和廣告宣傳曝光兩者是新開幕開店商家快速打開知名度的方式。不論是學術統計上還是實務運作上,開幕促銷活動和廣告宣傳曝光,確實可達到讓媒體和當地民眾眼光聚焦的目的,然而開店商家在規劃開幕促銷活動和廣告宣傳時,要注意在創造話題和宣傳促銷活動的過程中,不能為了創造話題,而讓店內主打商品淪為配角,要導引群眾的焦點集中在店內主角商品,而不是活動過程上。例如藝人正妹和帥哥辣妹,是最能吸人氣和創造話題面的亮點,因此有些新店開幕和促銷活動會邀請他們帶動熱鬧氣氛,若因亮點曝光過度,宣傳商品的主要目的,難免就會因此相形失色,促銷活動成效相對就會因此大打折扣,那不就非常可惜;這也是一些開店商家辦促銷活動最常犯的錯誤

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冷飲冰店開幕促銷關鍵招客技巧

年輕人是冷飲冰店市場消費的主力,且現年輕人買飲料非常重視品牌及外觀,設備裝潢外觀如太簡陋,是會給人不衛生或不專業的感覺,且習慣喝飲料的年輕客人,大多數有一消費習性,只會去固定冷飲冰店店家買, 不太會想去陌生不熟的店家買,因為他們不想冒著花錢又買到難喝飲料的風險,因此新開幕的冷飲冰店一定要做開幕促銷去吸引客人來店,譬如開幕每日一物特價品、一元搶購等花招,吸引顧客上門消費。

新開幕冷飲冰店促銷關鍵招客技巧,就是不要用低價位且是純茶類茶品做開幕促銷,最好是用店內最獨特且有競爭力的冷飲如珍珠.蒟蒻或特調類飲品做促銷,這樣才有機會打破以往固定冷飲冰店消費者的消費習慣。開幕促銷要成功,前提是冷飲冰店要夠有競爭力,因為新型態的冷飲冰店大都具有良好的經營服務形象、內外部裝潢店格上不斷推陳出新,口感上也都有其特殊之處,這幾點你若都無法跟上,勸你在去學學在開店,不然你會因競爭力不足,在這各種大小加盟連鎖品牌冷飲冰店充斥市場下,無法吸引客人上門消費。

更多 熱門開店行業探討
開幕注意事項探討 or開幕促銷成功術or開一家排隊的店or新開店家如何在競爭市場中脫穎而出 

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想加盟茶飲料店創業開店營收經驗給你參考

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想加盟茶飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元(以上)計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話

一天人事支出 3人*12小時*90元以上起跳= 3240以上
一個月人事支出 3240* 30 =97200以上

3240元 / 30一杯賺 = 108杯

看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢

就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯

你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000

一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800

各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販(不用付租金)或有高人氣好地點且店租合理或是店面自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???

以我加盟冷飲店過的經驗
冷飲業加盟有品牌利潤才會高但利潤要衝高
要有高人氣好地點且店租合理不然就是店面自有

以下 開茶飲冰品店應知經營知識及實務經驗&加盟茶飲料店創業開店經驗談
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咖啡茶飲近新補捷運(頂讓) 高雄三民
茶飲店
(頂讓)
桃園國小側門正對面茶飲店(頂讓) 台南咖啡茶飲店(頂讓) 東海商圈飲料店(頂讓) 新北新莊飲料店(頂讓)
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加盟茶飲料店創業開店經驗談(1):

幾年前在一次工作轉換的空檔中,從網路獲知有舉辦創業加盟大展,去和茶飲加盟業者談後,覺得加盟茶飲店收入應該會比找工作上班高,且這還是自己的事業,不用一直替人打拼事業,初期投資就花了所有積蓄,再加上家人的資助,湊齊百萬元,開始加盟茶飲開店創業

一開始經營信心滿滿,不過加盟經營十個月多,眼見天氣又即將轉冷,旺季時雖有獲利,但天氣一轉涼,現今每個月的營業額頂多打平而已,客源生意不如預期,更糟的是房東看我這家有品牌的加盟店人進人出,生意好像不錯,通知我若要續約,就要把店租從4萬漲到5萬元,跟房東苦口婆心解釋半天,說因常常是低價促銷,來店人數雖不少,然生意只是平平而已,房租一下漲一萬真的負荷不了,房東卻清楚表明,這店地點好,他根本不擔心租不出去,你不租,別人會來租,在開發客源不易和房租漲價的雙重壓力之下,又因為是加盟生意,一簽三年,違約不做,可是要損失加盟保證金。在不能違約狀態下,評估利害得失後,決定在附近找店址更移,雖然原先在用的設備都可以延用,但遷一家加盟 茶飲店的成本,前前後後確至少花了25萬多 、舊客戶的流失和新客源重新建立,又都造成經營上負擔,特別是資金不足的壓力更是讓經營雪上加霜。

從這個經驗我學到加盟生意一簽多少年,那麼至少就要和房東一簽多少年以上才行,不然到時發生像我這樣房東漲價被迫遷移白白損失20萬的情形,就很不好。

 

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加盟茶飲料店創業開店經驗談(2): 市面上生意較好的飲料冰品店都有一些共同的特點

台灣夏天炎熱,再加上新型態的外帶外送式飲料加盟連鎖店因為不需大坪數營業面積,創業所需總金額較一般泡沫紅茶店低很多,大小品牌飲料冰品店這幾年來如雨後春筍般的出現在大街小巷,愈來愈多年輕人想自己開店當老闆的創業者,想要靠經營飲料店來大賺一筆。

開個一般飲料店並不困難,除人潮多利於創造營業額的黃金店面難尋外,所用的各式原物料可到食品行叫貨即可,有的食品行還不用自己熬煮,非常簡單方便又節省時間,連鎖店更是繳錢一切都沒問題,然而你的飲料店若是沒特殊之處,如何吸引消費大眾持續購買。所以可見新型態的外帶飲料店,除了在產品與傳統茶飲區隔外,更在經營形象、內外部裝潢、店格上不斷推陳出新。

然而觀察市面上生意較好的飲料冰店,都有一共同的特點,在產品上都擁有特別的專業技術、創新研究的精神,搭配良好的經營服務形象。不論你是不是加盟飲料冰店,如你所賣的產品不具有獨特性的特色,只一味強調內外部裝潢、店格上推陳出新,在現今各種大小品牌同質性高的飲料店充斥市場,喪失競爭獨特點下,恐怕會難以為繼。

觀察市面上生意旺旺的茶飲店,你就可發覺茶飲店生意要好,除茶好喝是基本原素,店點最重要外,還有一品牌因素,有知名度高的品牌沒好的店點,會因業績杯數衝不高,生意頂多只是平平而已,若有吃市好的茶飲店點搭配好喝的茶,再搭配知名度高的品牌這當然是冷熱茶飲店的王者獲利之道,若無法如願有好的店點搭配知名度高的大品牌,退而求其次,那麼先有好的店點搭配好喝的茶,也是一較有獲利勝算可行的加盟創業方案!但實務上很傷腦筋的是,只要唸的出來較具知名度的茶飲冰店品牌幾乎都早以被茶飲同業佔好店點卡好地盤了我要說的是,在現今競爭激烈的茶飲冰店市場中,好不容易找到一家吃市的店點,然附近較具知名度的品牌冷熱茶飲店都早以設立這時會因商圈保障制度,你無法取得加盟資格,若要勉強加盟知名大品牌冷熱茶飲店,只好屈就於現實,另找店點才可脫離商圈保障制度,不然只好放棄知名度高的品牌而去找一些知名度較低的冷熱茶飲品牌加盟

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加盟茶飲料店創業開店經驗談(3):
經營多年餐飲及冷熱茶飲店經驗,給第一次踏入茶飲飲料業這行業加盟開店創業者的建議,首先要汲取一些加盟知識及經驗,累積一些餐飲業實務經驗,再去找好店點來加盟,特別是在現今不景氣的時局下,千萬不要什麼都不懂不知就冒然借貸大筆的資金去投資加盟開店,因為要回收是有一定的困難度。挑擇加盟品牌時,建議加盟開店創業者先考量自己的資金及找到吃市好的茶飲店點,再慎選加盟品牌,這時不要一昧的追求知名度高的大品牌或是一昧的排除剛成立不久的加盟品牌或知名度較低的品牌,因為加盟大品牌加盟經營失敗的風險會比較低是其優點,但物料進貨價、加盟金什麼都貴是其缺點,小品牌在店點和成本負擔上雖較佔有優勢,相對也有其加盟經營失敗風險比較高的缺點。

阿甘創業加盟網提供有意從事茶飲冰店加盟開店創業者,一連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向調查資料,顯示飲料的重度消費者以16-34歲的年輕人爲主,占來店消費總人數的72%強;其中18-29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者,大概占整個來店消費總人數的50%弱,基本上以習慣性購買佔多數,購買飲料的消費傾向最重視口味,其次為購買便利性;20歲以下一般爲不定型消費者,但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新産品;35歲以上是屬輕度消費者,決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向,所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

加盟茶飲料店創業開店經驗談(4): 考慮自身性格及興趣是否適合加盟茶飲店創業

若要加盟飲料業開店創業,有一前提你不得不考量,那就是飲料店彼此間的同質性和替代性都極高,因此一家飲料店要從眾多市場品牌中勝出,加盟連鎖總部除必須擁有立即反應市場需求的能力外,也要擁有不斷研發多元產品的開發新產品能力,讓常來店消費顧客不會喝膩店內茶飲,提高顧客的忠誠度,如此才能常保市場競爭力!

加盟一家xx飲料店,開到好投入創業總成本總共花60幾萬,但是現5月每天約賣兩百杯,然大多數消費顧客是購買特價或低價飲料,毛利那有當初總部所說60%以上那麼好,扣掉每月人事和水電瓦斯成本,剩下再付租金就所剩無己,況且飲料這產業淡旺季業績起伏又很明顯,今年夏天若生意還是沒起色,平均若還是維持兩百杯這沒賺頭的銷量,天氣一轉涼就打算把飲料店頂讓出去,免得越虧越多。

加盟茶飲料店創業開店經驗談(5): 想想你是否適合開店做生意

我在台中東海商圈開加盟飲料店多年;看到很多人對加盟都有一錯誤認知,認為只要付錢加盟後,靠加盟總部那套技術,就可以賺到更多的錢,然而他為何不想想,既然是開放加盟,那就是有風險嘛,想要殺出重圍,還是要靠自己的創意及服務,營造出顧客所喜愛的店舖。
 
另外,我給創業者的建議你考慮的問題不應該直接去想要不要加盟,要做那一行,而是想想你是否適合開店做生意!!倘若你本身不善於溝通、放不下身段、動作不零活、做事沒責任感,那麼開店創業可能就不合適你喔;我只是認為,想要創業,得要先衡量自己的性格、心理與資金知道自己是否合適,然後,再來考慮要不要加盟,要做那一行,這樣才會比較合理。
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加盟茶飲料店創業開店經驗談(6): 加盟茶飲店白白損失20萬的經驗談

有的加盟連鎖體系所擬加盟合約字那麼小、條款又那麼多,又常出現專業名詞,誰看的懂阿?因此有不少加盟開店創業者,是在不懂或含糊下就簽名加盟的。也有加盟開店創業者認為現在簽約加盟可享優惠折扣,依法還有十天審閱期,十天內可以反悔,沒什麼關係,這可是對審閱期有一很大錯誤的認知觀念。

如果你反悔不想加盟,也許你會想:「我昨天才剛簽約,依法要有十天審閱期,我在審閱期內可以悔約不算數!」哼,你可要看清楚加盟合約內容,很可能在你已經簽名加盟合約上面可是有一些條款或是以附註方式在條款內:「買方已確實審回並同意本合約書內容至少十天以上」或是「本人自動放棄審閱期字眼」看清楚一點!


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不需要浪費錢去找DM設計師,DM設計按下面方法建議就會很有看頭!

 

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一般DM收費價格:
彩色A4DM單面排版費1500,
彩色A4DM單面設計費3500,
說真的電腦繪圖軟體那麼普遍且多易學易用,
又不是財團DM 只是一店面DM,
不需要浪費那些錢去找DM設計師,
DM設計你可按下面方法建議,就會很有看頭!

首先你要知道DM主題方向和完成大小的尺寸規格,
再來就是想好標題文案和內文,
標題和想法你可以參考舊DM,你也可參考競爭對手的DM外,
而且繪圖軟體上也有範例如還覺不夠,市面上和網路上還有零零總總一大堆的雜誌DM可供你參考,接著將文案和內文製成電腦檔.
接著依照主題方向去尋找適合圖片或攝影照片,
接著把照片或圖片掃描入電腦.,
再來使用電腦繪圖軟體CORELDRAW、PHOTOSHOP、PHOTOIMPACT或是ILLUSTRATOR..等其中之一,
接著依照圖片和文字的關係編排組合設計流程,
只要你排版、配色適宜DM就會很有看頭!


PS:仿間很多書籍可以參考,
先買一本 你認為易懂易學的(一般而言簡易操作二三天內鐵定可上手),
建議初學先從CORELDRAW、PHOTOIMPACT比較好上手.
再學 PHOTOSHOP、PHOTOIMPACT ,多看範例照著練習,然後再將圖片修正美化作美工效果.

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以下 DM宣傳促銷
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

好的DM標題能給人震撼作用

一般店面行業的DM設計,可以採取鮮豔的顏色作為主色調,標題口號一定要夠力,才能抓住消費者的眼球,標題如不夠力吸引不到人的注意絕大多數人不會繼續往下看,直接進垃圾桶機率相當高。相對,好的標題能給人有震撼作用的感覺,而且還會産生很強的誘惑力,引發消費者續看下去的意願,如此DM廣告的廣告效果才能呈現出來。

設計完稿或拿到樣稿時可將DM樣稿貼在遠端牆壁上DM是不是夠清楚另外還有一重點那就是注意到你的標題是不是夠明顯

下列下標題技巧可供你參考:

1.
標題下得好就要善用促銷字眼
說真的有許多買家是因為一時的衝動而購買,所以業者可利用此一心態將促銷性的字眼訊息放入標題明顯處,讓消費者在瀏覽標題時就產生點閱的衝動,如一元起標、百元有找、破盤價。

2.下標題可授予生命性
增加產品的故事性,負予產品生命性,才會引起大家的興趣!

如果你真的都沒這方面的sense,也沒關係可參照別人的標題下法(如打x,或是大特賣之類)

 

 
 

開店經營DM廣告宣傳單設計探討

店面新開幕或特惠促銷期間一定會用到DM廣告宣傳單,因DM廣告宣傳單在設計及使用方式上,會影響到宣傳效果,故阿甘創業加盟網整理出店家在設計DM廣告宣傳單時應注意事項與創業者分享。

1.DM的內容盡量與商店LOGO互相結合。
2.DM文字描述盡量簡化。

3.DM文案訴求要不斷地強調特色所在。
4.DM文案是否有吸引顧客的因素存在。
5.DM設計文案時不宜將促銷限制金額設定低於平均消費額,以免無法有效提升平均客戶來店銷費額。
6.DM設計文案時不宜將促銷限制條間定的太高,以免消費者望而止步。
7.DM宣傳分發要有連續性,不要短期內沒看到效果就取消不續發。
8.對DM分發方式、數量及成效都要有詳細紀錄,以利下次使用時評估使用成效。

 

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(此照片與內文無關)


 

DM廣告宣傳單的設計,並沒有一定的規則

 DM廣告宣傳單的設計,並沒有一定的規則,然而想要成功吸引顧客上門,挑起消費者的購買慾,在消費者心目中建立—品牌形象資產,達到預期的宣傳效果,只靠著一張dm廣告紙 ,就可知dm廣告宣傳單絕不可能是輕率拼湊文字版面就可以辦到。 dm其中版面的配置 要從消費者的立場來思考dm廣告架構和想傳達的訊息,以及文字、圖片、色彩、圖表等的適度搭配運用,多少都會影響到dm廣告宣傳成效。

比如宣傳字體如採用傾斜的方式呈現,會比用橫的呈現更能吸引人的注意力。又比如傳單中有每日特賣品的優惠資訊,充滿個性感的傳單刺激視覺效果……等等這些宣傳設計,都能有效引發購買慾。

 

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(此照片與內文無關)
什麼樣的DM版面文稿才能迎合顧客需求、達到吸引顧客的效果 究竟什麼樣的宣傳單設計版面文稿才能迎合顧客需求、達到吸引顧客的效果,可從消費者的立場來思考,找出哪些才是設計傳單版面文稿時應該注意的重點,相信答案應該會更清楚。

在版面設計上,宣傳單的風格要和你所開的店風格一致為基本原則,簡單一點版面編排,廣告標題放中央,將空間切割成左右對稱的兩邊,以集中觀看者的視線焦點於中央廣告標題區域。

在文稿內容設計上,宣傳單所要傳達的訊息要直接明白為基本原則,再考慮此份宣傳單所要傳達的主要訊息,是要傳達商品形象價值、特賣訊息、還是強調價格優惠,鎖定主要傳達的主要訊息後,在針對主題去發揮反映在文槁上,就可以了有效達成此份的宣傳單文稿內容設計重點。

 

 

 

設計製發DM法律上要注意下列三點

基本上自己設計製作,
再請印刷公司幫你印,
發DM,
是最節省成本的做法,
然而設計製發DM法律上要注意下列三點:
1.智慧財產權:圖片或照片取得著作權授權,要不你自己攝影。
2.廣告誇大不實或是有欺瞞顧客:DM內容不清楚或模擬兩可,若有人向消基會檢舉,消基會就會調查有無廣告誇大不實
3.過度濫發DM環保局開單告發:可找派報社來幫你發,或找當地區送報生幫你發,或是你自己發省得麻煩。
   我個人起初是自己發外送傳單但因須花費不少時間,所以我改成請當地區送報生幫我發。

 

廣告DM商品圖片誤植罰10萬

開店商家寄發廣告DM予會員,若商品圖片誤植,且商品圖片內容有虛偽不實及引人錯誤之表示,開店商家行為已違反公平交易法第21條第1項規定。

全聯實業股份有限公司,廣告DM商品圖片誤植,行政院公平交易委員會會除命全聯公司自處分書送達之次日起,立即停止前述違法行為外,另處全聯公司新臺幣10萬元罰鍰。
 

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加盟招募廣告DM廣告不實罰5萬

過鍋癮公司於加盟廣告DM上宣稱「每年有超過100萬的客戶基礎」及「可得到一個月約10萬-20萬的獲利」等語,然經公平交易委員會調查,廣告未載明其統計依據,另該公司計算各店獲利,僅扣除進貨成本與租金,並未扣除人事、水電等管銷費用,故無法真實反映各店的實際營收。

公平交易委員會101年9月26日會議決議過鍋癮餐飲有限公司招募加盟刊載廣告,依違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定 ,就其服務之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示,處新臺幣5萬元罰鍰,並命該公司停止前述違法行為。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者,刊載加盟招商廣告,應注意網頁、DM宣傳廣告宣稱內容,若有宣稱獲利多少等語,應載明其統計依據,且提出有客觀數據或報告佐證。另在銷售或宣傳時若有使用行銷用語,應提出證實其行銷用語的相關文章或須有客觀數據或調查報告足以證明佐證,若有提出標章認證,應注意 標章認證使用效期是否業已屆至而不得再使用,若已到期應將標章認證移除,以免違反公平交易法而被裁處罰鍰。。

 
 

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創業族改裝行動餐車應知知識及行動餐車經營經驗談

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一般行動中古餐車價格約是在20萬元 以上,若創業族有特別需求需要改裝成行動餐車,可以要求專門在做改裝餐車合法的車體廠改裝,你要要求專門改裝餐車廠家先將改裝餐車後的草圖設計出來,彼此再根據設計草圖來商量其設計,是否能滿足你餐車的特別需求,若能修正,餐車當然是最好,若不能滿足你餐車的特別需求,就應提出意見及想法要求改裝餐車店家立即重新修正,以免日後完工點交時才發現改裝後的餐車無法滿足你餐車的特別需求。

然要記住行動餐車,是屬改裝車輛也要到理單位辦車體變更(車廠可以幫你辦好,一般來說讓車廠辦一定會過),改裝車輛還是在路邊違反交通規則在營業,這都屬於違法的行為,因此想要從事此營業模式的人,還是要三思而後行。

阿甘創業加盟網提醒有意從事行動餐車經營業者要注意一度是創業熱門典範的行動餐車熱潮,因行動餐車市場競爭激烈,已有退潮現象。

行動餐車經營業者表示行動餐車確實可省店租,但「油錢、車子及發電設備也要花錢啊」;行動餐車有機動性強隨時變換地點,可開到人潮多聚集的地方搶商機,但「人多點好位置早被佔光,次好點能擺放的地點有限,大家還是要搶才有,再加上被警察趕、收罰單,很難養成固定客群, 經營不易啦」。

實務上觀察市面上行動餐車市變化,從事改裝行動餐車生意的商人紛紛表示「幾年前很多年輕人一窩蜂車,有的做行動餐車、有的做行動咖啡車,現在行動改裝車生意比以前少很多!難賺啦!」;再加上二手車商近年來轉賣行動餐車的件數,總數量亦有增無減,其中還有剛買不到一年的。

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以下行動餐車
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早餐行動車大部份會停在學校、社區或辦公工業區的固定人潮交通動線上,早餐車消費者穩定性比一般早餐店不固定,因七~九點為人潮消費尖峰時間,故業者經營方式最好要以半成品加熱爭取點餐效率,以增取顧客認同和提昇營業額。

行動餐車好處是: 機動性高,清潔整理方便,可以省很多租金跟管銷成本,且容易吸引人氣
行動餐車壞處是: 會被取締易受天候影響無法做生意; 消費顧客並沒有一定的忠誠度;營收不穩定, 特別是假日和非假日的營業額差距相當高;營收衝高受限, 因餐車體積,並不能囤放太多的原物料;行動攤車如停留在沒有紅黃線內或畫線上,是沒有違規停車,但是道路是不能佔用來營業的,不管是騎樓、廣場、巷弄、收費停車格停放都是屬於道路的一部份,如有妨礙道路通行,警方可依道路處罰條例第82條第一項第三款利用道路為工作場所者處1200-2400元罰款,且依規定每隔兩小時可連續開單, 另外你的垃圾如沒收好或弄髒週遭環境, 環保人員也可開1500-4500元罰款。

行動早餐車經營經驗談

幾年前我弄一台二手小貨車去改裝成的早餐車連所有設備進貨弄到好花不到20萬元,可是因為太辛苦就把它賣了,每天早上四點左右就要起床做早點,五點天色漸漸亮時,就要準備好一切出發去擺早餐攤,這樣做下來一年多身體就撐不住啦,在隔年冬天就得到重感冒足足休息一周。現在鋼鐵和一些設備物料都漲價了,固定餐車所需費用可能會貴一點點,連所有設備進貨弄到好大概要到10萬元吧。

如果不是有固定地方擺攤或是擺攤地點就在附近,建議是用二手小貨車去改裝成的早餐車會比較輕鬆,用二手小貨車去改裝成的早餐車,一開始資金大概要花到20萬元以上,然而行動餐車機動性高,哪裡生意好做就可往哪裡跑,也沒有店租壓力,收入會比固定稍多一些,但有停車上的困擾,你自己考慮想想看。

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行動咖啡車最早一部三百萬現在依配備不同基本也要近百萬

咖啡車最早一部花了近三百萬元,現在依配備不同基本也要近百萬。
我一直不明白,就我的經驗,一百萬來開家二十坪內的小店也足足有餘了,
幹麻開著車到處找地點賣咖啡,颳風下雨又不能出門作生意。(看天作生意?)

花同樣的錢為什麼要變成遊牧民族?為什麼要變得更不穩定?
取締呢?

有聽過一種說法,咖啡車機動性很強,生意不好可馬上換地點。
話好像對,但很可能是不會選地點呀!也可能經營深度不夠呀!也可能技術不佳呀!
WHO KNOW?相對的他也很難累積客人。

也有一種說法,咖啡車不用租押金啊。
但開車不用油錢啊?

另有一種說法,咖啡車不用裝潢啊。
但一部車要多少錢啊,車子別人送的啊?
保險!牌照稅!燃料稅!保養費!維修費!拋毛!
通通不用錢啊?

反正要妳開一家行動咖啡車,必有一套說法,不然妳哪會開啊?
騙外行人行,對我們這種有經驗的人來說,少來了。

學咖啡只要兩小時?
太混蛋了!太小看義式咖啡了!
兩小時只能告訴妳操作過程而已,反正他說了,自已要多研究嘛!
以前我們新進員工,前三個月只能掃掃地。(練耐性)
摸到咖啡機,不用我講,老員工會告訴他,你完了,大哥知道你就慘了!
不是我拿翹,沒有用恭敬的心來學咖啡是學不好的。

最後告訴妳一個創業公式:
創業成功=資金+技術+經驗+眼光+行業+經營

 

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咖啡行動餐車早餐車停留在沒有紅黃線上是沒有違規停車但還是違法
  咖啡行動車、早餐車還是攤車如停留在沒有紅黃線上,是沒有違規停車,但是道路是不能佔用來營業的,不管是騎樓、廣場、巷弄、收費停車格停放都是屬於道路的一部份,如有妨礙道路通行,警方可依道路處罰條例第82條第一項第三款利用道路為工作場所者處1200-2400元罰款,且依規定每隔兩小時可連續開單,另外你的垃圾如沒收好或弄髒週遭環境,環保人員也可開1500-4500元罰款。

行動餐車過來人經驗找店面經營會較實在

行動餐車配備不同購置至少也要發幾十萬元上百萬也有。
我一直弄不懂,幾十萬開家二十坪內的小店應足足有餘,為何要讓自己像遊牧民族到處遊動,被警察趕取締,讓收入變得不穩定呢?

有業者說行動餐車業可省店租,但每天油錢及車子及發電機設備保養維護費用不用錢嗎?又有業者說行動餐車機動性強可開到人多地方經營,但人多地點好位置現今已不好尋,警察隨時會來找麻煩,累積客人不益。

除非你是一無拘無束喜愛自由且沒有家累的人,否則以過來人經驗勸你找店面經營會較實在。

行動餐車經營現狀與趨勢探討

在台灣海邊、山坡上、風景區或者夜市裡,常常可以發現行動店面的蹤跡,大多數的行動店面,都是由小發財車或者廂型車所改裝,但在北海岸的淡金公路旁,有業者將貨櫃車所改裝成行動店面,其內部空間寬敞,設備完整,有一烘培小廚房可提供精心調製的咖啡和精緻的小點心,貨櫃車內空間還可擺上6張咖啡桌,再加上,為讓消費顧客可在車內看清外頭的美景,而改裝的落地窗,不論大晴天還是陰雨天,隨時隨地都可開張營業。 

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街頭超迷你早餐攤

近來出現許多以打游擊方式經營的街頭超迷你早餐攤,其設備比早餐車還要機動還要簡單,簡單當只有一張小摺疊桌,2個保溫用的保麗龍箱,保麗龍箱內裝炒麵、炒米粉、蘿蔔糕、土司,就可做起早餐生意。

在不景氣的年代,即使開店做小本生意也要懂得求新求變主動出擊,才會有商機。
街頭超迷你早餐攤,以打游擊方式經營,哪裡消費群眾多就前去,只要該地點來往人潮開始消散,馬上換據點繼續賣早餐。例如,有業者在中小學上學時間先在學校附近賣早餐,然隨著遲到鈴響就移轉據點到商業辦公大樓附近銷售早餐給上班族。

雲林手工窯烤披薩車

景氣不好小吃攤投資成本低、風險低,因此小吃攤車大幅成長及小吃店數量明顯增加但做小吃餐車經營,如果沒有特色或是專業技術做出差異化,很快就會被市場所淹沒。

雲林縣有一名30歲的年輕人將小貨車改裝成手工窯烤披薩行動車,和他的法國姻親分工製作披薩,一人製餅、一人配料及火烤,賣著道地的義大利披薩。未來,克里斯和他還要以雲林農特產為主開發在地、全新口味的披薩,希望讓大家知道雲林也有很多很好的東西(如斗南馬鈴薯、西螺蔬菜)!想到雲林,就想到披薩行動車;想到披薩行動車,就想到雲林!

平價快速服務的行動洗狗車

有一名經營傳統產業的業者,看見公園有很多民眾帶著寵物狗在遛韃遛韃,他腦筋一轉,想到不妨把行動咖啡車改裝成平價、快速服務的行動洗狗車。

行動洗狗車服務可媲美專業寵物美容店全套的美容服務,洗毛、潤絲、烘乾、理毛,清耳朵、修剪指甲樣樣都可做,而且服務品質不亞於寵物美容店。至於價格可就平價多了,寵物美容院洗一次澡都要好幾百元甚至上千元,但在這台行動洗狗車裡,一隻小狗洗澡的花費只是從百元起跳。
 

福斯休旅車變身為行動美容車

忙碌上班粉領族現在不用舟車勞累到店內做美容護膚,只要事先預定好時間地點,福斯休旅車變身為行動美容車即會準時到達,提供市場1200~3200元的基礎代謝到深層護理護膚服務外,還因應粉領族下班後想變裝出遊或參加晚宴的需求,提供單價500元隨車彩妝服務,對忙碌的上班族來說,護膚不在是忙裡偷閒的奢侈享受。

行動美容車是將福斯休旅車後方座椅拆除,改裝上木質地板,擺進美容椅,玻璃窗貼上深色隔熱紙及窗簾,以加深隱密感,因車內空間有限,加裝一小巧流理檯,蒸臉器等器材當然也是迷你版。

該業者看見直銷人員拎著產品四處幫客戶保養,突靈機一閃,為何不提供行動美容車的服務,突破傳統定點護膚服務方式,提供愛美客戶更具便利性的服務。阿甘認為上述業者創意經營手法,頗值得創業者或經營管理者學習效法。
 

行動關東煮(黑輪oden)路邊攤

傍晚在內湖金湖路上有一台由得利卡翻修而成的行動關東煮(黑輪oden)路邊攤(日式屋台),攤名叫做太鼓判,老闆說太鼓判是為日文漢字,意思為「值得推薦的自信之作」。

行動路邊攤是日式的裝潢設計,跟在日本看到的關東煮路邊攤(日式屋台)十分類似(相似度高達 90%),溫暖紅色小攤, 燈籠掛燈,加上柔和的黃燈讓人感到溫暖,同時也吸引經過大眾的目光。

老闆是一位長得秀氣聲音微嗲的神似名模林志玲的李小姐,當初為讓消費顧客吃關東煮(黑輪oden)有同中求異之感,特別前往日本各地有名的關東煮名店品嚐及取經。現李小姐仍每年都會為發掘關東煮(黑輪oden)創意食材,去日本1、2次,只要覺得口味不錯的關東煮食材,就想辦法直接從日本引進來台,要不就是在台灣找廠商來生產,其目的讓消費客人每隔一段時間來吃關東煮(黑輪oden),都會有不同的新鮮關東煮(黑輪oden)產品上市。

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五分埔批貨要這樣做才有批發價

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五分埔開始批貨前,阿甘創業加盟網建議要先去五分埔逛一圈,先鎖定你覺得衣服不錯的幾家批發店家,進去挑個10來件,去批發店最忌只拿兩三件衣服就說要批價,那通常店員只會以單價賣給你喔!

初次去五分埔批發不要星期一去,星期一去五分埔逛逛看看學一些經驗術語倒是很好,因為當天店員會很忙要應付批貨量大的買家之故。跟他說你要擺攤或是開服飾店用,千萬不要說是網拍,因為有些批發店,因為怕網拍會破壞行情在賣,所以賣給網拍價格會比較高,五分埔每家店規定的批貨量和批貨價都不太相同,一般批價長版T/短T市價每件$100~$299元上下,5件一包批發價325~350元。

新手不容易拿到真正的批價 你可先請店員教你看懂服飾上的批價條碼, 基本上是看批價條碼尾數四碼,如果是3499 那就是批貨價390/單買價490 ,看尾數的第四個碼跟第一二個碼就是批貨價 。 結算時,如果批發量夠多或是交情夠好,還可以要求去尾數或者是打折之類的 。

台南南區近全聯 女裝服飾店(頂讓) 新莊幸福路精品服飾店(頂讓) 復興路和文心路服飾精品店(頂讓) 天津服飾批發商圈飾品店(頂讓) 靠西門捷運站
年輕飾品店
(頂讓)
至聖路商圈
精品服飾店(
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到五分埔批貨的優缺點

開店擺攤到五分埔拿貨不困難,困難的是你懂不懂貨,知不知道批發行情批發服飾常用術語批貨時需注意哪些重點?

五分埔批貨的好處,因是台灣服飾最大集散地且交通便利,拿貨相當方便,可以隨時追加補貨,另外去五分埔除了批貨,還可以順便去五分埔外圍的周邊用品店,買一些開店擺攤要用的生財器具如衣架、模特兒,那邊都有在賣且價格也都很合理 。

五分埔批貨也有其缺點,那就是新手不容易拿到真正的批價,熟客才會給批價,不熟的拿不到理想批價外,店員還會拼命向你推銷舊款,沒經驗看不懂貨的批發客,甚至發生批價是韓貨價,但只是買到車韓標的大陸製服飾窘事 ,另外別人也容易拿到跟你一樣的貨,易撞衫商品獨特性不夠,因此建議沒經驗的批發客到五分埔務必要多問多聽多比較,用心去逛去找,因為衣服批發價差很大,所以要找幾家可以提供獨特商品的店家來長期配合,這樣日後批價低外,補貨追貨也都會較方便容易 。

 

經營服飾店去五分埔批貨經驗談
 

五分埔批發店家家數和面積都很大
全國最大服飾集貨中心
你可搭板南線捷運或者搭火車坐到松山站下車就到啦~

你可利用星期一的時候請你合夥人一起去逛五分埔~
因為五分埔星期一都是批發客
店家也幾乎有一半以上那天不開放零售喔!
因此建議你星期一中午過後去觀摩一番(因為中午才開始營業)!
第一次去五分埔不要急著就要批貨
先收集情報
收集那些情報
若你是要在夜市擺攤,應該是賣港組的吧~
1.看看那幾家生意超好的,
2.看看批發客都批些什麼貨回去,
3.看看那幾家風格是你要的,
4.問問看比比看你所看中的那幾家批發價價格和條件,那幾家會較適合於你的量和風格~
下次再去五分埔再做一次同樣觀察比較,你或你們就可下決定要找那幾家批貨啦!

我們家賣服飾十幾年算是老店了~
近幾年來服飾業整體生意轉差
開店擺攤要獲利
除要有你自己獨創的風格跟品味外還要勤
才有可能
祝生意興隆唷!
 
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批發東西都是要有量才有價五分埔批發當然也一樣

批發東西都是要有量才有價
五分埔批發當然也一樣
當你能批的量不多時(少於十件以下)
店家就算知道你是批發客
也不可能給你太好的批價
能給你市價的一半左右就算是行情價了
量能衝高的話
那當然就有較大的議價空間囉

五分埔批發客最常見的裝備
是裝貨的手推車或拖車
批發客常會問五分埔店家下列問題
1.有沒有新貨,那一組現在賣的比較好
2.這款有幾個顏色,有幾種尺寸
3.這個批價多少

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批貨小心見獵心喜不理性行為

很多剛入行服飾業業者因沒經驗再加上個人主觀意識'強,在批貨做買賣上往往很容易因此受傷。

下面情形是剛入行者常可見發生,去國內批貨地如松山五分埔批店批貨,看到一件市價打折優惠後要千元的韓版質感佳的衣服,只批五百元左右,在剛入行者的心裡,你會見獵心喜覺得超便宜,這麼便宜,心裡想著這回應該可賺不少才對,一定要多批幾件,然批貨在便宜總是要壓資金,壓貨就是要壓資金,等你批回賣一陣子後,你就會發覺想像和事實總是有差距,完全不是你所想像那麼好賣,甚至發現有同業業者以極接近批價的超低價在販售。

你可能不知,那件你批要五百元的韓版質料佳國外進貨衣服,也許同業從國外拿貨是以你一半不到或更低的價格取得,再加上批店總是要攤店租、水電、人事、運費等費用,外加在批價裡, 你批到的貨售價自然就會比別人高出一截!

如果此時你有認賠的心理趕緊出清,那還可以減少虧損,然大部份的新手會抱著在等等看的心理或者想說賠本賣不如自已留著用的想法,結果在過季後,存貨就愈堆愈多, 也就意謂你的資金將全數變成存貨,沒周轉資金可供在批新貨運用。

五分舖批發價也不是很便宜

五分舖的批發價也不會很便宜
因為五分舖的店家要加租金和店員費用
講白的是中盤商而已

以目前五分埔批價來說,
棉起價要100元以上批價180元以上才有貨好挑
市面上服飾商店賣價殺到批一件180只賣220
你所賺不多

賣一件賺不到50元是很無奈
然而市面上就是賣那麼低,大家也只能跟進.
除非你有能力壓低進貨價外你還要衝的出量賣出去
要壓低進貨價當然就要(以量來壓價)有本
如果你可衝到資金10萬以上長期配合批貨
建議你
1.直接找五分埔店家進貨的廠商進貨
2.去大陸國外拿貨也會比較好
3.直接找製造工廠接洽
4.找有在設計衣服公司
這些管道進的衣服那才叫真正的第一手價
價格絕對會低到你無法想像
但還是老話
你要有本事賣的出去
不然也是白搭


五分埔批貨滿5萬可考慮搭機改去大陸採購

基本上你一個月如有在台灣五分埔批貨滿5萬以上的話,大陸與五分埔批貨的價差,就足夠你搭機去大陸採購了。

第一次去大陸批貨,如果你不是以見習為目的,而是以批貨為目的的話,建議你第一次不要批太多,但也不要太少,經驗理想值在3~5萬元間,款式要多,目的是先試試看市場接受度和反應,如反應不錯,下次再調高批貨量,我所知同業二個月去一趟大陸採購是最常見的補貨方式,去一次就要把二個月的貨補足,這樣機票費和出國雜支費用才不會負擔過重。
 

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創業加盟咨詢:五分埔批貨還有獲利空間嗎?

為什麼我五分埔批260的女裝,
網路上同款式盡然有人賣299甚至有人賣279元,
這樣我還能做嗎?還有獲利空間嗎?

阿甘創業加盟網回覆:
目前市場上就是如此競爭,就算是五分埔的批發店家,店面如不是自有(店租貴再加上不好做)那一家不是做的哇哇叫。

其實,原因是在不少的業者是前往大陸批貨將取得成本壓低,如此情況下同款式價格你就當然無法和這些業者比價,比價如你沒有辦法取得更低的批價你是沒贏面的。

再說,偶爾有賣得好的款式,如果透過五分埔追加,有時要耗一個月以上才追加補的到,市場早就被人賣到爛掉了,比補貨速度如你沒有辦法取得有效的補貨管道,你也是沒贏面的。

更多 熱門創業開店行業探討> 批貨的時候需注意哪些重點?or國外批貨 ( 日本  韓國  香港 大陸  歐美)or國內批貨地點 
確實做好存貨管理or庫存/盤點探討 or產品庫存ABC 管理分析
開一家排隊的店or新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or開幕促銷及注意事項探討
接待顧客探討 > 顧客來店消費調查表 or 顧客抱怨or 安撫久候顧客
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
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105年8月份補教業未來發展前景統計表圖及結果分析

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 105/9/27
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,頂讓店
加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向


本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好補教業未來行業發展前景者為73.2%;比上月73.2%不長不退0.0%;比上一年度同月73.2%不長不退0.0%。

2.本月想從事創業者不看好補教業未來行業發展前景者為 16.3%;比上月16.3% 不加不減 0.0%;比上一年度同月16.3% 不加不減 0.0%。

3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來補教業發展人數比率不長不退0.0%
,不看好補教業不加不減 0.0%本年度整體對未來補教業發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態和去年同月份相比,看好未來補教業發展人數比率不長不退0.0%;不看好補教業發展人數比率不加不減 0.0%本年度整體對未來補教業發展趨勢,統計顯示是呈穩定持平狀態。 
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             未來補教業 發展       單位:百分比
  104/8 104/9 104/10 104/11 104/12 105/1 105/2 105/3 105/4 105/5 105/6 105/7 105/8
看好 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2 73.2
不好 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3 16.3

今年度統計市調結果(  補教趨勢/ 加盟創業 /  開班地點 /經營管理 / 創業資金/人力資源)
成本分析( 補習班/ 美語教學/音樂舞蹈/安親幼稚園 )
補教業現況與趨勢   補教業收入/ 成本探討     補教業創業知識交流區

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商店以寄檯方式擺設遊樂玩具如何判斷應否要繳娛樂稅

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商店以寄檯方式擺設遊樂玩具如何判斷應否要繳娛樂稅

開店商家為招徠生意增加收入,常以寄檯方式在門口或騎樓擺設一、兩台抓娃娃機、兒童投幣式電動搖搖車等機動遊樂設施,雖非重要營業項目且營業額微小,然該類設施是屬娛樂稅法所指「其他提供娛樂設施供人娛樂」的範圍,仍應依規定辦理娛樂稅登記及代徵娛樂稅手續;如僅提供球池、溜滑梯、自動照相貼紙機(俗稱大頭貼)等設施,未提供電動遊樂設施,尚非屬娛樂稅法課徵範圍,無須課徵娛樂稅。未辦理代徵報繳娛樂稅,一經查獲者稅捐機關將依違反第7條規定,按娛樂稅法第12條規定處新台幣1萬5千元以上15萬元以下罰鍰並補徵所漏稅額。

娛樂稅以自動報繳為原則,經營方式特殊或營業規模狹小的代徵人,才可向稅捐處申請查定課徵,由轄區地方稅稽徵機關核定為查定課徵,按月填發繳款書課徵娛樂稅。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,代徵報繳娛樂稅辦理登記之手續已簡化,業者可自行選擇向本市其中任一個營業場所所在地的稅捐分處辦理營業登記,並將機具逐台編號後,檢附各放置地點明細表,統一辦理代徵報繳娛樂稅手續即可。

娛樂稅相關法律條文

娛樂稅第2條
娛樂稅,就左列娛樂場所、娛樂設施或娛樂活動所收票價或收費額徵收之:
一、電影。
二、職業性歌唱、說書、舞蹈、馬戲、魔術、技藝表演及夜總會之各種表演。
三、戲劇、音樂演奏及非職業性歌唱、舞蹈等表演。
四、各種競技比賽。
五、舞廳或舞場。
六、高爾夫球場及其他提供娛樂設施供人娛樂者。

前項各種娛樂場所、娛樂設施或娛樂活動不售票券,另以其他飲料品或娛樂設施供應娛樂人者,按其收費額課徵娛樂稅。

娛樂稅第7條
凡經常提供依本法規定應徵收娛樂稅之營業者,於開業、遷移、改業、變更、改組、合併、轉讓及歇業時,均應於事前向主管稽徵機關辦理登記及代徵報繳娛樂稅之手續。

娛樂稅第8條
凡臨時舉辦娛樂活動,對外售票、收取費用者,應於舉辦前向主管稽徵機關辦理登記及娛樂稅徵免手續。 臨時舉辦之娛樂活動不以任何方式收取費用者,應於舉辦前向主管稽徵機關報備。

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娛樂稅第12條
違反第七條規定,未於開業、遷移、改業、變更、改組、合併、轉讓及歇業前,向主管稽徵機關辦理登記及代徵報繳娛樂稅手續者,處新臺幣一萬五千元以上十五萬元以下罰鍰。

娛樂稅第13條
違反第八條第一項規定者,處新臺幣一千五百元以上一萬五千元以下罰鍰;其係機關、團體、公營機構或學校,通知其主管機關依法懲處其負責人。

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高雄新興大學外租地火鍋店(頂讓) 台中市西區寶寶攝影店(頂讓) 高雄鳳山衣服/鞋子/包包店(頂讓) 新竹市夜市炸雞店面跟設備(頂讓) 新竹市區商場旁
養生按摩店
(頂讓)
近西門捷運站55坪黃金店面(出租)
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以下 娛樂稅稅法上應知實務知識
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

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娛樂稅稅法上應知實務知識:娛樂稅代徵人報繳代徵稅款期限之規定為何?

依娛樂稅法第九條規定:
(1)自動報繳:娛樂稅代徵人每月代徵之稅款,應於次月10日前填具自動報繳繳款書申報繳納。
 (2)查定課徵:經營方式特殊或營業規模狹小,經地方稅稽徵機關查定課徵者,由地方稅稽徵機關按月填發繳款書,於次月10日前繳納。
臨時舉辦之有價娛樂活動,轄區地方稅稽徵機關應每5天核算代徵稅款1次,並填發繳款書,於送達後10日內繳納。

娛樂稅稅法上應知實務知識:店家在店內擺放電玩機具應知

有些店家會想在店內閒置空間擺放電玩機具,藉以增加收入並招來顧客。然依娛樂稅法第7條規定無經營電子遊戲場業執照的商家,是不得經營電子遊戲機台。

賣場如附設或提供場地供人擺設投幣式電動釣布娃娃玩具機,或類似販賣機供人娛樂者,提供娛樂設施人應依規定,向所轄稅捐機關辦理娛樂業登記及娛樂稅徵免手續,不然一旦被檢舉或被查獲將會被開單罰款。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家特別是連鎖加盟業者,一般店家行號如與提供娛樂設施人簽訂契約,出租場地供擺設電動玩具並向使用者收費,應由提供娛樂設施單位(店家行號本身即為提供娛樂設施人),辦理娛樂業登記,及娛樂稅徵免手續;提供娛樂設施人如未依規定,向所轄稅捐機關辦理娛樂業登記及代徵報繳娛樂稅手續者,經查獲者稅捐機關將依違反第7條規定,按娛樂稅法第12條規定,處新台幣1萬5千元以上15萬元以下罰鍰。沒有辦理登記的店家,應儘早辦理登記,以免被稅捐單位開單懲處,因小失大。

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娛樂稅稅法上應知實務知識:

經營親子遊樂場業者,應否課徵娛樂稅?

親子遊樂場如有提供電動遊樂設施,並出售門票,應依法課徵娛樂稅;惟如僅提供球池、溜滑梯等設施,未提供電動遊樂設施,尚非屬娛樂稅法課徵範圍,免繳納娛樂稅。

經營電動玩具供人娛樂,如有收費,係屬其他娛樂設施供人娛樂之範圍,應按其收費額課徵娛樂稅,娛樂稅率為2.5%。

舉辦棋藝比賽,僅對參賽者收取報名費,未對入場觀賽之民眾收取門票,應否課徵娛樂稅?
答: 依娛樂稅法第8條規定,凡臨時舉辦娛樂活動對外售票、收取費用者,應於舉辦前向主管稽徵機關辦理登記及娛樂稅徵免手續,如不以任何方式收取費用者,應於舉辦前向主管稽徵機關報備,故舉辦棋藝比賽,未對入場觀賽之民眾收取門票,不須課徵娛樂稅,惟應於舉辦前向主管稽徵機關報備。

經營KTV業者,應否課徵娛樂稅?
答: 設置KTV供人娛樂並收取費用或票價,係屬娛樂稅法第2條第1項第6款「其他提供娛樂設施供人娛樂」之範圍,依法應就所收票價或收費額課徵娛樂稅。(財政部79.12.14台財稅第790345622號函)

經營閉路電視要不要課稅
答: 設置閉路電視、錄影機等設備放映影片、錄影帶供人娛樂並收取費用或票價者,係屬娛樂稅法第2條第1項第6款「其他提供娛樂設施供人娛樂」之範圍,依法應就所收票價或收費額課徵娛樂稅。(財政部70.8.6.台財稅第36518號函)

經營資訊休閒服務業(網路咖啡店),要不要課徵娛樂稅?
答:
(一)提供具有娛樂性質的營業場所及電腦設備採收費方式供人使用,要課徵娛樂稅。
(二)僅利用電腦資料庫或網路功能,提供消費者擷取索引、目錄及各類文字、影像、聲音等資料,不具有娛樂性,不必課徵娛樂稅。

經營供人娛樂之收費電動彈珠台,要不要課徵娛樂稅?
設置電動彈珠台營業,收取費用供人娛樂者,要課徵娛樂稅。

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創業金90~120萬加盟經銷代理暨加盟開店注意要點
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資料來源:阿甘創業加盟網搜尋最近經審核過加盟資料中的20筆
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我要加盟留言 8/25/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
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2110 米拉貝爾咖啡
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咖啡 茶 簡餐 蛋糕 100萬 特色優勢 (Mv影音)
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2249 狐狸尾巴綠茶連鎖專賣店
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各式飲品 120萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/11/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1977 大井烤茶咖啡
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茶飲料、咖啡、新鮮果汁、手工蛋捲 108萬 特色優勢 (Mv影音)
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2118 茶米樂茶飲輕食連鎖
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茶飲.咖啡.果汁.輕食 99萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/7/2016     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2149 MONI咖哩
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咖哩飯烏龍麵 義大利麵 焗烤 沙拉吧 飲料 100萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/4/2016     加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2209 愛波飲樂 iBO
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高纖茶飲、咖啡、輕食 120萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 7/26/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1978 草本茶集
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漢方保健系列 特殊烘焙奶茶 出水冷泡茶 健康藥草浴包 120萬 特色優勢 (Mv影音)
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2194 鍋勝牛奶鍋
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精緻火鍋 素食火鍋 鍋燒意麵 素鍋燒意麵 120萬 特色優勢 (Mv影音)
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2145 9食圓異國石鍋料理
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石鍋小火鍋/石鍋嗶嗶鍋巴飯/異國石鍋炒飯/創意石鍋飯/ 100萬 特色優勢 (Mv影音)
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25 麥味登速食餐飲專賣店
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漢堡、三明治、炸雞、披薩、薯條、咖啡、紅茶、果汁、 96.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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2130 COMEBUY
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奶茶 烏龍茶 蘋果冰茶 100萬 特色優勢 (Mv影音)
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2322 梅子兔生活飲品
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珍珠奶茶 茉香綠茶 脆梅綠茶 檸檬青茶 96.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2199 鬼椒一番鍋
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麻辣小火鍋 238萬 特色優勢 (Mv影音)
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2360 御饌鼎皇臭臭鍋
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臭臭鍋、麻辣鍋、一鍋一烤、一鍋一燒 70萬 特色優勢 (Mv影音)
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2418 Is Pasta 義大利麵
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Is pasta 義大利麵商品授權與經營輔導 10萬 特色優勢 (Mv影音)
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2421 老大薯條
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老大薯條 20萬 特色優勢 (Mv影音)
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2419 魔王狂爆雞排
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魔王狂爆雞排 29.9萬 特色優勢 (Mv影音)
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93 八方雲集鍋貼、水餃
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鍋貼、水餃 150萬 特色優勢 (Mv影音)
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1902 C.up.C+六星級飲品
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新鮮果汁、茶飲創業輔導,技術移轉 75萬 特色優勢 (Mv影音)
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2083 紅太陽國際茶飲連鎖事業
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海尼根綠茶、水蜜桃、荔枝冰茶、招牌奶油燒仙草、青芒 205萬 特色優勢 (Mv影音)
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2142 呷尚寶早餐
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漢堡 三明治 飲料 49萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/25/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2036 花蓮一品香扁食
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干貝抄手、鮮蝦抄手、鮮肉抄手 紅油辣麵、蘭陽乾麵 酸 88萬 特色優勢 (Mv影音)
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2001 艾草之家 
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養生的素菜飲食 150萬 特色優勢 (Mv影音)
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2100 藤本舖
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冰沙、冷飲、咖啡、養生、新鮮果汁 120萬 特色優勢 (Mv影音)
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2280 歇脚亭茶飲連鎖
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珍珠奶茶 鮮果茶 冰沙 168萬 特色優勢 (Mv影音)
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2248 深海深土魠魚羹
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土魠魚羹 香酥肉羹 魷魚羹 虱目魚羹 30萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/24/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2261 兩披索靚鍋
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大腸臭臭鍋 招牌石頭鍋 巴蜀麻辣鍋 韓式泡菜鍋 義式蕃 198萬 特色優勢 (Mv影音)
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2200 皇家貴族派脆皮雞排
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脆皮雞排 25.8萬 特色優勢 (Mv影音)
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2175 讚不絕口火鍋舖
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小火鍋 .臭臭鍋 150萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/23/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
2308 Cafe8
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咖啡 茶 飲品 蛋糕 180萬 特色優勢 (Mv影音)
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2168 旺萊鹹酥雞
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各式炸物 3.8萬 特色優勢 競爭分析 / 加盟注意 我要加盟留言 8/22/2016    加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表此家總部加盟資訊一定沒有暇疵或問題。
1945 錢都涮涮鍋
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錢都涮涮鍋 360萬 特色優勢 (Mv影音)
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 加盟創業搶鮮報-草本茶集競爭力分析及特色優勢

經營:草本茶集 漢方保健系列 特殊烘焙奶茶 出水冷泡茶 健康藥草浴包
超連結 To:草本茶集加盟網頁 From:阿甘創業加盟網 www.ican168.com

* 品牌簡介 Brand »

草本茶集總公司先於1992年創立「諸羅山不老茶」養生事業,1999年再成立「草本一族」大眾化養生花茶飲料連鎖事業體系,更於2005年秉持著「從飲食著手,作好每日養生」的理念,將『喝茶養生新文化』的健康觀念往專業化、精緻化推廣。

「艾草之家」,依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 095061659 商標名稱草本茶集HERBACEOUS COLLECTION,註冊公告日期 96/08/01申請人為羅坤杰。

「艾草之家」,依據經濟部商業司資料 草本一族事業有限公司核准設立日期090年03月05日,最後核准變更日期096年07月23日。

* 優勢特色 Advantages and characteristic »

1.台灣消費者的健康養生意識抬頭,茶飲趨勢也逐漸走向「返璞歸真、重返自然」,草本茶集讓喝茶不再只是解渴,而是兼具養顏美容、體內環保、舒眠等功效。

2.加盟草本茶集保證金(合約期滿無息退還) $100,000元。

3.加盟草本茶集總部提供專業商圈店面評估。

4.加盟草本茶集教育訓練與實際參與現有草本茶集營店運作,學會煮茶、調茶、陳列、包裝、櫃檯等各工作職責,以及店內每日營運流程,並熟練運作訂貨、行銷、人力規劃、與客戶應對等工作。店務訓練4人約30天。

5.加盟草本茶集裝潢工程與水電工程約40萬(實報實銷)。

草本茶集  加盟競爭力分析

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析
統計方式 : 採百分比(網友填寫草本茶集加盟競爭力分析每一IP 半年內只取計最近那一次。)
統計目的:協助加盟創業者對 草本茶集 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
草本茶集 競爭力

▼ 比率(100%)

品牌競爭力 草本茶集 85%

商品競爭力

草本茶集 85%
銷售推廣競爭力 草本茶集 80%

店面裝潢氛圍競爭力

草本茶集 80%
服務滿意度競爭力 草本茶集 80%
經營管理及創新研發 草本茶集 80%

圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com-

評量百分比和代表意義:
很強: 90分以上
稍強: 80分以上;未滿90分
普通: 70分以上;未滿80分
稍弱: 60分以上;未滿70分
很弱: 60分以下
註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值,各地區調查數據會有不同差異存在。
2.為防止灌水行為,網友填寫加盟 草本茶集 競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。
3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會,亦請EMAIL告知,做為下次競爭力調查參考。


阿甘創業加盟網最近檢核草本茶集加盟資料及維護日期:2/7/2016

加盟審核獎章乃阿甘創業加盟網為協助創業者確保加盟基本權益,查核統一編號稅籍資料、商業登記資料、商標登記資料,皆有辦理且合核通過者得之,並不代表藤本舖加盟資訊一定沒有暇疵或問題。

 查核統一編號12757965稅籍資料: 與稅捐機關統編登記資料相符無誤
   查核草本一族事業有限公司商業登記資料: 商業司營業登記資料核準設立
   查核草本茶集商標: 智財局商標資料商標所有權為負責人所持有
   查核加盟電話05-2392812接聽狀況: 加盟電話接聽完全正常 =^_^=
   查核官方網站www.herb-tea.com.tw連結是否正確正常: 網站正常顯示 =^_^=
   查核自願加盟現狀:開放加盟=^_^=

更多更詳細加盟 草本茶集 資料和加盟應注意事項請閱讀  ♥__♥

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